monkaS👀
绝色逍遥弹
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泰坦原来这么怂的吗
悠闲地吃早餐 配着喝在高温下竟然尝出来一些Vodka的味道😂喝完还有点微醉感,神奇
有吧友做过详细的Chemex和V60的对比吗? 个人Chemex冲出来感觉口感更纯净,但感觉风味会少一点。至于水流方面就比较懵逼了,感觉是应该注水细一些,水温高一些 ...?
有NA的小伙伴吗?
有一个问题困扰我一段时间了 如果冲10g或者25g的话,闷蒸时间和总萃取时间该怎么调整呢?
最近早晚都冲一杯 不但没有提高效率,睡眠质量还下降了
日常夏季吧冲法 G1 Sidamo(西达摩),91度水,小富士4度粗细,1:15比例。平时一般用V60三段式注水,但因为这款滤杯下水较慢原因采用大水流二段注入,萃取时间2分20秒左右。风味趋向橙类水果及西柚,酸味突出,尾端有一丝甜感,苦味基本无。低温下口感比较纯净,甜感突出,回甘明显。另外有一些类似于红酒的dry finish
昨天请人喝手冲 给他倒一个杯子里,二话不说他转手拿出了喝了一半的星巴克,打开盖子混了进去。顿时心里五味杂陈....
中度烘焙的Aricha(艾瑞加),经过几次调试,一段式注水更能突出这包豆子风味的纯净和body的平衡,以及90度水温,萃取时间2分10秒左右。酸味突出,甜感其次,苦味稍弱,但都相对均衡。高温趋向花茶,低温趋向红酒。主打花果湿香,葡萄干和巧克力的余韵。
有人用过德龙的这款EMK6摩卡壶吗? 最近闲来无事想入个摩卡壶玩玩,不知道这款值不值,价格比一般的摩卡壶贵一倍...
新的Brewista壶到了 一高兴大晚上连续冲了3杯,都是浅烘的非洲豆,结果从凌晨偏头痛到早上,醒来一股宿醉的感觉是在下太弱了
最近穷到饭都吃不饱半夜经常饿醒点个pizza犒劳一下自己
今天首开一包90+的瑰夏 首冲,冲到快一分钟秤跳掉了有点慌,估计是电池没电了。虽说平时也是相对佛系手冲,但是没有个数字心里没个准...加完水感觉差不多了结果看下刻度还差一点,再加一点结果又多了最后又稀释了一点估计1:17了才入口,但好歹风味还在...
到底聪明杯怎么做才能好喝呢...冲的耶加日晒,时间从3分钟到2分钟多到1分45左右都调整过,水温一般在90度左右,涩感经过调试基本没有了,但感觉苦味明显比手冲多出很多,也没有手冲纯净,酸味也不突出是我对聪明杯期望太高了吗?
多亏了便携手冲,在长途飞行的时候也能喝上一杯了 唯一的缺点就是喝起来多少有一点细粉沉淀,出品还是相对稳定的
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