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三道简单易学的家常菜,美味下饭,每次都不剩 酸辣拌鸡胗食材:鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙 做法 1、将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉 2、锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用 3、锅内放入1大匙油,冷油放入姜,葱,蒜蓉炒出香味 4、加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味 5、最后加入炒好的鸡胗,生抽,老抽,转大火再翻炒约1分钟 6、最后加入新鲜红椒,芝麻香油,翻炒约1分钟即可 双椒肉拌面做法: 1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁; 2.烧开水,水滚后放入面条; 3.将面条煮到刚熟捞出过冷水; 4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散; 5.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香; 6.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒; 7.放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。 香辣肉丝茄子食材:茄子4个、辣椒4个、猪肉100克、少许油和盐、葱1段、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉少许 做法: 1. 茄子和甜椒去皮,洗净,切成比筷子略厚的条状 2. 将茄子放入大碗中,加少许盐拌匀,腌10分钟 3.把猪肉和胡椒切碎 4. 油烧热镬,放入茄子条翻炒至茄子条略软,取出备用 加入葱花和姜炒香。加入肉丝炒至颜色变白。倒入料酒、老抽、生抽炒匀 加半碗水,然后加一点盐。少放或不放盐。腌制时加入盐 7. 锅里剩下一点汤时,加入胡椒粉和大蒜丝,翻炒均匀。倒入适量的水使淀粉变稠
最下饭的8道家常菜,做法简单,俗称米饭杀手 青椒炒肉丝食材 瘦猪肉,青椒,大蒜,姜,酱油,料酒,淀粉,盐。 做法 1、瘦猪肉切成细丝,用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。 2、青椒洗净、切成细丝,大蒜切碎、姜切末。 3、锅倒油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入腌好的肉丝迅速滑散开。 4、肉丝变色后盛出,锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻。 5、下肉丝翻炒,放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。 芹菜炒肉食材 猪肉300g,芹菜500g,蒜,调味品 做法 1、芹菜洗净,切段,肉切丝。 2、拍三瓣蒜,锅热油,煸蒜,待香,下肉翻炒。 3、加少量调料入味,下芹菜,煸炒,锅干就加少量水。 4、最后加入盐,一品鲜酱油,耗油,出锅。 芹菜炒牛肉丝食材 芹菜丝,牛肉丝,泡椒丝,姜丝。 做法 1、牛肉切丝,放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟,芹菜切丝,泡椒及姜切丝。 2、锅内油烧至六成热,下姜丝煸炒出香味。 3、下牛肉丝滑炒变色。 4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。 5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。 芦笋培根炒鸡蛋食材 芦笋,培根2片,鸡蛋2个,盐适量,鸡精少许。 做法 1、芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片 2、锅内倒少量橄榄油(,烧热后将培根放入煎炒一分钟 3、将芦笋放入同炒两分钟。 4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液。 5、中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精即可出锅 肉末烩豆腐食材 老豆腐,猪肉末,红油,老抽,料酒,骨头汤,干辣椒,糖5克,盐5克,淀粉,葱,蒜,姜。 做法 1、老豆腐切片,肉末2克盐、2克糖、5克淀粉,少量清水拌匀腌制10分钟。 2、把剩下(除干辣椒、葱蒜姜碎、葱)的所有调料兑成一碗酱汁。 3、煎锅内油热后,放入豆腐煎到两面金黄时,取出备用。 4、再次烧热锅,油烧热后,放入葱姜蒜末炒香,再放入肉末炒熟。 5、放入干辣椒炒出辣味后,倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。 6、放入煎好的豆腐,均匀的裹上酱汁后,放入葱段,关火。 青椒炒鸡腿肉食材 鸡腿,青椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,盐,糖,淀粉。 做法 1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段。 2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。 3、锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。 4、锅内油不够可以再加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油。 5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。 6、再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味。 7、放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可。 家常青椒干煸五花肉食材 带皮猪五花肉,青椒200克,盐4克,糖5克,老抽10ml,料酒10ml,姜片,蒜片。 做法 1、带皮五花肉洗净沥干水份,切片备用。 2、将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大火加热,待油7成热时,放入姜蒜片爆香。 3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。 4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒,盖上盖焗焖一会。 5、直到青椒熟透再揭盖放入盐,糖炒匀出锅。 百合枸杞炒西芹食材 百合70克,枸杞10克,西芹150克,盐适量,鸡精少许。 做法 1、枸杞泡发,洗净备用,西芹和百合洗净,西芹切成菱形块状。 2、锅内放油,约七成热时,下西芹翻炒。 3、一分钟后,下百合与枸杞一起翻炒一分钟。 4、最后调入盐与鸡精炒匀即可。
五道下饭菜,味道杠杠嘀 一、【秋葵炒鸡蛋】 食材:秋葵、鸡蛋、盐、酱油、油 做法 1、秋葵要刷子刷洗干净备用。 2、鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌均匀。 3、把洗净的秋葵切成片。 4、锅里放油烧热,倒入鸡蛋快速翻炒,凝固即可盛出备用。 5、锅里重新放油,倒入切好的秋葵快速翻炒,炒软后加盐调味。 6、再倒入盛出备用的鸡蛋,加入酱油翻炒均匀即可出锅。二、【香菇栗子炖鸡】 食材:鸡肉、土豆、栗子、香菇、青椒、香菜、葱、姜、八角、油、酱油、盐 做法 1、将鸡清理干净,剁成小块。 2、将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。 3、土豆去皮洗净切小块,栗子去皮洗净。 4、葱姜八角准备好,干香菇泡发后洗净切两半。 5、锅里油热后倒入鸡块煸炒。 6、煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。 7、加入葱姜八角翻炒几下,加入土豆栗子翻炒。 8、加入香菇翻炒,再加入一勺酱油翻炒均匀。 9、加入适量水炖煮,炖至汤汁浓稠时加入青椒、香菜炒匀,加盐调味即可。三、青椒鱿鱼圈 食材:鱿鱼、青椒、姜、蒜、料酒、胡椒粉、生抽、油、盐 做法 1、鱿鱼圈冲洗干净,用手搓掉内外皮上的一层外膜。 2、姜蒜切片,为了菜的成品美观,青椒也采取切成圈 3、锅中加水烧开下入鱿鱼圈烫2分钟,捞出控去水分。 4、锅中油热时加入姜蒜爆香,加入鱿鱼圈大火翻炒均匀。 5、加入适量料酒、胡椒粉、生抽搅拌入味。 6、加入适量盐和青椒圈炒之青椒变软即可。四、【西兰花拌鱿鱼】 食材:鱿鱼、西兰花、葱、姜、蒜、红椒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、香油、盐、油 做法 1、鱿鱼處理好洗净后,将根须切段,鱿鱼身切花刀再切片,放入容器加姜丝和1汤勺料酒抓匀,腌10分钟去腥。 2、葱姜蒜和红椒分别切碎备用。 3、准备1小碗,将生抽,蚝油,糖,胡椒粉,香油放入小碗,加入1.5汤勺清水调匀成料汁备用。 4、西兰花切小朵,放入淡盐水中浸泡15分钟,再洗净,烧开一锅水,放入少许盐和食用油,再放入西兰焯烫至断生捞出沥水。 5、接着将鱿鱼也放入开水中烫至卷起捞出沥水。 6、将西兰摆在盘边,鱿鱼放在盘中间。 7、小锅放入少许油烧热,加入之前切好的葱姜蒜碎和红椒碎,炒出香味。 8、再倒入调好的味汁,小火烧开,趁热淋在鱿鱼上即可。五、【茄子烧辣椒】 食材:辣椒、茄子、肥肉、蒜、盐、糖、酱油、耗油 做法 1、辣椒、茄子切成滚刀状,蒜头剁碎,肥肉切小颗粒。 2、热锅直接放肥肉下锅煸炒,直到肥猪肉变干了,放入蒜头,接着倒入茄子翻炒。 3、放入辣椒继续翻炒,加小许水煮一下,加入盐,糖,酱油,耗油调味即可。
天热不想炒菜!试试这6道凉拌菜,不开油烟机,清爽开胃、比肉强 天气越来越热,一提起来炒菜整个人都不好了,繁琐不说、光厨房那个油烟味、闷热劲,即便啥也不干、待两分钟就能让人大汗淋漓,以至于很多人为了避免进厨房、甚至连饭都不吃了。可是人是铁、饭是钢,虽然能忍个一顿两顿,但毕竟不是长久之计。所以,今天我就给大家带来了6道非常适合夏天吃的凉拌菜,基本都是夜市摊上常见的菜品,凉拌黄瓜这里就不说了、太普遍了。油烟机都不用开,2分钟就能拌一盘,简单方便、清脆爽口还开胃,比外卖都省事。【凉拌面筋】 1.面筋一块,切成方丁,放入盘中备用。 2.青椒红椒各半个,去籽后都切成菱形片,和面筋放在一起。 3.大蒜拍扁切成蒜末,放盆中备用。 4.锅里烧水,大火烧开以后倒入面筋和青红椒,快速焯水30秒后捞出,用凉开水冲洗一下过凉。 5.把蒜末倒入调料盆中,加入食盐,白糖,香醋,生抽,辣椒红油,把调料搅拌化开,然后倒入面筋继续搅匀,让面筋均匀裹上料汁即可装盘。 6.最后,倒入芝麻酱、撒上香菜点缀一下,美味即成。【凉拌金针菇】 1.首先,准备一把金针菇,去除根部,用手撕开,洗净放在盆中备用。 2.黄瓜半根,切成细丝放在碗中;小米椒两个,切成辣椒圈,与黄瓜丝放在一起;大蒜拍扁,切成碎末,放在碗里备用。 3.食材准备好以后,我们把金针菇焯一下水。锅内烧水,大火烧开后放入金针菇,撇去锅中的浮末,焯水20秒以后捞出金针菇,用凉水快速冲洗,这样金针菇吃起来有脆感。 4.然后把金针菇沥干水分倒在盆中,加入蒜末,黄瓜丝,小米椒搅拌均匀,再加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖,放入辣鲜露、陈醋、芝麻油和辣椒油,用筷子搅拌均匀即可装盘上桌。【凉拌双耳】 1.首先,准备一朵银耳、一把木耳,提前用凉水浸泡两个小时,这里不能用热水,热水会影响涨发、也会流失营养。 2.泡发以后洗干净,把银耳的根部去除,再切成均匀的小朵;木耳比较大的用手撕开备用。 3.大蒜几粒,拍扁后切成碎末;红椒半个,去籽后切成丝;香菜一小把,随便切上几刀。 4.锅里烧水,开大火把水烧开,倒入处理好的木耳和银耳,快速焯水20秒钟,捞出来用凉开水冲洗过凉,有条件的可以用矿泉水、纯净水冲洗,主要是为了保持木耳和银耳脆嫩的口感。 5.把蒜末倒入调菜盆中,加入食盐,味精,白糖,生抽,香醋,辣椒红油,用勺子搅拌均匀化开调料。 6.再倒入控干水分的木耳、银耳,用颠盆的方式拌匀,再倒入红椒丝和香菜,拌匀后就可以装盘了 阿飞有话说: 1.银耳和木耳一定要用凉水提前泡两个小时。不要用开水温水,以免泡烂影响口感, 2.不喜欢吃辣的,最后的辣椒红油可以不放。【凉拌土豆丝】 1.准备一个土豆,削去外皮后,先切成均匀薄片,再切成细丝,以你最大的能力,能切多细切多细、能切多均匀切多均匀,这是土豆丝入味的关键。 2.切好以后,放在清水中多抓洗几遍,把上面的淀粉洗干净,这样吃起来比较脆。 3.准备青红椒各一片,切成细丝,用来配色;香菜切成段;生姜切成菱形片;大葱破开、切成葱花,放在同一个盆中,再抓入一小把干辣椒,一小撮花椒备用。 4.锅内烧水,水烧开以后,先把土豆丝放入锅中,开大火焯水20秒钟,再倒入青红椒丝,继续焯水10秒钟倒出来,快速过一下凉开水,以免土豆丝回软,然后把土豆丝控干水分,倒入盆中备用。 5.锅内烧油,把葱姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香。 6.然后起锅,把爆香的料头倒在土豆丝上面,加入食盐2克,鸡粉2克,陈醋5克,蒸鱼豉油5克,生抽5克,再淋入一些芝麻香油,放入准备好的香菜,拌匀以后即可装盘上桌。 阿飞有话说: 1.土豆丝上面的淀粉一定要洗干净,洗至水非常清澈为止,这样吃起来比较脆;也不容易变色 2.焯水时间不要超过30秒钟,焯过水以后要快速过凉,防止土豆回软,口感不够清脆。【凉拌莲藕】 1.首先,在莲藕的侧边切一个平台,这样放的更稳,切得时候不容易打转,把莲藕切成均匀的薄片 放入清水中,加入少许的白醋浸泡一会,以免氧化变色。 2.把胡萝卜也切成薄片备用,加一点胡萝卜片颜色更好看。 3.大蒜几粒、放入蒜臼中,加入少许的食盐,食盐既能入底味,又能防止捣蒜时打滑;捣碎的蒜泥更容易出味,捣成蒜泥以后盛放在碗中备用。 4.准备几根线椒、几个小米椒,分别切成圈和蒜泥放在一起,再放入一小把白芝麻、一勺孜然粉备用,不喜欢孜然味的,这个可以忽略。 5.锅内烧油、油温六成热时起锅,把热油浇在小料上面激出香味,然后加入食盐2克、白糖少许,白醋10克 搅拌均匀备用。 6.下面,我们把胡萝卜焯一下水,焯水的时候可以放一点食盐入底味。水烧开以后放入胡萝卜1分钟,胡萝卜煮软、煮透以后倒出来,放在凉开水中过凉。 7.然后,我们把莲藕也焯一下水。锅内再次烧水,加入少许的白醋,白醋能尽可能的保持莲藕的脆感、防止变色。水烧开以后放入莲藕,大火汆煮40秒钟倒出来,快速用凉水冲凉降温,这样藕片吃起来会更加清脆。 8.藕片晾凉以后控干水分、放入盆中,倒入调好的料汁颠盆拌匀,腌制10分钟。 9.把胡萝卜依次摆放在盘中,再放入腌好的藕片,倒上青红椒圈美味即成。 阿飞有话说: 1.藕片切好以后要隔离空气,否则容易变色。 2.胡萝卜和藕片焯过水以后,要用凉开水或者纯净水过凉,这样吃起来更加清脆。 3.莲藕氽煮时加入白醋,能尽量的保持脆感方式变色,氽煮时间不易过久,一般不超过1分钟。【凉拌鸡蛋】 让你了解到怎么煮鸡蛋才好剥皮,以及煮鸡蛋时间的长短,与鸡蛋鲜嫩的程度。 1.锅内烧水,把这七个洗干净的鸡蛋凉水放入锅中,鸡蛋要想好剥壳,首先就要凉水下锅,开中火煮制、水开后开始计时,需要煮十分钟。煮鸡蛋以中火最为适宜,水开后煮3-5分钟,这时的蛋清在逐渐凝固,煮6-8分钟是溏心蛋,很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋。煮9-11分钟,是最嫩的全熟蛋,此时的蛋黄刚刚凝固,非常的软嫩、不用担心噎着。 2.十分钟以后捞出鸡蛋,用凉水冲凉,在鸡蛋冷水下锅,煮好后用凉水冲凉,是鸡蛋容易剥皮的关键一步。 3.下面,我们准备凉拌料:红辣椒4克,尖椒8克,切成辣椒圈放在盆中,大蒜切成蒜片,与辣椒圈一起放在盆中,倒入辣鲜露3克,生抽5克,香醋5克,芝麻香油3克,辣椒油3克,搅拌均匀后放在一边备用。 4.准备半根黄瓜,切成斜刀片,放在盘底垫底摆盘。 5.然后,我们把冷凉的鸡蛋逐个剥去外壳,我们看一下,鸡蛋个个圆嫩、不连壳、很好剥。 6.全部剥好以后,把每个鸡蛋切成四半摆在盘子中间,在均匀浇上调好的凉拌汁,美味即成。估计这道凉拌鸡蛋很多人都没吃过,吃腻了水煮蛋的你可以试试这个吃法。好了,这一期的凉拌菜就分享到这里,夏天天热、吃凉拌菜简单省事、还爽口开胃。
“汉语八级”都难念的菜名,多数人都不懂装懂,网友:光吃不说话。说起中国的美食,相信很多人都知道中国本来就是一个美食大国,所以说中国的美食其实也是数不清的,而且在中国有最出名的八大菜系,在这八大菜系当中其实也包含着各种不同的菜肴,我们会发现这些菜肴不仅吃起来非常的好吃,同时还会有一个非常动听的名字,但是有的名字也是让我们觉得非常为难的,因为有的时候我们会发现这些名字,我们根本就不知道该怎么念。今天我们要来为大家说的就是汉语8级都难念出来的菜名,多数人都不懂装懂,网友表示我就光吃不说话。首先第1种就是饸饹面(hé le miàn),说起这个饸饹面其实是北方非常具有特色的一种面食,它是采用荞麦面,高粱面,然后放在这个饸饹床子里面制作出来的一种面条,而这种面条制作出来之后也是吃起来非常的爽滑筋道,尤其是在配上羊汤臊子之后,味道更是鲜美,很多人在吃过这种饸饹面之后都表示念念不忘,可是真正在看到这两个字的时候,很多人也都是一脸懵的,因为他们并不知道这个面条的名字到底是什么,实际上对于这种饸饹面来说,大多数的人在念的时候也都是念错了的。第2种就是山西的一种特色小吃,这种特色小吃,它的名字也是特别的拗口,叫做莜面栲栳栳(yóu miàn kǎo lǎo lǎo),可能很多人在看到这个名字的时候也是一脸懵逼的状态,因为他们实在是不知道这些字到底该怎么念,尽管自己也是从小在国内生长的,可是却依然不知道这些汉字的拼音,实际上这种特色小吃也是用莜面制作出来的一种食物,这种食物可以蘸肉酱吃,也可以浇酱料吃,不管怎么吃都是非常美味的,而且最重要的是它其实也是有很好的抗饿作用,所以说在当地是非常受欢迎的,但是因为它的名字比较难念,所以说很多网友在吃的时候都表示我就光吃不说话。第3种就是八宝膏蛑饭,其实对于这个八宝膏蛑饭来说,它也是吃起来非常美味的一种食物,因为它是采用糯米和螃蟹等制作出来的,味道绝对是特别的鲜美,可是他的名字却难倒了许多人,很多人都表示就算是汉语8级也是很难念出来这个名字的吧,虽然说他们都知道这大概是什么东西做出来的,可是真正念到名字的时候却不知道该怎么念了。实际上这个名字之所以难念,也是因为其中的这个蛑(móu)字比较少见,所以说才会难倒了众人。最后一种就是盬子鸡,这个盬子鸡也是一道非常传统的美食,而且具有非常悠久的历史发展至今,其实能够传承这道美食手艺的人已经是越来越少了,所以这种盬子鸡已经被列入了非物质文化遗产的这个保护行列,那么这道盬子鸡在制作出来之后,你会发现这个鸡肉的味道好像和我们平时吃到的鸡肉是有所不同的,因为这种鸡肉的味道会特别的鲜嫩,口感也特别的好,会说很多人在看到这个盬子鸡这三个字的时候,虽然会认识后两个字,但是第1个字却怎么都不知道该怎么念,那么对于这种带有生僻字的美食,可能很多网友也是吃过,但是却不知道该怎么念,不知道你们知道这个字是什么字吗?
那些第一眼看见 就爱上的句子 芝兰生于幽林,不以无人而不芳;君子修道立德,不为穷困而改节。 ——孔子 宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒。 ——洪应明《菜根谭》 最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。 ——王国维《蝶恋花》 勇者愤怒,抽刃向更强者;怯者愤怒,却抽刃向更弱者。 ——鲁迅《华盖集·杂感》 我将于茫茫人海中访我唯一灵魂之伴侣;得之,我幸;不得,我命。 ——徐志摩《致梁启超》我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。 ——沈从文《湘行散记》 答案很长,我准备用一生的时间来回答,你准备要听了吗? ——《人间四月天》 心,若没有栖息的地方,到哪里都是流浪…… ——三毛 我来不及认真地年轻,待明白过来时,只能选择认真地老去。 ——三毛 刻意去找的东西,往往是找不到的,天下万物的来和去,都有他的时间。 ——三毛 如果你给我的,和你给别人的是一样的,那我就不要了。 ——三毛 如果你认识从前的我,那么你就会原谅现在的我。 ——张爱玲《倾城之恋》 草在结它的种子,风在摇它的叶子。我们站着,不说话,就十分美好。 ——顾城《门前》 人们宁愿去关心一个蹩脚电影演员的吃喝拉撒和鸡毛蒜皮,而不愿了解一个普通人波涛汹涌的内心世界…… ——路遥《平凡的世界》 每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负。 ——尼采 我感到难过,不是因为你欺骗了我,而是因为我再也不能相信你了。 ——尼采 一个人知道自己为什么而活,就可以忍受任何一种生活。 ——尼采 人的一切痛苦,本质上都是对自己的无能的愤怒。 ——王小波 一个人自以为刻骨铭心的回忆,别人也许早已经忘记了。 ——张小娴《流波上的舞》 不要把人生浪费在讨厌折磨你的人这种事情上,一生只有一次的人生,好好过都嫌时间不够呢。你有你需要去爱护的人,好好去过你该过的人生。 ——《听见你的声音》 所有男孩子在发誓的时候都是真的觉得自己一定不会违背承诺,而在反悔的时候也都是真的觉得自己不能做到。所以誓言这种东西无法衡量坚贞,也不能判断对错,它只能证明,在说出来的那一刻,彼此曾经真诚过。 ——九夜茴《匆匆那年》 据说那些你一笑就跟着你笑的人,不是傻子就是爱你的人。 ——安东尼《给不二的情书》 有些笑容背后是紧咬牙关的灵魂。 ——柴静《看见》 忧郁是因为自己无能,烦恼是由于欲望得不到满足,暴躁是一种虚怯的表现。 ——大仲马《三个火枪手》 当你长大时,你会发现你有两只手,一只用来帮助自己,一只用来帮助别人。 ——赫本 爱的反面不是仇恨,而是漠不关心。 ——特蕾莎 我的生活经验使我深信,没有缺点的人往往优点也很少。 ——林肯 生活在阴沟里,依然有仰望星空的权利。 ——王尔德 有时候真实比小说更加荒诞,因为虚构是在一定逻辑下进行的,而现实往往毫无逻辑可言。 ——马克·吐温 低头看手机就能瓦解一个人走的尴尬。 ——李宫俊《李宫俊的诗》 看一看当一个人抛弃了所有他一直都以为是使命的东西,生命中还能剩些什么。 ——米兰昆德拉《不可承受的生命之轻》 五岁时,妈妈告诉我,人生的关键在于快乐。上学后,人们问我长大了要做什么,我写下“快乐”。他们告诉我,我理解错了题目,我告诉他们,他们理解错了人生。 ——约翰 · 列侬 在有生的瞬间能遇到你,竟花光所有运气。 ——林夕《明年今日》 就算世界荒芜,总有一个人他会是你的信徒。 ——独木舟《深海里的星星》
东北4大“怪菜”,菜单“不写”,服务员“不推荐”,内行人自点 东北菜在大家的眼里是一个什么概念呢?其实是比较通吃的一种菜系,因为美食种类虽多,但是味道上没有大起大落,可以说都是大家能接受的味道,所以很多的外地人来东北,对于菜都是赞不绝口的,而在东北,还是有好几种怪菜的,尤其是这4道菜,不写进菜单不说,服务员都不会给推荐,只有内行人比较爱吃的,才会自己点!第一个就是雪绵豆沙,东北的雪绵豆沙其实很著名,因为这道菜做起来是比较难的,因为需要比较细致的做,而且在面的软硬程度都是很需要掌握的,还需要鸡蛋之类的,所以做出来还是很难的,而且因为成本低,老板们又不能亏本卖,或者是抬高价格,所以就不写进菜单,很多的厨师也觉得麻烦,所以就连服务员都不会给推荐,所以很多外地人都没有见过,这道菜,更不要说吃了!第二个就是油炸冰棍,在东北油炸冰溜都听过,但是油炸冰棍,很多的人还都是没有听过的,更不要说吃过的,而且做起来比较难,因为很危险,冰棍遇到热油,那个化学反应大家应该都知道,热油四溅,真的是会烫伤的,而且大厨们想要好好的做菜,也不会理会烫伤,但是一身伤谁也不想,所以久而久之就没有多少人做了,老板也不会写进菜单!第三个就是卧鸡蛋,东北人其实对于鸡蛋的吃法还真的是不少,因为有很多的鸡蛋都是当成饺馅子,而且冻豆腐鸡蛋、洋葱鸡蛋、西葫芦鸡蛋、韭菜鸡蛋等等,还是很多的,而对于炖的鸡蛋,更是有一种比较惊艳,就是卧鸡蛋,其实就是炖的整个鸡蛋,然后蛋清是鸡蛋羹的味道,但是蛋黄却是煮鸡蛋一样,所以还是超受欢迎的,但是一般的饭店都没有,都是自己家才做着吃!第四个就是东北的猪皮冻,猪皮冻其实还是很简单的,只不过就是繁琐,有的时候稍微熬的火候大一点,或者是小一点,再或者是猪皮上的猪油没刮干净,都做不出来透明的劲道的猪皮冻,这个才是最主要的,而且猪皮冻在外面买还是很贵的,所以很多的饭店都没有精力和钱去弄这个猪皮冻,这也是最主要的一个事情!其实东北菜真的不少,但是要真的都能吃全了的话,也真的是去过不少地方,见识不少!
大牌护肤品“含毒”再曝光!北大医生警示:现在停用还来得及 现在护肤盲目的人越来越少了,可以说成分党越来越多了。今天说几个常见却大家不在意的成分,因为它很有可能和你的皮肤八字不合。这些成分单用要小心 矿物油其实就是从石油里提炼出来的产物。那为什么要注意呢?因为矿物油分子较大,所以封闭性很强。有这样一个实验,就是在两个养了金鱼的鱼缸里同时分别加入植物油和矿物油,18小时以后,矿物油鱼缸里的小鱼已经没什么活力了,但放植物油的鱼缸里小鱼还在活蹦乱跳。封闭性强代表如果你是油皮,痘皮,或者是角质容易堆积的皮肤,使用矿油的话会容易堵塞毛孔,那就可能出现闷痘、闭口的情况。特别是一些比较廉价的矿物油会更严重。刷酸确实对毛孔堵塞造成的闭口、痘痘等问题有一定作用。我们常说的刷酸通常是通过涂抹家用低浓度果酸护肤品,去角质,改善粗糙、暗沉的肌肤状况。打个比方就好像剥落树皮,把外层的剥落露出里面比较干净的。 但是这个有个大前提,无论是干皮还是油皮,最重要的还是——屏障健康。刷酸实际上剥落了角化细胞,角质层变薄了,更容易受到紫外线的侵害,所以这个时期最好停用抗老、美白这种功能型产品,做好基础的洁面——保湿——防晒。另外,像是属于维生素A家族里最猛的一位成员——维A酸,无论是全反式维A酸到异维A酸,全都是处方药,没有医生指导使用,不要自己随便用。刷酸这件事,敏感肌、角质层非常薄的美少女还是安全至上,绕道吧。如果不是城墙皮小仙女,也最好是针对性地局部使用就好,不要轻易全脸涂抹,也要注意不得连续使用超过半年。我们都知道烟酰胺是个万能的成分,美白,抗老,控油、缩毛孔。由于它的分子量极小,所以可以迅速穿过角质层渗透进我们肌肤的深处,阻断黑色素传递以及加速新陈代谢。 但是烟酰胺有个最大的问题,就是不耐受。因为烟酰胺中的烟酸刺激,烟酰胺浓度过高或者是使用不当,会造成皮肤泛红,痒,刺痛等。这些症状在寒冷、干燥的气候条件下更容易发生。皮薄的,敏感的,还是远离烟酰胺吧。这些成分不要混用小编自己也很喜欢混用精华,有的确实是会出现1 1>2的效果,有的却会大打折扣。1、果酸(AHA)和A醇两种同为去角质成分,一起使用会过分去角质,导致发炎甚至皮肤屏障受损。2、水杨酸(BHA)和A酸两种都为低PH值酸,效果猛烈,共同使用容易使皮肤屏障受损。3、烟酰胺和酸类烟酰胺使用后容易产生烟酸,因此与上面提到的浓度高的A酸和水杨酸也互为天敌。换句话说,如果你正在使用酸类,就把其他功效类的美白抗老修复什么的都停掉,只做保湿。4、铜肽和维生素C两者混合使用,铜肽会分解维生素C,产生副作用导致维生素C失效。5、过氧化苯甲酰和维生素C两者一起使用会发生氧化还原反应,使得两者无效。过氧化苯甲酰这种化合物经常作为暗疮的治疗剂,发挥着抗菌、消炎和溶解角质的作用。比如我们常见的狮王祛痘膏。 6、苯甲酸钠和维生素C 苯甲酸钠与任何一种形式的维生素C混合使用就会产生苯,苯被化妆品数据库列为高危险成分,它是一种已知的人类致癌物质。苯甲酸钠是一种酸性防腐剂,很多的常见的护肤品里都有,比如skll精华露、兰蔻新精华肌底液、olay透白精华露等,不是很好避免。在这里我要奉劝女性朋友们,护肤品一定要谨慎选择!毕竟是用在脸上的,成分不安全就会烂脸的东西,最近小编尝试了几款护肤品,发现不仅成分安全,而且保湿效果还非常好,还上了国内TOP排行榜!为大家推荐几款自己现在使用的护肤品~毛孔收缩精华原液艾文馨美白祛斑霜梵贞微晶焕活洁肤面部清洁霜 深层清洁毛孔里面的脏污,油脂,黑头,角质,从而让毛孔通透,肌肤清洁,改善并避免黑头,痘痘问题,提亮肤色,并促进后续护肤品的吸收。按摩了一分钟后变成油状,这时候皮肤的污垢就开始溶解啦,最后用化妆棉能擦掉脸上污垢。
意外发现:不管什么空调,睡觉不能开26度,早知早受益! 自空调发展以来,很多人都在慢慢安装空调。因为有了空调,夏天或冬天都会很舒服。但有一个问题:虽然空调使用起来很舒服,但电费并不能让人感到舒服。毕竟,空调是著名的耗电大王。如果你经常开空调,一个月的电费你都付不起。但别担心。如果你想用空调省钱,没关系。只是个小把戏。打开空调时,记得把出风口调整到上部,让风向上吹。这样,房间会更快地降温,省电。另外,向上吹的冷空气可以加快气流,这对我们也很健康。有些人喜欢把出风口向下调节,直接吹到自己身上,这样会导致骨寒,后来生病。晚上睡觉时,不要开26度的车。开车到26度对我们的健康非常不利。 虽然在前半夜,这个温度是非常适宜的。但到了晚上,我们会觉得冷,尤其是天快亮的时候。以这种方式打开空调常常会使我们的身体越来越虚弱。另外,这样开一整晚肯定要耗电,所以记得晚上睡觉时不要开26度。使用空调时,不要频繁开关。有些人可能认为这样可以节省电力。事实上,它不仅可以省电,而且会消耗很多电。尤其是空调开启时,外机启动需要很大的电流。这个过程是最耗电的。而且经常断断续续,也会缩短空调的使用寿命,所以不建议这样做。最后一点是,当我们晚上睡觉时,我们可以打开空调进入睡眠模式。这不仅省电,而且对我们的健康也有好处。所以当我们晚上睡觉的时候,我们必须记住切换到睡眠模式。
夏天最佳懒人菜,上锅蒸只需5分钟 夏天来了做菜从一种享受变成了煎熬。家里的厨房小,每次做菜开抽油烟还有关门,一点风也进不来里面。夏天做菜满身都是油烟味跟汗味。朋友来家里做客,能出去吃我都不想自己在家做。尤其是炖菜和需要炒的菜,这个时候就能体现到蒸菜的魅力了。蒸菜特别的方便,将所有的食材全部放进盘子里,然后上锅一蒸就好,没有任何的厨房技巧,新手小白也可以轻松的驾驭。我还喜欢蒸菜的一点就是它可以保证菜品的营养不会流失,原汁原味的做出来。今天分享的菜谱是腊肠蒸豆腐。豆腐买回来之后我不知道坐垫什么,正好家里老妈邮寄过来的腊肠还没有吃完,就放在一起做个蒸菜来吃,豆腐中的营养非常的丰富,蒸出来吃是最有营养的吃法。豆腐里面不含有胆固醇。含有丰富的优质蛋白,可以跟牛奶的营养相媲美。经常的做豆腐给孩子吃可以促进孩子的骨骼发育,长成大高个。 【菜名】:腊肠蒸豆腐【所需食材】:腊肠1根,嫩豆腐200克,小葱1根,生抽1大勺。 【制作步骤】: 1、 将一会用到的食材全部准备好,小葱洗干净,豆腐我用的是嫩豆腐,这样蒸出来豆腐口感才鲜。2、把嫩豆腐简单的清洗干净,切成小块。3、腊肠也清洗干净,切成丁或者切片都可以。4、准备好深一点的盘子,将豆腐铺在盘底,上面在摆上切好的腊肠。还可以一块豆腐一块腊肠的摆,造型做出来都非常好看。5、最后在上面均匀的淋上1大勺的生抽,老妈给我做的这个腊肠是麻辣味的,我就没有放辣椒,喜欢吃辣的伙伴还可以放辣椒进去。6、锅中烧水,将豆腐放进去蒸5分钟,我用的是电蒸锅,时间差不多。7、最后蒸好了拿出来就可以,撒上小葱末点缀一下,非常的有食欲。【小贴士】: 1、蒸的时间控制在5分钟就可以了,这样蒸出来的豆腐最鲜嫩,加了没有嫩豆腐的玉子都腐也是可以代替的。 2、出锅后喜欢吃香油的伙伴还可以放几滴香油进去调味。 3、新鲜的豆腐非常的容易坏掉,仅仅放进冰箱里面储存是不够的,最好是泡进水里,再放冰箱,嫩豆腐就会好点直接放进冰箱就可以,但是为了新鲜度和营养最好在购买回来的当天就吃光。
夏天最适合下酒的煮毛豆,3种香料缺一不可,少一样毛豆都不翠绿 毛豆,作为“黄豆”的青年时期,它的脂肪含量和热量都会低一些,营养丰富,富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、多种维生素、人体所需矿物质和氨基酸,而且颜色翠绿,口感鲜嫩,搭配丝瓜、豆角、鸡蛋、西红柿等食材做成菜肴相得益彰,即便是单独水煮做一道菜也是非常赞的,别有一番风味,在家煮毛豆只要简单的4步,其中一步做不好,很容易掉色不入味,下面我就把做法分享给大家,一起来看看吧!【食材】: 嫩毛豆:1斤,大料(八角):2-3个,香叶:4-5片,桂皮:一根,生姜:4-5片,盐:适量,食用油:几滴;可选:干辣椒、花椒,看个人口味而定。 【做法】: 第一步:嫩毛豆放入一勺盐,用清水浸泡10分钟,然后搓洗掉表面的绒毛,用流动的水冲洗几遍。第一步:用剪刀剪去毛豆的两端,方便入味;准备八角、香叶、桂皮、生姜。 第二步:将香料放入锅内,加入适量水,滴入食用油,少许食盐。 第三步:大火烧开以后尝一下咸淡,放入适量盐将味道调至比烧汤略咸的口感,将毛豆倒入,保持大火,开着锅盖煮,水再次开以后,煮10分钟即可。 第四步:将煮好的毛豆放置在锅内,或连汤倒入带盖容器中静置2小时以上,入味以后享用更美味哟!【煮毛豆的小技巧】 1、毛豆煮的时候,水不用太多,适量即可,煮的时间短,水分基本没有太多蒸发。 2、放入食盐的量,以感觉到汤略咸为标准,如果汤是淡淡的,最后做出来的卤毛豆基本没什么味道。3、开锅盖煮毛豆,包括在锅内滴入油、加食盐都利于保持毛豆翠绿的颜值,最后不是暗沉的颜色。 4、毛豆一定要选择翠绿的嫩的,如果壳开始发黄、变硬,里面的籽变黄,说明太老了,不太适合做水煮毛豆吃了。 5、对于毛豆调味,简单一点的方法,就是准备一袋糟卤,待毛豆煮好以后,过凉水冷却后晾干水分,倒入没过毛豆的糟卤,糟卤本身有咸味,煮毛豆时可以不用放盐了;想要入味的话还是建议浸泡2小时以上,夏季放入冰箱冷藏,更爽口美味哟!
巧克力上面的凹槽是干什么用的,原来一直误会了 说起美味的巧克力,爱吃的人非常多,巧克力算是国内外最受欢迎的零食之一了。我们买巧克力时常常会发现,一板巧克力上面会有许多的凹槽,起初大家都以为这凹槽是为了方便我们把巧克力块掰开食用的,事实上并非仅仅如此。巧克力是用可可豆做成的,市面上的巧克力一般分为3种:白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力。无论哪种巧克力,都需要一个凝固的过程,而凝固就需要模版,为了方便巧克力从模版上脱落,所以才设计了这些凹槽。另外还有一点,大量的凹槽设计增加了巧克力的接触面积,可以使巧克力快速的凝固,并且保证凝固均匀,这也是目的之一呢。试想一下,如果是把巧克力放入平整的没有凹槽的方形盒子中,是不是凝固后很难取下来呢?原来真的一直误会了,还以为是商家故意同工减料呢。话说回来,巧克力虽然好吃,但是热量之大可是毋庸置疑的,100克巧克力就含有将近600大卡的热量,需要慢跑2小时才能彻底消化掉,假如你正在减肥,可要小心了哦。有趣的是,科学家们对巧克力进行了大量实验,发现正常人每天少吃一些巧克力,居然能使大脑充满活力,有提高认知和注意力的作用,并且对心血管健康还有一定的好处,看来巧克力也不是不能吃呀,如果你不担心长胖,少吃一点也是无妨的。
葱油饼新做法,不用揉面,不用烫面,外酥里嫩,放凉了也不会硬 葱油饼的做法比较多,我平时做的是烫面葱油饼,这种做法简单美味,基本上半个小时就能搞定。葱油饼想要做的美味,和面首先是个关键点,平时我早上起来做葱油饼,基本上都是晚上提前和面,第二天直接做就行,今天给大家介绍的这道做法,做出来的葱油饼非常暄软,而且放上一天都不会硬!食材:面粉200克,清水150克,酵母粉2克。油酥:小香葱2颗,盐2克,面粉1勺,食用油适量。1.准备适量的面粉加入清水和酵母,为了防止发酵有酸味,加入少量的食用烧碱,然后用筷子搅拌成絮状的面糊,在手上擦上清水,将面用力揉搓,直到面团光滑平整,最后盖上保鲜膜发酵,如果室温在15℃左右,就可以直接室温发酵,温度太高就放入冰箱保鲜发酵。2.将小葱切成葱花放入碗中,在其中加入一勺面粉,少量食盐,锅中加油烧热,直接将热油倒入碗中,立刻搅拌均匀,这样就做好了油酥。3.早上起来之后将案板涂抹一层食用油,将面摊在案板上,同时手上也蘸取少量食用油,将面团拿到案板上切成长条,再将切好的面团分成小面剂子,具体大小没有标准,适中即可。4.这时取一块面剂,在中间按一个小窝,将油酥包进去,然后将口捏紧,因为面团比较软,手上要蘸取一层油不会粘手。收口之后用擀面杖擀成饼状,按照这个顺序做好所有的油饼。5.锅里刷一层油,将油饼放入锅中,调成中小火开始烙饼,因为是发面所以很快就能熟,一面金黄之后翻面,两面烙好之后即可出锅。刚出锅的葱油饼外酥里软,一口咬下去浓浓的葱油香味,最好能趁热吃,不过这种油饼可以放很久,就算是放到下午,依旧口感很劲道美味!
8月这菜金不换,遇见就囤10斤,放在冰箱里冻起来,特省事 老一辈的人都有储存食物的习惯。过去的生活比较艰苦,很多人经常是吃了上顿就没有下顿,尤其是青黄不接的时候,所以就让他们养成了储藏食物的习惯。每年瓜果蔬菜成熟的时候,通过各种各样的方法保存起来,如晾干、腌制等等,过了季节也能吃到。现在随着生活水平的提高,大多数的瓜果蔬菜一年四季都能吃到,但很多老人们还是改不了储藏的习惯,妈妈便是其中的一员。每年夏天,几场雷雨过后,田间就会冒出郁郁葱葱的苋菜。苋菜长得非常快,前几天还是嫩嫩的小芽,没几天就会明显增高,而且生命力还特别顽强。它菜身软滑,入口甘香,因此十分受欢迎。即便是在炎热的夏天,也有很多人愿意忍受着酷暑去采摘,可见对苋菜的喜爱程度。和妈妈一起在田地里劳作了将近两个小时,收获了十几斤的苋菜。以前妈妈都会把采摘的苋菜晒成干菜,吃的时候用开水泡泡就可以了,只不过口感和新鲜的苋菜不同,而这次妈妈却用了不同的方法来储存。我还纳闷,新鲜的苋菜想吃什么时候都有,为什么要冒着大太阳去采摘,还要费事去储存。妈妈却说七月的苋菜是最好的,俗话说:六月苋,当鸡蛋;八月苋,金不换。苋菜中含有的铁、钙和蛋白质都十分丰富,营养价值也极高,尤其是八月。01 首先我们把苋菜摘洗干净,郊外采摘的野菜,拿回来之后最好用清水或是淡盐水浸泡10分钟左右,将灰尘或是虫卵去除干净。浸泡之后捞出,控干水分备用。02 锅中加入适量清水烧开,在锅中加入半勺食盐和几滴食用油,这样焯水过的蔬菜格外嫩绿,捞出后也不容易变黄。各种绿叶蔬菜都可以用这样方法。 焯水的时间不超过半分钟,基本上就是下锅烫一下就好了。03 提前准备好一大盆凉水,焯水完的苋菜马上放入凉水中冷却,快速降温才能保持苋菜翠绿的颜色和新鲜程度。准备一个小碗,一块纱布或是蒸笼布,将凉透的苋菜放入其中。04 收紧纱布的四个角,团成圆球型,用力挤干其中的水分,水分基本挤出之后,苋菜球也就定型了。05 挤干水分的苋菜球,可以放入保鲜袋之中,然后再放进冰箱里冷冻。每年的七八月正是苋菜最好吃的季节,逮着机会可以多囤一点,按照这个法子简单处理一下,放入冰箱冷冻起来,另外,如果苋菜比较多的话,还可以晒干做成干菜,冬天做烩菜时候丢一把下锅,味道也格外鲜美。
藏在身边的“天然阿胶”,隔天炒一盘,脸色更红润,精神过整个夏 相信女孩子都有一个公主梦,希望自己能够穿上漂亮的花裙子,也同时希望自己有一个好的容貌,现在的生活好了,女生也会大量的护肤品,补水的,美白的,保湿的等等,经常换的话,也不知道哪个护肤品有效果,像夏季的到来,天然炎热,整个人也变得没有精神,脸上出油,气血不足,脸色也变得很差,这都是气血不足的表现,所以呢,生活中大家吃一些补血养颜的食物,对皮肤好,整个人才显得有精气神,小馋猫为大家推荐一道补血的食材,跟随小馋猫的步伐看看吧。藏在身边的“天然阿胶”,隔天炒一盘,脸色更红润,精神过整个夏天。它就是藕尖了,湖北的特色食材之一,它的味道好,营养丰富,还被称为天然的阿胶,常吃一些能够提高食欲,想要血气足,不然多吃藕尖,它长长的一根,淡黄色的外表,虽然有些普通,口感清脆独特,它也是水中食物,是莲藕的嫩茎,口感要比莲藕强,藕尖的吃法很多,无论是爆炒,还是凉拌,或者腌制当成小菜,风味都很独特,小馋猫很喜欢用炝炒的方式做这道菜,加上红辣椒,大蒜一起炒,味道特别好,一起看详细的步骤。我们做这道炝炒藕尖的时候,先把主要的原材料准备下,藕尖一大把,干辣椒2个,大蒜2瓣,鸡精少许,盐,食用油3勺。 炝炒藕尖的详细做法:步骤一,食材备好之后呢,先把买回来的藕尖表面处理下,把藕尖放在清水浸泡几分钟,这样的话,表面更加干净。 步骤二,这个时候,把洗净的藕尖切成3厘米左右的段状,放在盘中即可。 步骤三,我们将大蒜,红辣椒冲洗几遍,处理好后,切成颗粒形状放在小碗内。步骤四,紧接着,开火,把适量的食用油倒入锅中,再把佐料放入锅中,旺火炒香后,把藕尖倒入锅中。 步骤五,藕尖要快速的爆炒,不需要炒太久,加上盐,鸡精等佐料,调味就可以装盘了。烹饪小技巧: 这道炝炒藕尖是不是颜值很高,看着就流口水,藕尖的味道清爽脆嫩,它现在吃正鲜嫩,大家不要错过这道菜哦,它的价格稍微贵一些,一斤最高的时候15块钱,现在8块钱就能买一斤了,不过贵也要吃一些,尤其是女人哦,隔天吃一盘,脸色更红润,能够让你精神过整个夏天呢,多吃皮肤好,还能满足味蕾。另外,藕尖中的铁元素丰富,自身的热量很低,含有各种维生素,有着补血补铁的功效,常吃气色变好了,皮肤也红润,看起来就年轻许多,藕尖的吃法很多,大家也可以按照自己的口味做这个食材,俗话说食补不如药补,藕尖也有保健养生的功效,大家不要错过。
1根香蕉2个鸡蛋,教你一种新做法,香甜又酥脆 香蕉是日常生活中最常见的水果之一,相比于其它的水果,香蕉最大的特点就是口感软嫩,而且淀粉含量也极其丰富,不仅好吃有营养,还能补充身体所需要的热量。但是大家都知道香蕉并不适合长时间的保存,买回家两三天就会开始变质,而且不能放在冰箱中冷藏。今天洛洛教大家一个香蕉的新吃法,加上2个鸡蛋,简单一做就是一道十分可口的甜点,香甜又酥脆,香脆的外皮裹着嫩嫩香蕉肉,咬一口,暖暖的炸香蕉融化在心窝里,我每次在家做,大人孩子都抢着吃。如果家中有吃不完的香蕉,可以试试这种新做法,简单好做,当早餐当甜点都非常合适。需要的食材和配料:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠做法和步骤:1、准备几根香蕉,去皮之后切成三段,然后将每一小段再切成四份,像图中这样,切成一个个香蕉条就可以了。2、准备3个碗,分别倒入鸡蛋液——面粉——面包糠。取出一个切好的香蕉条,先均匀地裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。注意每一层都要裹得均匀一些,面粉不能裹得太厚,不然做出来的口感不好。3、所有的香蕉条都裹好之后,就能起锅开始炸了。锅中加入足量的食用油,开大火预热,等油温升至6成热(160度左右)的时候,转小火加热,然后将准备好的香蕉条下锅炸,炸的时候注意多翻面,一直炸至香蕉条两面金黄,就能控油出锅了,咱们的【脆皮香蕉】就做好啦。1根香蕉2个鸡蛋,简单一做,就能金黄酥脆,香脆的外皮裹着嫩嫩香蕉肉,咬上一口,真的好吃的停不下来。喜欢的朋友也可以在家试试这种新做法,简单好做,当早餐当甜点,大人孩子都超级喜欢,以后家中香蕉买多了,就能这样做着吃啦。【需要注意的细节】:这种做法不仅适合香蕉,咱们之前介绍过的【脆皮鲜奶】也是用这种方法做出来的,还有很多水果和根茎类蔬菜,比如苹果、土豆、南瓜、紫薯等,都可以这样做,同样美味可口。喜欢的朋友一定要在家试试,以后就会有很多香甜酥脆的甜点可以吃啦^_^
有哪些方法可以让照片背景虚化 相信刚学摄影的朋友都会对那种背景模糊,主体清晰的照片情有独钟,为什么大家会对这类照片有特别的好感呢?主要这类背景虚化的照片拍摄技术方面比较简单,又能通过虚化来隐藏掉背景的不完美,是摄影中的“短平快”方法,因为拍摄简单,不需要太多的摄影取景技巧,但能出不错效果。要让背景虚化,关键点是要让背景在景深之外,离清晰的景深范围越远越好,简单的说,背景离拍摄主体越远越好,虚化效果越明显。 要让背景虚化,小编总结下面4点:背景要远、相机要近、光圈要大、焦距要长。①背景要远 当我们拍摄人像或其它静物时,我们往往希望背景能虚化模糊成一片,这样主体就容易被突出,画面主题会更加明显。要使背景模糊,最直接的方法是背景离主体远远的,背景离得越远,模糊虚化效果越好。但在实际拍摄中,背景离主体远近不是我们能左右的,有时背景离主体不是很远,我们如果要使背景虚化的话,就只能采取其它3点来实现了。②相机要近 相机要近,指的是镜头要离拍摄主体近,越靠近越好,这样拍出来的画面景深就很浅,背景虚化很明显,相机近距离拍摄使背景虚化是4个方法中最好用最有效的方法。举个列子,一般我们如果用手机拍摄,很难拍出背景虚化的效果,因为手机的光圈都比较小,拍出来的画面远近景物都是很清晰锐利的,没有什么虚化的效果,但你要是将手机镜头尽量靠近被摄物体,那么背后的景物就有明显的虚化效果了,这就是镜头靠近所呈现的效果。③光圈要大 大光圈能使背景虚化,其实原理也很简单,我们上学时学过小孔成像的原理,小孔可以成实像,而大孔虽然可以成像,但它成的是虚像而非实像,这就是为什么大光圈容易让画面产生虚化模糊的原因,因此我们如果要想让背景模糊,也可以使用大的光圈进行拍摄,光圈越大,虚化效果越好越明显。当然,它的虚化效果还跟镜头的焦距和镜头离主体远近有密切关系。④焦距要长 同样的光圈大小,镜头焦距越长,背景虚化效果就越明显,因此要让背景虚化,利用长焦镜头拍摄也不失一个好方法。
花海中拍摄人像的6个技巧,帮你拍摄唯美的瞬间 缤纷的花海人像是非常受欢迎的拍摄题材,人与花海的交融令人赏心悦目。受疫情影响,不建议外出,很多人认为错过了花期,其实并不是此时才有花海,七月的祁连门源,千亩油菜花正是盛开的时节,还有各地的薰衣草庄园,也将在六至七月迎来花季。大家可以现在学会花丛中的拍摄技巧再去花海中记录唯美的瞬间。 服装选择 拍摄花海人像作品,服装选择是一个非常关键的点。花海通常是一大片单色调的花朵,背景的颜色比较纯,因此搭配时尽量选择纯色、款式简单的衣服,如长裙、淡色的上衣等,这样比较容易形成对比。拍摄背影或侧身 拍摄人像如果拍正面全身照,看起来会很僵硬,拍摄背影或侧面,弱化了人像的同时突出风景,凸显作品意境。越自然、放松的姿态,越可以展现美好的画面。搭配道具拍摄 在花海中拍摄人像可以搭配一个纯色的道具,给画面增加一些个性。道具可以很简单,如扇子、遮阳伞、墨镜、丝巾都可以作为拍摄道具,摆出不同的造型,让画面更生动。局部特写 我们可以用长焦进行面部局部的特写,利用长焦镜头带来的空间压缩感和浅景深,让花丛作为平铺背景,更突显人物的面部形态。拍摄时人像不必全部露出,可以用花来遮挡面部,形成一种神秘感。虚化前景 将前景进行虚化处理,使整体画面的氛围变得梦幻唯美,给人一种人与花丛相互交融的视觉感受。拍摄姿势 花丛通常是比较低的角度,如果想要拍摄成片的花海,尽量用俯拍的视角,避免天空入镜,而俯拍会显得人物比较矮小,因此建议摆姿时使用蹲姿、坐姿等,既照顾到背景,又可以使人物不显得矮小。 蹲姿拍摄不是让人直接蹲下拍摄,最好与花丛有互动,比如捧花、闻花等动作,都可以给画面增加唯美的氛围。最关键的一点,就是要在人少的时候去拍照。如果拍摄时不幸有游客入镜,就失去了花海的氛围。同时,要文明拍花、赏花,不要破坏花海环境,做一个文明的拍花人。
吃烧烤,这4种肉放心点,烧烤师傅说:无法造假,吃的都是懂行人 夏日炎炎,很多朋友不知道吃什么?在我们这里(坐标东北),如果有时间,晚上出门去露天大排档吃一顿烧烤,那是多么幸福的事情。晚上天气凉快一些,要上烤串啤酒约上三五好友,边吃边聊天,心情好了胃口也打开了。很多人说吃烧烤不好,但大排档的顾客人满为患,大家就是喜欢这口。烧烤偶尔吃一次二次对身体没什么大的影响,不必担心。有一个是最需要担心的,就是烧烤摊主为了多赚钱,用其它食材来冒充羊肉串、牛肉串等。你想想现在羊肉、牛肉40多元1斤,羊肉串仅仅卖1元钱,明摆着亏钱,摊主做生意是不会让自己吃亏的。这时候就会用一些合成的肉,比如鸭肉、碎的牛羊肉、猪肉等来冒充羊肉串、牛肉串。为了味道好,这些肉中还加了肉精来增加羊肉串的膻味,食用了这些对身体是很不健康的。除了这些,烧烤摊还有很多能被造假的食材,懂行的人都知道,吃烧烤的时候不要点羊肉串等,专门点这4种肉,不能被造假,食用很安全,下面来一起看看吧,记得下次吃烧烤的时候要点哦。 一、烤羊腰子 吃货们最爱吃的要属烤羊腰子了,外皮焦脆一咬流油,伴着孜然与辣椒粉的香味,吃起来真过瘾。现在羊腰子也要将近20元1个,因为无法造假,基本上是供不应求哦。如果想吃的话,一定提前跟摊主说哦。需要注意的是,羊腰子一定要整个烤的,中间切一半,不要那种小串的羊腰子,那就容易被假冒了,加上过重的调味料,假冒的也吃不出来啦。 二、烤鱼烧烤摊上的烤鱼无法假冒,因为难度太大,各种鱼的鱼骨、鱼刺走势也不相同,所以没听说过造假。现在都是整条鱼收拾干净,放入锡纸中加上各种调料烤制,鱼肉味道鲜美,营养也不错。如果是假的,很好分辨的,所以点烤鱼是明智的选择。 三、黄喉黄喉很多人不知道是什么,但你吃火锅的时候肯定听服务员说过,不光可以涮,用来烧烤味道同样好,烤出来脆嫩有嚼劲,越吃越香,用来下酒是极好的。黄喉是牲畜的血管,结构比较特殊,无法造假。摊主的利润也比较低,大多的烤黄喉,都是用来吸引吃客而已,赚不到大钱的,所以不妨多点黄喉吃。 四、烤鱿鱼类夏季封海时间,鱿鱼类海产品正是肥嫩的季节,鱿鱼带籽烤好了,焦香软嫩又美味,吃一口海鲜的味道特浓郁,是不能错过的美味哦。这个季节产量大,价格便宜,除非摊主不懂,否则不会造假的,得不偿失。
30个最聪明的生活小窍门,简单又实用 1让土豆慢一点发芽 土豆的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。 .......................................................................................... 2鸡蛋如何保鲜 一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍,然后大头朝上竖着放入冰箱,能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来,可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意:一层食盐一层鸡蛋,鸡蛋间最好隔开,最上面一层用食盐铺实。 .......................................................................................... 3小葱香菜如何保存 用两片白菜叶(不要清洗)将小葱或香菜包裹起来,放入保鲜袋,再存入冰箱。小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长好几倍,而且叶子不会变干或腐烂。 .......................................................................................... 4蕃茄保鲜 蕃茄保鲜并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处就可以了。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持30天左右哦。 .......................................................................................... 5草莓保鲜 在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。 .......................................................................................... 6香蕉保鲜 如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。 .......................................................................................... 7茄子保鲜 茄子放置时间长了容易变蔫,色泽也不好看,还会影响其口感,因此在保存时需要注意保持水分。具体做法是,在放入冷藏室前先用保鲜膜把茄子包裹好,这样能防止水分流失。 8胡萝卜保鲜 胡萝卜忌水,沾水易变质,宜擦干水分,用保鲜袋包好冷藏。若是带土的胡萝卜,用旧报纸包好放凉爽通风处即可。 9保存红薯 忌低温,不宜冷藏保存,可放在通风处保存。秋冬季宜用旧报纸包好放纸箱内,可以避寒,并延长保质期。 .......................................................................................... 10保存蘑菇 保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。 11保存生菜 生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。 12辨别真假蜂蜜 对于出现结晶的蜂蜜,可用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏;对于液体蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高。 13牙痛嚼点花椒 牙疼了当然要去看牙医,辨明病情,但在看病之前,怎么做才能让牙痛减轻一些呢?北京中医医院胡凤山医生说,嚼点花椒就有用。可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。 14跳一跳治打嗝 治疗打嗝其实很简单,常见立竿见影的止嗝措施包括:屏住呼吸10~20秒;一口气喝下一杯水;向一个空纸袋中吹气20~30秒;原地跑30秒,或者跳30秒钟。 15煎鱼不粘锅 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。 16炖汤放点醋 炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。 17削芋头前先泡醋 削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。 18蒸米饭加点油 蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。 19洗木耳放面粉 洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。 20菜叶小虫巧清除 用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。 21轻松剥番茄 番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。 22炒茄子不吸油 炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。 23用盐水解冻更好 冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。 24用牙膏代替胶水 挤出一粒花生米大小的牙膏,抹在海报或照片的四个角上,然后将其贴到墙上,用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法,即使贴了若干月后,也能轻而易举地揭开,且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。 25起锅时再放醋 烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。 26煮稀饭放芝麻油 煮稀饭时,如果往锅里滴几滴芝麻油,沸后把火关小一点,这样不管煮多长时间也不会外溢。 27煮鸡蛋不破 煮鸡蛋时,先将鸡蛋放在冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂。此外,蛋皮也容易剥下。 28煮挂面不要等水沸 煮挂面时,不要等水沸后下面,当锅有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,煮出的挂面柔软而且汤清。 29灶具沾上油污 灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用木筷或塑料片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。 30盐洗茶垢 茶杯里经常会残留一些茶垢,很难清洗干净。你可以用食盐去搓洗杯中茶垢,茶垢很快就溶解了。
做手擀面时,和面不要只加水,多加2种食材,面条劲道又爽滑!一说起手擀面,大家都挺熟悉的,也有很多朋友会做手擀面,只是每个人的做法不同,面条吃起来口感也就不一样!有很多朋友做手擀面和面的时候,里面只放清水,这一步是大错特错的,得加点食盐增加筋性,再加上点鸡蛋,这样做出来的面条不会发硬,只要是掌握好这两个步骤,即使是新手,做出来的面条,照样劲道爽滑,比买的还好吃!手擀面其实手擀面的做法很简单,只要是大家掌握好2个小窍门,这样做出来的面条劲道又爽滑,而且里面不放各种的添加剂,给家人吃起来营养又健康!做手擀面需要掌握2个窍门,第一和面的时候,不能只加清水,得加点食盐和鸡蛋,这样做出来的面条劲道又爽滑,第二煮面条的时候,加上面条煮开,先不要着急出锅,再加上点凉水,再一次煮开,这样就可以出锅了,加上一遍凉水,这样做出来的面条不粘连,还更好吃!喜欢吃手擀面的朋友,抓紧看看步骤学习一下吧!手擀面准备面粉500克,先加上5克食盐搅拌一下,再打上鸡蛋5个搅拌一下,再加上适量的清水揉搓一下,揉成一个光滑的面团,盖上一层保鲜膜,饧面半个小时。把面团取出来,不用揉面,直接擀成一张面皮,在面皮上面撒点干面粉,防止粘连在一起,把擀好的面皮叠起来,然后切成面条,都抖散开。在锅里烧开水,把面条放进去煮,放上面条再一次煮开后,加上点凉水,再煮开这样就可以出锅了。手擀面需要注意的地方:第一:在面粉中加上点食盐,再加上鸡蛋液搅拌均匀,只用鸡蛋液和面,手擀面会发硬,应该再加上清水,这样做出来的手擀面劲道又爽滑。第二:揉好的面团不要直接用,应该先饧面半小时,这样做出来的手擀面会更加劲道。手擀面以上就是家庭版手擀面的做法,你们都学会了吗,其实手擀面的做法很简单吗,里面不用放各种的添加剂,只要是家里有面粉、鸡蛋和食盐,就可以轻松做出来了!大家可以把手擀面煮熟直接吃,也可以煮熟,再加上点肉酱、蔬菜酱,这样拌一拌,吃起来会美味下饭的,喜欢这道鸡蛋手擀面的话,记得先收藏,有时间给家人做着吃吧!
炸带鱼时,最好不要裹面糊,教你新做法,外酥里嫩,太香了! 炸带鱼是很多人喜欢的一道美食,带鱼味甘性温,有暖胃补虚、润肤等功能,很是适合体虚之人,如头晕、乏力、气短、营养不良者,尤其适合脾胃虚弱、皮肤干燥、和消化不良的朋友。另外,带鱼含有丰富的卵鳞脂,所以它比一般的鱼更有补脑功能,所以夏天适当地吃一点带鱼有很好的食疗作用。带鱼的做法有很多,但最经典的做法还是油炸,在我们这里,不管是大饭店还是小饭馆,炸带鱼都是一道下单率很高的菜品。我每次去饭店也都会点上一盘,饭店的炸带鱼挂糊厚薄均匀、外皮金黄酥脆、鱼肉又鲜又嫩特别好吃,但是我们在家自己炸时,不是挂不上糊、一炸就焦,就是挂糊太厚、特别吸油,其实这都是没用对做法,炸带鱼时,最好不要裹面糊,教你新做法,外酥里嫩特好吃,一起来看看我是怎么做的吧:【炸带鱼】:带鱼 淀粉 葱 姜 胡椒粉 料酒 盐 食用油 1.买回来的带鱼先处理一下,我一般都是直接去掉头和细的尾部不要,然后剪开肚子,去掉内脏,这时你会发现,鱼肚子里紧贴着鱼肉处有一层黑色的膜,这层膜一定要撕掉,它是鱼腥味的根源,如果去除不干净,做出的鱼会很腥。处理干净的鱼剪成段,然后横着打花刀,冲洗干净后再腌制一下:加入适量的葱段、姜丝、胡椒粉、盐和料酒,用手将调料抓匀后,再盖上保鲜膜将鱼段放到冰箱冷藏腌制半个小时以上。 2.半个小时后取出腌制好的带鱼,将带鱼段捞出用厨房纸粘一下多余的水分,让鱼段保持微湿状态即可,再将带鱼段放到装淀粉的盘中,均匀地裹上一层干淀粉,带鱼的两面都要裹匀了,裹好后再将带鱼段拿起来抖一下,抖掉多余的淀粉,防止一会儿下锅炸时,因淀粉渣掉到锅里而导致糊锅。3.起锅加油,油温6成热时,慢慢放入带鱼段,中火炸制2分钟左右控油捞出,再将油继续加热,油温升高至冒烟时再放入带鱼,复炸1分钟左右,看着带鱼变得金黄时控油捞出,装盘即可。这一步的炸制时间可以根据个人的口味灵活一点,喜欢吃鱼肉嫩一点的就少炸一会儿,喜欢吃鱼肉酥香的就多炸一会儿。这样一道喷香酥脆的炸带鱼就做好了,炸带鱼时,其实不用调面糊,只要挂上薄薄的一层干淀粉就可以了,挂糊很难掌握比例,要么稀了要么稠了,而且还很吸油,炸好后还不脆,像我这样做又香又酥还不吸油。注意,是裹干淀粉,不是面粉哦,裹面粉炸出来口感会很硬、不好吃。另外,清洗带鱼时,最好不要把带鱼表面的鱼鳞去掉,带鱼的鳞含有丰富的卵磷脂,可以缓解脑细胞的死亡,使大脑保持年轻。带鱼磷的丰富油脂中还含有多种不饱和酸,它能增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤保持细腻光滑,有很好的美肤作用!
入夏后,面粉总长虫子?教你1招,1年不长虫,和新面一样 大暑节气到了,再过几天就进入中伏了,俗话说“冷在三九热在中伏”,中伏是一年中天气最热的时候。此时气温高,达到三十七八度,食物不仅容易酸坏腐败,而且还容易长虫。 记得小时候,无论是大米还是白面,里面都有很多小虫子在爬。大米直接用水淘一淘,米虫就没有,面粉就比较麻烦,每次外婆要用筛子筛,才能把面粉虫清除干净。很多人不理解,为什么现在条件好了,面粉和大米还会长虫? 其实,米虫和面虫在水稻和小麦还是胚芽时就注入了,只要环境适宜,它们就会孵化。 因此,进入三伏天后,有不少人都害怕家里的大米和面粉长虫,今天我就大家分享一下如何保存面粉才会不长虫。 只要在面粉里发现了面虫,数量就已经很多了,会让面粉快速霉变,最后就不能吃了,只能丢掉,身边不少朋友都说,我家一袋面粉才吃了一次就长虫了,扔掉真是太浪费了。的确,为了不浪费,我们就要学会正确保存方法。 我虽然是南方人,但是也很喜欢吃面食,所以隔三差五就会买些一些面粉。 之前不知道如何保存,面粉经常会长虫,家里的四姨在超市工作多年,有一次我告诉她,说她们超市的面粉有虫。四姨听完就说,我们店都是优质面粉,长虫是因为你不会保存。 随后,四姨教了我一个保存面粉的方法,也是她们超市在用的方法,可以让面粉一年都不长虫。后来我也用了这个方法,发现面粉真的再也没有长过面虫了,下面我把这个方法分享给大家。入夏后,气温高面粉长虫?超市大妈教你1招,1年不长虫,和新面粉一样。 【保存面粉的小妙招】 准备新鲜面粉、大蒜、花椒、纱布、棉线。 【具体方法】 准备一个干净的米桶或面桶,要带盖子可以密封的那一种。把面粉倒进面桶里,大蒜和花椒用干净的纱布包起来,用棉线绑紧。将这个料包放进面粉里,把面桶放在阴凉通风处保存,每3个月大蒜和花椒都要重新换新的,这样面粉放1年都不会长虫。【为什么要这样保存】 保存面粉,只要是密封环境,就能减少长虫的几率。加入大蒜和花椒,这2种调料都具有强烈的气味,可以有效地杀菌杀虫,虫卵都被消灭了,面粉自然就没机会长虫了。 每次用完面粉,都要及时把面粉盖起来,一来可以隔绝空气,二来可以避免外来的虫子进入面粉中,也可以防止面粉长虫。【小贴士】 入夏后,面粉总是长虫子?超市大妈教你1招,保证放1年都不长虫,和新买的面粉一样。用这个方法确实能让面粉不长虫,不过我给大家的建议是,无论是大米还是面粉,都应该按需购买,不宜过多。 平时我家一次最多买5斤面粉,一个星期吃完,然后再买新的,这样既不会长虫,每次都能吃上新面粉,这样才是最好的方法。
炸藕夹,有人裹淀粉,有人裹面粉,大厨:学会正确做法,香酥好吃 炸藕夹时,有人裹淀粉,有人裹面粉,大厨表示学会了正确的做法,藕夹才会又香又酥脆。藕夹是南方地区非常经典的特色菜肴,是以莲藕搭配猪肉,经过一系列特殊的烹饪工序制作而成,外香酥里软嫩,非常的好吃,这次分享给大家的藕夹做法与往常的稍微有点不同,口感也变得更为丰富了,而且要提醒大家的是,炸藕夹别直接上浆,多加上一个步骤,藕夹香酥,还不会油腻,下面我便将藕夹的做法详细分享给大家,学会后家人再也不用买着吃。炸藕夹的做法: 备用食材:莲藕340克,猪肉1块,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,面粉40克,老抽适量,清水适量,香葱2根,生姜1块,鸡粉1小勺,白糖1汤匙;制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备到位,猪肉清洗干净,沥干水分后,先切成稍微大点的块,同时再切一点葱姜末,猪肉和葱姜末一同放入搅拌机中,搅成猪肉馅,或者是用刀剁也可以;第二步,处理好的猪肉馅放入一个容器中,加上盐、糖、鸡粉、料酒和老抽,搅拌均匀后,再分次少许的加入清水,用筷子朝着一个方向搅拌均匀,直至上劲;第三步,下面处理莲藕,将莲藕的外皮清洗干净后,在锅中添上水,待水煮开后,将洗净的莲藕放入在锅中,焯烫2分钟后,即可盛出,沥干水分切成两片连在一起的夹刀片;第四步,然后将拌好的肉馅,夹放在莲藕片中,依次处理好所有的,在一个干净的小碗中,放入面粉、玉米淀粉,混合好后,磕入一个鸡蛋,分次少许加上清水,将其搅拌成稍微浓稠一点的面糊;第五步,将夹好肉的莲藕,放入面糊中,裹上一层面糊,在锅中添上适量的食用油,待油烧至6成热的时候,放入藕夹,开始煎炸,待一面定型后,用锅铲轻轻翻面继续煎炸两面都变色,捞出,待油温再次升高,放入藕夹复炸一遍,即可出锅。 烹饪小技巧:1、莲藕和猪肉的搭配,做成这道特色菜肴,有荤有素,既能让人们享受美味,又可以吸收其中的价值,莲藕本身便是一种食用兼药用的食材,其中富含多种营养元素,适当吃对于我们的身体会有很好的帮助,对于清热凉血、健脾开胃等都有一定的帮助,不管是家里的老人还是小孩,都可以放心吃莲藕,炖莲藕汤、炒莲藕等等都是不错的做法。 2、小编有话说,炸藕夹的时候有技巧,首先别直接给莲藕上浆,多加一步,便是将莲藕放在开水锅中煮2分钟,这样莲藕会变得软韧,不容易被折断;其次有人会裹淀粉有人裹面粉,大厨表示学会正确做法,莲藕才会更加香酥好吃,这个方法便是用面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合,加上鸡蛋的面糊,经过油炸会更加的香酥,而且还不会大量吸油,这样的藕夹香醋还不会油腻。小编每次用这个方法做的藕夹,家人都很喜欢。
夏天把黄瓜冷冻起来,留到冬天炒肉吃,特别香, 夏天的各种蔬菜,既便宜味道又好,所以,很多聪明的主妇就会在夏天储存一些蔬菜,留到冬天吃。 茄子豆角黄瓜西红柿之类的蔬菜,都可以储存到冬天。储存的方法也多种多样,豆角可以晒干,冬天用来炖肉格外的香。茄子和黄瓜,当然也可以晒成菜干,也可以放进冰箱冷冻。而西红柿,我们小时候,母亲总是把它做成西红柿酱,冬天用来下汤面味道极好,而如今,西红柿酱很少做了,直接把西红柿洗净晾干表面水分后扔进冰箱速冻,吃的时候无需化冻,在室温上稍稍回温后剁开,味道跟新鲜的一样好。我家小菜园里种了几棵秋黄瓜,黄瓜结得欢,吃不过来。随时就把吃不完的给“处理”一下放进冰柜冷冻,留到冬天炒肉片吃。说实话,储存到冬天的黄瓜用来炒肉,比用新鲜的黄瓜炒肉还要美味,每次一端上桌,就成了餐桌上的宠儿。自家没种黄瓜也没关系,现在黄瓜便宜的不像话,感兴趣的话可以跟我的方法来做一些,当然了,如果您家冰箱有地儿。我家有个双开门冰箱还有个大冰柜,所以,不管是什么蔬菜,我都有地儿放,都能做上一些留到冬天吃,冬天就不必吃大棚蔬菜了。 【如何冷冻黄瓜储存到冬天】 【食材】:黄瓜、盐。 【具体做法】: 1、首先把黄瓜洗净,一次多做些,后面还要用盐腌制,腌制过的黄瓜会缩水很多。2、把黄瓜斜切成薄片,全部放进一个大碗当中。3、加入适量的盐,下手,搅拌均匀,然后腌制上四五个小时左右。若是晚上临睡前腌制,腌制一个晚上也没问题。4、这里腌制过后的黄瓜片,黄瓜中的水分被盐杀出来很多。5、看,这些黄瓜水都要倒掉不要,然后把黄瓜片用清水投洗两遍,把盐分洗掉。6、接着把黄瓜片放进整块钱的纱布中,压上重物,挤出水分。7、这里失水过后的黄瓜片,蔫蔫的,这样子的黄瓜片就能放进食品袋了,按份装好,冷冻即可。【成诗有话说】: 如今正值伏天,空气湿度高,晒蔬菜干有难度,所以,吃不完的黄瓜我都是用上面的方法储存下来。大家在伏天也不要尝试着去晒蔬菜干,不等蔬菜晒干,蔬菜就会发霉变质,浪费食材。
最适合放冰箱冷冻的4种水果,比吃雪糕过瘾,多往家里囤些 夏季是一个少不了冰饮和雪糕的季节,相信很多人都在家里囤了不少雪糕和饮料,准备迎接夏天的到来,天热难受的时候吃一支雪糕降降温,确实是非常过瘾,但是雪糕比较是使用一些奶油或食品添加剂做成的,所以多少还是有些不健康,吃多了容易发胖,对于爱漂亮的女生来说,吃雪糕简直是罪恶,那么有没有更好的解暑零食呢? 其实我们平日里在家中,如果想要吃一些冰棍雪糕来降暑,不妨选择更健康的水果,其实很多水果也是可以放入冰箱制作成冻品的,吃起来口感非常不错。所以,今天我们就聊一聊最适合放冰箱里“冷冻”的4种水果,比吃雪糕更过瘾,喜欢的可以多往家里屯一些。1、草莓 草莓应该是很多人都非常喜欢的一种水果,草莓的外形小巧可爱,吃起来酸甜可口,水分也足,但是新鲜的草莓却很不经放,稍微碰了一下就会烂掉,所以给草莓保鲜是非常困难的。那么不如自己将买来的草莓制作成草莓冻,这样即使夏天想吃草莓,也是能够吃得到的,我们只需要将草莓放到冰箱里冷冻,第二天就可以拿出来吃了,口感沙沙的,而且酸度也会降低,吃起来更加清甜,非常解暑解热,美味又健康。2、荔枝 现在这个季节正是吃荔枝的好时候,荔枝吃起来非常甜,很多人都喜欢,但是荔枝吃多了容易腻,而且非常容易上火,所以每次吃几颗就可以了。吃不完的荔枝可以放到冷冻柜里,因为荔枝的水分多,所以冷冻之后的荔枝吃起来非常冰爽,就像是吃冰棍一样,天然的沙沙口感,加上荔枝的清香,关键是冰冻过后,还可以降降火。3、杨梅 杨梅吃起来是酸甜的,比较开胃,但是常温下的杨梅其实口感非常一般,但冰镇以后就完全不同了,口感更好,而且酸度减弱,吃起来更甜一些,冰冻后的杨梅吃起来凉凉的甜甜的,非常值得一试。要注意的是,杨梅需要先用小苏打泡一泡,将水分给沥干以后再去冷冻。4、葡萄 最后就是冻葡萄,相信冻葡萄应该很多人都有尝试过,冷冻以后的葡萄要比新鲜的葡萄跟好吃,葡萄也是一种保质期非常短的水果,尤其是洗干净之后的葡萄,如果没有吃完,一定要做好保鲜处理,那么不如放到冷冻柜里冰冻起来。以上这4种水果冰冻过后都非常好吃,不知道你们有没有尝试过呢?如果没有,赶快行动起来吧!
天气越来越热,宝妈这样做晚餐,5道菜花钱不多很丰盛,全都吃光 大热的三伏天,晚餐给家人做点啥好吃的呢?自从前天偷懒,给家人买了点现成的熟食和小凉菜之后,一致都反对再吃外面的菜,花钱不管多少,关键是不好吃。好呢,我也有同感,那就还和以前一样,一家四口的饭桌丰盛起来,家有两个半大小子,尽管做,不用担心没人吃,今晚又是家人点菜我来做,有荤有素家人吃得香,晒到朋友圈点赞一大片,有的说这些菜不难,做法简单;还有的说一看就是北方人,都是东北菜。 网友们看得很仔细,不过第五道小青菜东北好像没有呢,所以也不能说全都是东北菜。宝妈倒是觉着,不管是哪里的口味,只要是家人爱吃的就是美味。其实这一桌菜营养还是很丰富的,也不油腻,很适合做夏天的晚餐。食材用到了豆角、茄子、煮花生、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、尖椒、菊花菜、猪肉、土豆,食材10种,花钱不多,多样化,满足家人的不同口味是绝对没问题的,5盘菜,量不大但样式多,都能吃光。晒晒我家晚餐:拌煮花生米,猪瘦肉烧土豆,尖椒干豆腐,猪肉茄子炖豆角,蒜蓉菊花菜。荤素都有,下酒的下饭的、减肥的都齐了。下面就看看宝妈这些菜都是咋做的吧?拌煮花生。把煮花生剥出粒儿,放入盘里,切点黄瓜丁和胡萝卜丁一起入盘,加入生抽米醋和香油、盐,煮花生的汤汁儿少许拌匀就可以了。猪瘦肉烧土豆,食材是猪瘦肉和土豆。猪瘦肉切成片儿,放入葱姜末和料酒生抽拌匀,再加入玉米淀粉抓黏腌制5分钟。这个时间先处理土豆块儿,土豆块儿需要洗去淀粉,然后放入炒锅里加油慢煎至微黄熟透盛出。锅里再加入植物油,倒入腌好的肉片,翻炒至变色水气挥发,倒回土豆块儿加盐炒,加酱油炒匀出锅。尖椒干豆腐,食材是尖椒一个,干豆腐两小张,瘦肉一小块。干豆腐切之前泡水20分钟,经过泡水的干豆腐吃着不干,豆腥气也会减少。猪瘦肉切片儿,锅里加入植物油放入肉片儿炒到变色。加入葱姜末炒香,加入料酒和酱油炒匀,加入清水,放入切好的干豆腐,加点儿盐,大火烧开,中火烧至汤汁少许。放入蒜末炒匀,加入水淀粉勾芡,出锅猪肉茄子炖豆角,肥瘦猪肉一块。豆角茄子,锅里加入植物油,放入猪肉片炒出油炒黄。,加入葱姜末炒香,加入料酒和酱油炒匀,倒入豆角翻炒至变色。倒入开水。大火烧开,中火烧10分钟,倒入茄子块儿,加盐调味,大火烧开,接着把茄子烧熟,汤汁儿不太多的时候加入蒜末翻拌均匀出锅蒜蓉菊花菜,清爽开胃,适合减肥期间吃。菊花菜中间切一刀,茎叶分开放。锅里加入花生油,放入蒜末和干辣椒炒香,先炒菊花菜的茎,至变色断生,再倒入菊花菜的叶炒到打蔫儿,放入蒜末和盐大火炒匀出锅。这道菜的要点是蒜末加两遍味道更香
“我有一瓢酒,可以慰风尘” 这些惊才绝艳的句子,终于找全了! “疾风知劲草” “语不惊人死不休” “今朝有酒今朝醉” …… 这些经常使用的名句, 你知道出自哪里吗? 01 《江上值水如海势聊短述》 唐·杜甫 为人性僻耽佳句,语不惊人死不休。 老去诗篇浑漫与,春来花鸟莫深愁。 新添水槛供垂钓,故着浮槎替入舟。 焉得思如陶谢手,令渠述作与同游。 02 《自遣》 唐·罗隐 得即高歌失即休, 多愁多恨亦悠悠。 今朝有酒今朝醉, 明日愁来明日愁。 03 《赋萧瑀》 唐·李世民 疾风知劲草,板荡识诚臣。 勇夫安识义,智者必怀仁。 04 《长安古意》(节选) 唐·卢照邻 长安大道连狭斜,青牛白马七香车。 玉辇纵横过主第,金鞭络绎向侯家。 龙衔宝盖承朝日,凤吐流苏带晚霞。 百尺游丝争绕树,一群娇鸟共啼花。 游蜂戏蝶千门侧,碧树银台万种色。 复道交窗作合欢,双阙连甍垂凤翼。 梁家画阁中天起,汉帝金茎云外直。 楼前相望不相知,陌上相逢讵相识? 借问吹箫向紫烟,曾经学舞度芳年。 得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。 比目鸳鸯真可羡,双去双来君不见? 05 《已亥岁》 唐·曹松 泽国江山入战图, 生民何计乐樵苏。 凭君莫话封侯事, 一将功成万骨枯。 06 《洗儿》 宋·苏轼 人皆养子望聪明, 我被聪明误一生。 惟愿孩儿愚且鲁, 无灾无难到公卿。 07 《蝶恋花》 南唐·李煜 遥夜亭皋闲信步,乍过清明,渐觉伤春暮。 数点雨声风约住,朦胧澹月云来去。 桃李依依春暗度,谁在秋千,笑里轻轻语。 一片芳心千万绪,人间没个安排处。 08 《鹧鸪天》 宋·苏轼 林断山明竹隐墙,乱蝉衰草小池塘。 翻空白鸟时时见,照水红蕖细细香。 村舍外,古城旁,杖藜徐步转斜阳。 殷勤昨夜三更雨,又得浮生一日凉。 09 《不第后赋菊》 唐·黄巢 待到秋来九月八, 我花开后百花杀。 冲天香阵透长安, 满城尽带黄金甲。 10 《曲江二首·其二》 唐·杜甫 朝回日日典春衣,每日江头尽醉归。 酒债寻常行处有,人生七十古来稀。 穿花蛱蝶深深见,点水蜻蜓款款飞。 传语风光共流转,暂时相赏莫相违。 11 《杂诗》 东晋·陶渊明 人生无根蒂,飘如陌上尘。 分散逐风转,此已非常身。 落地为兄弟,何必骨肉亲! 得欢当作乐,斗酒聚比邻。 盛年不重来,一日难再晨。 及时当勉励,岁月不待人。 12 《遣悲怀三首·其二》 唐·元稹 昔日戏言身后意,今朝都到眼前来。 衣裳已施行看尽,针线犹存未忍开。 尚想旧情怜婢仆,也曾因梦送钱财。 诚知此恨人人有,贫贱夫妻百事哀。 13 《集杭州俗语诗》 清·黄增 色不迷人人自迷, 情人眼里出西施。 有缘千里来相会, 三笑徒然当一痴。 14 《白鹿洞二首》 唐·王贞白 读书不觉已春深, 一寸光阴一寸金。 不是道人来引笑, 周情孔思正追寻。 15 《蝶恋花·春景》 宋·苏轼 花褪残红青杏小。燕子飞时,绿水人家绕。 枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草! 墙里秋千墙外道。墙外行人,墙里佳人笑。 笑渐不闻声渐悄,多情却被无情恼。 16 《和董传留别》 宋·苏轼 粗缯大布裹生涯,腹有诗书气自华。 厌伴老儒烹瓠叶,强随举子踏槐花。 囊空不办寻春马,眼乱行看择婿车。 得意犹堪夸世俗,诏黄新湿字如鸦。 17 《梅花》 唐·崔道融 数萼初含雪,孤标画本难。 香中别有韵,清极不知寒。 横笛和愁听,斜枝倚病看。 朔风如解意,容易莫摧残。 18 《蜂》 唐·罗隐 不论平地与山尖, 无限风光尽被占。 采得百花成蜜后, 为谁辛苦为谁甜? 19 《浣溪沙》 宋·苏轼 细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。 入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。 人间有味是清欢。 20 《潍县署中画竹呈年伯包大丞括》 郑板桥 衙斋卧听萧萧竹, 疑是民间疾苦声。 些小吾曹州县吏, 一枝一叶总关情。 21 《咸阳城东楼》 唐·许浑 一上高城万里愁,蒹葭杨柳似汀洲。 溪云初起日沉阁,山雨欲来风满楼。 鸟下绿芜秦苑夕,蝉鸣黄叶汉宫秋。 行人莫问当年事,故国东来渭水流。 22 《木兰花·拟古决绝词柬友》 清·纳兰容若 人生若只如初见,何事秋风悲画扇。 等闲变却故人心,却道故人心易变。 骊山语罢清宵半,泪雨霖铃终不怨。 何如薄幸锦衣郎,比翼连枝当日愿。 23 《玉楼春》 宋·晏殊 绿杨芳草长亭路,年少抛人容易去。 楼头残梦五更钟,花底离愁三月雨。 无情不似多情苦,一寸还成千万缕。 天涯地角有穷时,只有相思无尽处。 24 《劝学诗》 宋·赵恒 富家不用买良田,书中自有千钟粟。 安居不用架高堂,书中自有黄金屋。 出门莫恨无人随,书中车马多如簇。 娶妻莫恨无良媒,书中自有颜如玉。 男儿若遂平生志,五经勤向窗前读。 25 《月儿弯弯照九州》 月儿弯弯照九州, 几家欢乐几家愁, 几家夫妇同罗帐, 几家飘零在外头? 26 《前出塞九首·其六》 唐·杜甫 挽弓当挽强,用箭当用长。 射人先射马,擒贼先擒王。 杀人亦有限,列国自有疆。 苟能制侵陵,岂在多杀伤! 27 《凉州馆中与诸判官夜集》 唐·岑参 弯弯月出挂城头,城头月出照凉州。 凉州七里十万家,胡人半解弹琵琶。 琵琶一曲肠堪断,风萧萧兮夜漫漫。 河西幕中多故人,故人别来三五春。 花门楼前见秋草,岂能贫贱相看老。 一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。 28 《春宵》 宋·苏轼 春宵一刻值千金, 花有清香月有阴。 歌管楼台声细细, 秋千院落夜沉沉。 29 《金铜仙人辞汉歌》 唐·李贺 茂陵刘郎秋风客,夜闻马嘶晓无迹。 画栏桂树悬秋香,三十六宫土花碧。 魏官牵车指千里,东关酸风射眸子。 空将汉月出宫门,忆君清泪如铅水。 衰兰送客咸阳道,天若有情天亦老。 携盘独出月荒凉,渭城已远波声小。 30 《绝句》 宋·夏元鼎 崆峒访道至湘湖, 万卷诗书看转愚。 踏破铁鞋无觅处, 得来全不费工夫。 31 《杂感》 清·黄景仁 仙佛茫茫两未成,只知独夜不平鸣。 风蓬飘尽悲歌气,泥絮沾来薄幸名。 十有九人堪白眼,百无一用是书生。 莫因诗卷愁成谶,春鸟秋虫自作声。 32 《题桃花扇传奇》 清·陈于王 玉树歌残声已陈, 南朝宫殿柳条新。 福王少小风流惯, 不爱江山爱美人。 33 《赠邻女》 唐·鱼玄机 羞日遮罗袖,愁春懒起妆。 易求无价宝,难得有情郎。 枕上潜垂泪,花间暗断肠。 自能窥宋玉,何必恨王昌? 34 《玉楼春》 宋·欧阳修 尊前拟把归期说,欲语春容先惨咽。 人生自是有情痴,此恨不关风与月。 离歌且莫翻新阕,一曲能教肠寸结。 直须看尽洛城花,始共春风容易别。 35 《竹枝词》 唐·刘禹锡 杨柳青青江水平, 闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨, 道是无晴却有晴。 36 《竹石》 清·郑板桥 咬定青山不放松, 立根原在破岩中。 千磨万击还坚劲, 任尔东西南北风。 37 《石灰吟》 明·于谦 千锤万凿出深山, 烈火焚烧若等闲。 粉骨碎身浑不怕, 要留清白在人间。 38 《节妇吟寄东平李司空师道》 唐·张籍 君知妾有夫,赠妾双明珠。 感君缠绵意,系在红罗襦。 妾家高楼连苑起,良人执戟明光里。 知君用心如日月,事夫誓拟同生死。 还君明珠双泪垂,何不相逢未嫁时。 39 《乐游原》 唐·李商隐 向晚意不适,驱车登古原。 夕阳无限好,只是近黄昏。 40 《扇示门人》 宋·范仲淹 一派青山景色幽, 前人田地后人收。 后人收得休欢喜, 还有后人在后头。 41 《宝剑记》 元·李开先 欲送登高千里目,愁云低锁衡阳路。 鱼书不至雁无凭,今番欲作悲秋赋。 回首西山又日斜,天涯孤客真难度, 男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处! 42 《祝母寿词》 清·慈禧 世间爹妈情最真, 泪血溶入儿女身。 殚竭心力终为子, 可怜天下父母心! 43 《竹枝词二首其一》 宋·黄庭坚 浮云一百八盘萦, 落日四十八渡明。 鬼门关外莫言远, 四海一家皆弟兄。 44 《上堂开示颂》 黄蘖禅师 尘劳回脱事非常, 紧把绳头做一场。 不经一番寒彻骨, 怎得梅花扑鼻香。 45 《贫女》 唐·秦韬玉 蓬门未识绮罗香,拟托良媒益自伤。 谁爱风流高格调,共怜时世俭梳妆。 敢将十指夸针巧,不把双眉斗画长。 苦恨年年压金线,为他人作嫁衣裳。 46 《咏史》 唐·李商隐 历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。 何须琥珀方为枕,岂得真珠始是车。 运去不逢青海马,力穷难拔蜀山蛇。 几人曾预南薰曲,终古苍梧哭翠华。 47 《九日齐山登高》 唐·杜牧 江涵秋影雁初飞,与客携壶上翠微。 尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。 但将酩酊酬佳节,不用登临恨落晖。 古往今来只如此,牛山何必独沾衣。 48 《题鹤林寺僧舍》 唐·李涉 终日昏昏醉梦间, 忽闻春尽强登山。 因过竹院逢僧话, 又得浮生半日闲。 49 《论诗》 清·赵翼 李杜诗篇万口传, 至今已觉不新鲜。 江山代有才人出, 各领风骚数百年。 50 《上李邕》 唐·李白 大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。 假令风歇时下来,犹能簸却沧溟水。 世人见我恒殊调,闻余大言皆冷笑。 宣父犹能畏后生,丈夫未可轻年少。 51 《长歌行》 青青园中葵,朝露待日晞。 阳春布德泽,万物生光辉。 常恐秋节至,焜黄华叶衰。 百川东到海,何时复西归? 少壮不努力,老大徒伤悲。 52 《清平乐·六盘山》 毛泽东 天高云淡,望断南飞雁。 不到长城非好汉,屈指行程二万。 六盘山上高峰,红旗漫卷西风。 今日长缨在手,何时缚住苍龙? 53 《西塞山怀古》 唐·刘禹锡 王濬楼船下益州,金陵王气黯然收。 千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头。 人世几回伤往事,山形依旧枕寒流。 今逢四海为家日,故垒萧萧芦荻秋。 54 《题玉堂壁》 宋·陶谷 官职有来须与做, 有才用处不忧无。 堪笑翰林陶学士, 一生依样画葫芦。 55 《无题》 唐·李商隐 昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。 身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。 隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。 嗟余听鼓应官去,走马兰台类转蓬。 56 《聪明累》 清·曹雪芹 机关算尽太聪明,反算了卿卿性命! 生前心已碎,死后性空灵。 家富人宁,终有个,家亡人散各奔腾。 枉费了,意悬悬半世心; 好一似,荡悠悠三更梦。 忽喇喇似大厦倾,昏惨惨似灯将尽。 呀!一场欢喜忽悲辛。 叹人世,终难定! 57 《天道》 五代·冯道 穷达皆由命,何劳发叹声。 但知行好事,莫要问前程。 冬去冰须泮,春来草自生。 请君观此理,天道甚分明。 58 《叹白发》 唐·王维 宿昔朱颜成暮齿, 须臾白发变垂髫。 一生几许伤心事, 不向空门何处销。 59 《唐多令·惜别》 宋·吴文英 何处合成愁?离人心上秋。 纵芭蕉、不雨也飕飕。 都道晚凉天气好,有明月、怕登楼。 年事梦中休,花空烟水流。 燕辞归、客尚淹留。 垂柳不萦裙带住,漫长是、系行舟。 60 《题八咏楼》 宋·李清照 千古风流八咏楼, 江山留与后人愁。 水通南国三千里, 气压江城十四州。 61 《室人降日以此奉寄》 元·魏初 去岁今辰却到家,今年相望又天涯。 一春心事闲无处,两鬓秋霜细有华。 山接水,水明霞,满林残照见归鸦。 几时收拾田园了,儿女团圆夜煮茶? 62 《临江仙》 宋·苏轼 一别都门三改火,天涯踏尽红尘。 依然一笑作春温。 无波真古井,有节是秋筠。 惆怅孤帆连夜发,送行淡月微云。 尊前不用翠眉颦。 人生如逆旅,我亦是行人。 63 《简卢陟》 唐·韦应物 可怜白雪曲,未遇知音人。 恓惶戎旅下,蹉跎淮海滨。 涧树含朝雨,山鸟弄馀春。 我有一瓢酒,可以慰风尘。 64 《南歌子词》 唐·温庭筠 井底点灯深烛伊, 共郎长行莫围棋。 玲珑骰子安红豆, 入骨相思知不知。 65 《献钱尚父》 唐·贯休 贵逼人来不自由,龙骧凤翥势难收。 满堂花醉三千客,一剑霜寒十四州。 鼓角揭天嘉气冷,风涛动地海山秋。 东南永作金天柱,谁羡当时万户侯。 66 《赠妓云英》 唐·罗隐 钟陵醉别十余春, 重见云英掌上身; 我未成名卿未嫁, 可能俱是不如人。
天热,素菜更受欢迎,6道素菜做法,好做又下饭,一点不会剩下 进入伏天后,每天又热又闷,食欲也不怎么好。每次给家人做一些肉菜,都会剩下不少,反而素菜和凉菜更容易光盘。和大家分享6道素菜做法,没有油腻感,简单好做又特别开胃下饭,喜欢的亲们就试试吧。 第一道:剁椒杏鲍菇 这是一道比肉还香的素菜小炒。这样炒好的杏鲍菇香辣下饭,越吃越想吃。制作方法也很简单,十几分钟就可以做好。具体制作方法 第一步:准备食材。杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。 第二步:把杏鲍菇切片,如图。蒜切末、香葱切末备用。 第三步:锅中倒入适量的水烧开后,把杏鲍菇放入锅中焯1分钟,然后捞出放入凉水中。 第四步:锅中倒入少许油,油热后把剁椒放入锅中小火煸炒出红油。第五步:把蒜末放入锅中煸炒出香味,再往锅中放入半勺老抽、1勺生抽、1勺糖煸炒均匀。 第六步:把杏鲍菇沥干水分放入锅中,然后开大火,快速翻炒均匀。 第七步:放入少许鸡精翻炒均匀,然后关火。淋少许香油,再撒上白芝麻和香葱末。 第八步:装盘上桌吧~ 多说几句: 1、杏鲍菇可以不焯水,用油煸一下口感更好哦。 2、剁辣椒的量随自己的口味来放。 3、剁辣椒、生抽中都有盐味,所以不用再放盐。 第二道:干锅藕片 干锅藕片,非常简单的一道家常小炒,几分钟搞定。吃起来香辣脆嫩,超级下饭。具体制作方法 第一步:准备食材。莲藕两节、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。 第二步:把藕去皮,切成片。然后浸泡在清水中,如图。 第三步:干辣椒剪成段、蒜切片备用。 第四步:锅中倒入适量的水烧开后,把藕片放入锅中焯1分钟,然后捞出备用。 第五步:锅中倒入少许油,油热后放入花椒和干辣椒段煸炒出香味,再放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第六步:把蒜片放入锅中煸炒出香味。 第七步:把藕片放入锅中翻炒均匀。 第八步:往锅中放入2勺生抽、半勺盐、1勺白糖、少许鸡精调味,翻炒均匀后,再淋少许香油即可关火。最后再撒上一些熟白芝麻翻拌均匀。 第九步:盛出,撒上一些香葱末即可开动。 多说几句: 1、将切片的莲藕放到清水中,可以防止莲藕氧化变色。另外,在炒的过程中,尽量不要使用铁锅来炒,这样也可以避免莲藕变色。 2、可以往这道菜中放一些五花肉片或者腊肉片,荤素搭配,口感更好。 3、白芝麻提香不少,不建议省掉哦。 第三道:木耳烧腐竹 这道菜虽说是纯素的,一点肉都没有放,但吃起来却是特别的下饭,比肉还香。 腐竹,豆香浓郁,又有嚼劲。与木耳、红绿辣椒一起烧,颜色丰富,咸香开胃,拌在米饭里吃特别美味。制作方法也很简单,几样食材处理好之后,与碗汁一起烧一下就可以了。具体制作方法 第一步:准备食材。干腐竹适量、干木耳一小把、红辣椒几个、尖椒1个、葱姜蒜适量。 第二步:泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水,使腐竹慢慢泡发。 第三步:把干木耳放到碗里,再倒入一些温水,使木耳泡发。 第四步:把泡发好的腐竹,切成3、4厘米长的段。 第五步:把木耳清洗干净后,掰成块。青辣椒切块、红辣椒斜刀切段、葱姜蒜切末。 第六步:取一个空碗,依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、盐、鸡精、2勺玉米淀粉,然后再倒入小半碗清水,搅拌均匀,碗汁就做好了。第七步:锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。 第八步:把腐竹、木耳放入锅中,翻炒均匀。第九步:往锅中倒入小半碗清水,然后煮2分钟左右。 第十步:把青、红辣椒放入锅中,翻炒均匀。 第十一步:把碗汁倒入锅中,快速翻炒均匀,直至再次烧开,即可关火。 第十二步:盛出上桌吧。 多说几句 1、大家在泡发腐竹的时候,可以盖上一个盘子或者大碗,把腐竹压住,这样泡发的会更加均匀。 2、和大家分享一个快速泡发木耳的方法。将干木耳放入保鲜盒中,然后倒入多半盒热水,接下来盖好盖子,用力摇几下。几分钟后,木耳就泡发好了。这种耗时短,适合时间紧张时来做。但这样泡好的木耳,与自然泡发下相比,质量还是差一些。大家可以根据实际情况来选择哦~ 3、吃不了辣的亲们,可以把红绿辣椒换成青椒和红彩椒,颜色好看漂亮,也没有辣味。 第四道:少油版烧茄子 和大家分享一道只用炒菜的油量就可以做的烧茄子方法。很简单,也很实用。这样做好的烧茄子,软糯入味,不油不腻,虽说是素的,但比肉菜还香,特别下饭。 具体制作方法 第一步:准备食材。圆茄子1个、西红柿1个、尖椒1个、蒜适量。 第二步:把茄子去皮,清洗干净后切成滚刀块。 第三步:把茄子放入盆中,撒入1勺盐,然后拌匀,腌制15分钟。 第四步:把西红柿切成块、尖椒切块、蒜切末备用。 第五步:取一个大碗,依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖、3勺醋、少许鸡精、2勺玉米淀粉、半碗清水然后搅拌均匀,碗汁就做好了。第六步:锅中倒入少许油,炒菜的油量就可以了。然后把腌好的茄子,沥干水分,放入锅中,小火开始煸炒。 第七步:炒至茄子成熟,表面有些微微发黄的时候就可以了。 第八步:把茄子滑到一边,将蒜末放入锅中,煸炒出香味。 第九步:把西红柿、尖椒放入锅中,煸炒均匀后加热1分钟左右。 第十步:把碗汁倒入锅中,如图。 第十一步:开大火,不停的翻炒,直至汤汁煮开,变得浓稠,都裹在茄子上时,关火。 第十二步:装盘上桌吧。 多说几句 1、用盐先把茄子腌一下,可以起到入味、易熟、不吸油的作用。 2、在腌茄子时已经放过盐,另外,生抽、老抽、蚝油中都有盐味,所以咱们在调碗汁的时候,就不要再放盐了,以免味道太重。 3、茄子在入锅炒的时候,不要不停的翻动,这样容易把茄子弄碎。只要翻炒均匀,就可以用小火加热一会儿,等一面稍稍变色后再翻炒均匀。 第五道:香辣豆泡 这样做好后的油豆腐就像海绵一样,吸满了汤汁,用它来拌米饭,配馒头都特别好吃。家人常说,这菜虽说是素的,但比肉菜还香。具体制作方法 第一步:准备食材。油豆腐300克、青蒜苗适量、葱蒜适量、小红辣椒适量。 第二步:把油豆腐切成两半,如图,这样更容易入味。 第三步:把青蒜苗斜刀切成段、葱蒜切末、小红辣椒切段。 第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱蒜末、小红辣椒放入锅中,煸炒出香味。 第五步:把油豆腐放入锅中,翻炒均匀。第六步:往锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒均匀。 第七步:往锅中倒入半碗清水煮2分钟。 第八步:把青蒜苗放入锅中,翻炒均匀,然后再放半勺盐、少许鸡精调味。 第九步:往锅中倒入少量的水淀粉,快速翻炒均匀。 第十步:淋上少许香油翻炒均匀,即可关火。 第十一步:盛出开动吧。 多说几句 1、油豆腐比较吸汤,一定要放些清水煮一下,味道才好。 2、蚝油、生抽中都有盐味,大家在放盐的时候,一定要多注意一些。 3、水淀粉就是干淀粉加水调成的,主要用来勾芡。 第六道:香辣煎豆腐 这道香煎豆腐的做法,特别特别简单。做好的煎豆腐外焦里嫩,特别入味。另外,在家做不仅干净,口味还更随意,喜欢吃什么就多放一点,所以,很建议亲们试试看。具体制作方法 第一步:准备食材。豆腐1块,辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、熟白芝麻适量、香葱适量。 第二步:把豆腐切成厚片,如图。 第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把豆腐片放入锅中,小火开始煎制。 第四步:煎至一面微黄时翻面。第五步:直到两面金黄时放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、熟白芝麻、盐翻炒均匀。 第六步:把香葱切末撒入锅中,翻炒均匀即可装盘。 第七步:上桌开动吧。 多说几句: 1、豆腐最好选择北豆腐,这样比较好煎一些。 2、在煎的时候,全程一定要用小火。 3、辣椒粉、孜然粉、花椒粉的量随自己的口味来,喜欢吃的辣的,可以多放一点。 4、还可以按照自己的口味,在豆腐表面刷一点酱料。如果酱料有盐味,一定不要再放任何盐。
村上春树:我们不过是借住者 日语里有句话叫无常,它的意思是,一直持续的状态并不等于唯一的常态。生活在这个世上的万物总有一天都会消逝,所有的事物将马不停蹄地持续变化。没有永远的安定,也没有不变不灭的事物能让人依赖。这是从佛教起源的世界观。无常这个观念,虽跟宗教的解释有些许差异,但深植在我们心中,从古代开始就几乎不见改变地被传承下来,成为日本民族的精神结构。 “所有事物终究都会消逝”这个观点,换句话说就是个消极的世界观,人类再怎么抵抗都是无用的。但日本人反而在那消极之中,积极地找出了美学。 说到日本的自然,我们在春天时迎接樱花盛开,夏天观看萤火虫,到了秋天可欣赏红叶,这些观赏自然的行为,可说是具有集团式、习惯性的,人们明知道自己在重复同样的事,却还是热心地去参与。赏樱名所,赏萤名所,赏枫名所,每到季节来临就会拥挤不堪,连旅馆都很难预约。 为什么呢?因为不管是樱、萤或枫,都会在极短的时间内失去它的美丽。我们为了目击那一瞬的光彩,路途再远也愿意前往。那里存在的不只是纯粹的美丽,人们亲眼确认它们失去小小的光芒,看到鲜艳的色彩在眼前凋零,会不自觉地松一口气。当人们目睹一场美丽的盛宴消逝时,反而能找到安心感。 这种精神到底有没有影响到日本国民对自然灾害的看法,我也不知道。但我们确实是在从不间断的自然灾害中越过一道道关卡,接受一切都是“没办法的事”,集团式地克服困难生存下来的。或许这种共同经验,影响到了我们的美学意识也说不定。 这次的大地震,几乎所有的日本人都受到相当剧烈的打击。连平常习惯地震的我们,看到这次的大规模灾情,直到现在仍然心存恐惧,抱持着无力感,并对国家的未来感到不安。 但不管怎么样,我们仍必须重新整理精神,迈向复兴之路。关于这一点,我并不特别担心。因为日本人就是这样超越艰苦,写下悠久历史的民族。我们不会一直停留在恐慌中,倒塌的房屋可以再盖,崩塌的道路可以再修。 说到头来,我们只不过是在地球这颗星球上恣意地借住罢了,我们从来没问过地球要不要让我们住。所以当它晃几下时,我们也没资格抱怨,因为地球本来就会摇晃。一切非关喜恶,我们只能与这样的自然共存。
教你几道高颜值的家常菜做法,简单又美味,让你吃的更健康! 素炒三丝准备食材:韭菜、胡萝卜、大葱、生姜、绿豆芽、食盐、料酒、鸡粉 做法: 1、韭菜一把,择去老叶及黄叶,掐去根部,清洗干净切成段放在盆中。 2、胡萝卜一根先清洗干净,再削去胡萝卜的外皮,切成薄片以后,再切成细丝,不会切细丝的,可以用刮出细丝。 3、大葱一段破开切成葱粒,生姜切成姜片。大蒜切成蒜片与葱姜一起放在盆中。 4、绿豆芽150克放在盆中用清水浸泡起来,加入食盐2克,加入食盐,绿豆芽的浮皮就会自动飘上来,好捡去绿豆芽的皮。 5、锅内烧水,倒入料酒4克,放入胡萝卜和绿豆芽,料酒可以减少绿豆芽的豆腥味,水烧开以后,倒出焯过水的胡萝卜和绿豆芽控干水分。 6、锅内烧油,放入葱姜蒜,再抓入干辣椒几粒,一起翻炒,炒出香辣味。 7、然后放入韭菜继续翻炒,放入食盐2克,鸡粉2克,开大火,放入胡萝卜丝和绿豆芽快速翻炒,翻炒均匀以后,淋入芝麻香油3克,提亮一下色泽,装盘了。 小贴士: 炒素三丝一定要大火,快炒,小火久炒菜就会变色,炒出来色泽不好看,口感也差。 红烧鸡肉用料: 鸡肉,九层塔,红辣椒,米酒,冰糖,葱,黑麻油,酱油,姜,蒜。 做法: 1、鸡肉选择三黄鸡就可以,我用的是鸡腿肉和鸡翅,它们的肉质细嫩,更好吃,首先将鸡肉剁成一口能吃下的小块儿。 2、洗净九层塔,摘去根茎,留叶子。将红辣椒切成小段儿。生姜切成片,大蒜只需要去皮,不需要切。葱切小段。 3、锅内倒水,将鸡肉冷水下锅,加一点米酒焯水,焯好水以后捞出,沥干水分,如果表面的浮沫比较多,可以用温水清洗干净。 4、锅内倒油,下姜片和大蒜粒,待煸出香味后,倒入鸡肉翻炒均匀,再放入一点葱段炒香。(一半植物油,一半黑麻油。) 5、加一大勺的酱油和2大勺的米酒,再放入2块冰糖,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右。(鸡翅和鸡腿肉比较好熟,而且肉质也比较细嫩,所以不需要长时间煮制。) 6、开盖,锅内的汤汁不多了,放入切好的红椒段儿和一半的罗勒叶,转大火收汁。(红椒不要放太早,如果放太早,煮的时间久后就会变色,色泽没有那么鲜艳。) 7、开盖,再往锅内加一点黑麻油,放入另一半的罗勒叶即可,炒匀关火。盖上锅盖再焖上十几秒,这道三杯鸡就做好了,味道香。 小贴士: 1、做这道菜,不能少了罗勒叶。味道是否纯正,调料起到很重要的作用。 2、黑麻油就是黑芝麻油,在超市都能买到。(小超市没有,就去大一点的超市买。)在生鲜超市,一般都能买到新鲜的罗勒叶,实在不行可以网购,或者用干罗勒叶代替。 花菇炒肉片食材: 鲜花菇8个,蒜苔7根,里脊肉或瘦肉100克,蚝油3勺,葱姜蒜末适量,一品鲜酱油1勺,水淀粉适量,料酒半勺,白糖1/3勺,盐适量,植物油适量 做法: 1 、准备好食材。花菇去蒂,泡水洗净;蒜苔掐头去尾洗净。如果有里脊肉就用里脊肉,更嫩。 2、 花菇切厚一点的片;蒜苔切成段;瘦肉切片,用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀,腌制5分钟,腌拌这一步别省略,肉嫩不硬。 3 、炒锅放入植物油,油温3成热,放入腌制好的肉片炒散,等到肉片变白,铲出备用,利用锅内余油,下入葱姜蒜末炒香,再放入花菇翻炒。 4、炒到花菇出汤打蔫,有种滑溜溜的感觉的时候,放入蚝油、白糖、盐、一品鲜酱油炒匀。酱油可以选生抽或一品鲜,颜色浅味道鲜,如果是普通酱油要少加,颜色发黑就不好看了。 5 、放入蒜苔和炒好的肉片,翻炒均匀即可关火装盘。 香辣回锅猪蹄食材:熟猪蹄、尖椒、小米椒、生抽、郫县豆瓣酱、葱、姜、大蒜、料酒 做法 1、净水猪蹄一个掰成小块,尖椒、小米椒切块,锅里注油烧热,爆香葱、姜、大蒜。 2、加郫县豆瓣酱,小火炒出红油,下猪蹄,煸炒一会儿,加生抽、料酒,翻炒几下,下辣椒,翻炒至断生加少许盐,炒匀即可。 香辣鱿鱼卷食材:鱿鱼;青红椒;葱;姜;蒜;郫县豆瓣酱;老抽;蚝油;小红辣椒丝;鸡精 做法: 1、把鱿鱼外边的黑皮扒掉 2、处理完外边以后切开鱿鱼,把里边一根软骨抽出来,并洗干净 3、改成花刀,花刀切发我放到小贴士上 4、改成小块 5、葱姜蒜准备好 6、锅中加些水,把鱿鱼放进去,进去以后就自然成卷了,不要焯的时间长了,那样就不嫩了 7、锅底放油,加入郫县豆瓣酱和小红辣椒丝,炒一下,炒出香味,加入姜丝,把鱿鱼倒入锅中入味,加点老抽上色,倒入配菜青红椒,略微炒一下,断生后加入蒜片,葱花,鸡精,出锅 虾皮油菜食材:虾皮适量,小油菜,蚝油,干辣椒(可不放),盐。 做法: 1、油菜洗净备用。 2、热锅放油加入干辣椒爆香,转中小火放入虾皮翻炒至金黄。 3、加入油菜转大火快速翻炒至油菜变软,加入适量蚝油炒均,再加适量盐调味即
宫崎骏最治愈的50个句子,句句唯美动人 宫崎骏,1941年1月5日出生于东京都文京区 ,日本动画师、动画制作人、漫画家、动画导演、动画编剧。毕业于日本东京学习院大学政治经济部。 1963年进入东映动画公司,从事动画师工作。1971年加入手冢治虫成立的““虫Production动画部”。1974年加入Zuiyou映像与高田勋、小田部羊一共同创作《阿尔卑斯山的少女》 。1979年转入东京电影新社创作了自己首部电影《鲁邦三世卡里奥斯特罗之城》。1982年开始独立创作漫画,在《Animage》上连载漫画《风之谷》,该作品获得第23届日本漫画家协会赏 。1984年执导《风之谷》,该片获得罗马奇幻电影节最佳动画短片奖等4项大奖。 1985年与高田勋、铃木敏夫共同创立吉卜力工作室。1986年执导《天空之城》,该片获得第41回每日电影奖大藤信郎赏等6项大奖。1988年执导《龙猫》,该片荣获第13回报知电影奖最佳导演奖等24项大奖。1997年执导《幽灵公主》,该片荣获第21届日本电影学院奖最佳影片奖等27项大奖。2001年执导《千与千寻》,该片荣获第75届奥斯卡金像奖最佳动画长片奖及第52届柏林电影节最高荣誉“金熊奖”等9项大奖。2004年执导《哈尔的移动城堡》,该片荣获第9届好莱坞电影奖最佳动画片奖等8项大奖。 2013年7月16日,他敦促安倍晋三处理好慰安妇问题,日本应向韩国和中国谢罪。 2013年执导《起风了》该片荣获第37届日本电影学院奖最优秀动画作品奖等8项大奖,也是其最后长篇作品。同年9月6日宣布引退。2014年11月8日荣获第87届奥斯卡金像奖终身成就奖 。《千与千寻》 1、不管前方的路有多苦,只要走的方向正确,不管多么崎岖不平,都比站在原地更接近幸福。 2、我不知道将去何方,但我已在路上。 3、人们常常会欺骗你,是为了让你明白,有时候,你唯一应该相信的人就是你自己 4、这个世界真的很现实,每个人都在为着同一个目的,不惜一切代价努力着,心甘情愿的成为金钱的奴隶,死心蹋地的付出。 5、请记得那些对你好的人,因为他本可以不这样。 6、这世上有一条路无论如何也不能走,那就是歧途,只要走错一步结果都会是粉身碎骨。 7、人生就是一列开往坟墓的列车,路途上会有很多站,很难有人可以自始至终陪着走完。当陪你的人要下车时,即使不舍也该心存感激,然后挥手道别。 8、再辛苦也要忍耐等待时机 9、再漫长的故事,也有完结的时候,行驶的再慢的列车,也有一个又一个的站台;再亲密无间的旅伴,也有分开的时候。旅途上经历的事情 ,可能会被我们遗忘;旅途上学到的东西,我们却会将它记在心间。因为遇见你,我才知道我也能拥有美丽的记忆。所以,无论你怎么对待我,我都会用心去宽恕你的恨,用心去铭记你的好。 10、有一天那个人走进了你的生命,你就会发现,真爱总是值得等待。 11、人总要走在路上,才能扶着自己成长 12、要好好珍惜自己的名字:记得自己是谁,便知道自己要做什么,要走什么样的路。 13、幸福是靠自己争取的,或许这个过程会很艰辛很艰难,但总比站在原地等待要好。《哈尔的移动城堡》 1、世界这么大,人生这么长,总会有这么一个人,让你想要温柔地对待。 2、人哪有好的 只是坏的程度不一样而已。 3、人老了的好处,就是可失去的东西越来越少了. 4、被一个人深深地爱著将给你力量;深深地爱著一个人将给你勇气。 5、爱,不是寻找一个完美的人,而是学会用完美的眼光,欣赏那个并不完美的人。《悬崖上的金鱼姬》 1、成长,是每个孩子的权力,也是他们必经的征程,或平坦、或崎岖,有悲欢,有离合。 2、信仰到底是什么呢?就是纵身一跃,就是我们跟神之间一个永远的约定,是舍弃旧的去开始新的生活。 3、现在这个家就像暴风雨中的灯塔,黑暗中的人们都依靠着这个光芒,为他们指引方向。 4、爱是需要付出代价,爱是需要担当,爱是需要努力争取,爱是需要你为了对方而放弃一些事情,并改变自己。《魔女宅急便》 1、只有一个人在旅行时,才听得到自己的声音,它会告诉你,这世界比想象中的宽阔。 2、成长是一笔交易,我们都是用朴素的童真与未经人事的洁白交换长大的勇气。 3、在这个世界上别太依赖任何人,因为当你在黑暗中挣扎时,连你的影子都会离开你。 4、不要对外表过分在意,心灵才是最重要的。 5、学会承受,学会长大,学会哭过以后,还能微笑地拥抱爸爸妈妈。 6、大部分人随着年纪变大,身上的担子也变强壮了,能负担起更多的事:埋怨啊、不安啊、失落啊...这些东西不是说不痛了、不难过了。只是担子大了就能装下,然后就默默地挑走。《幽灵公主》 1、我想以没有仇恨的眼睛看世界。不管你曾经被伤害得有多深,总会有一个人的出现,让你原谅之前生活对你所有的刁难。 2、到不了的地方都叫做远方,回不去的世界都叫做家乡,我一直向往的却是比远方更远的地方。 3、想要拥有天地间所有的东西,是人类的天性也就是罪孽。 4、命运是任何人也无法改变的,但他可以决定是等死还是面对。 5、我想用澄净的眼光,看清楚事实真相再做决定。《龙猫》 1、生活坏到一定程度就会好起来,因为它无法更坏。努力过后,才知道许多事情,坚持坚持,就过来了。 2、认清这个世界,然后爱它。就这么一辈子,下一世你可能就不在这个世界了。有些烦恼,丢掉了,才有风轻云淡的机会。 3、当你无法再拥有时,你唯一能做的就是不要再忘记 4、没问题的,别担心,一切都会好的. 5、人生的某些障碍,你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去,不如勇敢的地攀越,或许这会铸就你人生的高点。 6、不要害怕孤独。因为这个世界上,肯定有一个人,正努力的走向你。 7、不要着急,最好的总在不经意之间出现。 8、拥抱是世界上最美的语言。 9、大声的笑出来,就不害怕了。 《天空之城》 1、越是试着忘记,越是记得深刻。 2、有时候,坚持了你最不想干的事情之后,便可得到你最想要的东西。 3、我们的孤独,就像天空中的一座城市,仿佛是一个秘密,却无从诉说。 《风之谷》 1、最远的旅行,是从自己的身体到自己的心,是从一个人的心到另一个人的心。坚强不是面对悲伤不流一滴泪,而是擦干眼泪后微笑面对以后的生活。 2、人类,就是一直在重复过去的道路。每个人都认为自己是对的,然后就由罪恶衍生出更多的罪恶,悲哀衍生出更多的悲哀,永远找不到出路。 3、坚强,不是面对悲伤不流一滴泪,而是擦乾眼泪后微笑著面对以后的生活。 4、生命是黑暗中闪烁的光。 5、只要活着,就有希望。
朋友来家里做客,做了三道下饭家常菜,比饭店还好吃! 白菜烧肉丸材料:白菜500g 猪肉200g 蘑菇(鲜蘑)100g 洋葱60g、面粉一勺 油2g 盐1g 葱适量 酱两片 做法 1首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。搅拌均匀成肉丸馅。 2锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。中火慢炸。 3炸至金黄捞出。 4起油锅,冷油下干辣椒和花椒,煸出香味,捡出。接着倒下白菜和蘑菇。炒变色加盐调味。 5下肉丸。翻炒均,可加一大勺子高汤,盖上锅盖焖三、两分钟即可出锅。 凉拌牛肉材料:牛健子肉500克、花生油适量、小辣椒4一5个、青辣椒1个、干辣椒2一3个、香菜 2根、姜3一4片、葱3根、蒜米2小勺、芝麻油1勺、花椒粒10g左右、生抽3小勺、香醋1勺、鸡精1小勺、盐适量; 做法 1.新鲜的牛肉买回来清洗干净,放入炖锅里(能把牛肉炖熟的锅什么锅都行。)放入适量的花椒粒,干辣椒断一条,几块姜片,再放入两勺生抽! 2.加入适量的清水,盖上锅盖开始炖牛肉。牛肉炖熟,我用的是电炖锅所以花了一个半小时的时间。 3.炖好的牛肉捞起来稍微凉一下开始切片。准备好香菜,葱花,蒜米,小辣椒,青辣椒,姜米!热锅里放入花生油倒入蒜末、姜末、小辣椒、青辣椒炒出香味。 4.再加入两勺老干妈油辣椒,(油辣椒带有花生米那种更香)炒出香味,放入生抽、适量的鸡精和盐翻炒均匀就可以了。 5.锅里的调味料倒入牛肉盘中,放入1小勺芝麻油、放入一小勺香醋,撒上香菜和葱花拌均匀就可以享用了。 青椒炒杏鲍菇材料:杏鲍菇,青椒,大蒜,葱,油,盐 做法: 第一步,把杏鲍菇清洗干净,用刀切成小片,青椒清洗干净去籽,用刀切成小块! 第二步,锅内倒入清水烧开,放入杏鲍菇焯水,2分钟后立即捞出控水! 第三步,大蒜剥去皮,切成末,切点葱花! 第四步,平底锅放入底油,油热后放入葱花 蒜末爆炒香味! 第五步,把焯水的杏鲍菇放入锅中煸炒,然后加入蚝油、生抽,用小火慢慢地煸炒让杏鲍菇入味! 第六步,最后加入青椒,翻炒至青椒断生后,加少许味精,翻炒几下即可出锅装盘!
怼人又不失礼貌的句子,畅快淋漓,笑料十足 一、别人笑起来很好看,但你不一样,你是看起来很好笑。 二、没文化可以学,长得丑可以整,你心眼坏真的没法治。 三、你复杂的五官,掩饰不了你朴素的智商。四、我没认识你之前,我真没发现原来我有以貌取人这毛病。 五、你怎么长得跟二维码似地?不扫一下都不知道你是个什么东西。 六、**永远都是**,就算经济危机了,你也贵不了。 七、是金子总会发光,而你个玻璃渣子能反光就不错了。 八、人渣里的**非你莫属,因为你这个德行只有**这个词配得上。 九、和你接触的时间长了,我就越喜欢狗,狗永远是狗,人有时候不是人,连狗都不如! 十、每次我看你吃猪肉都万分感慨,本是同根生,相煎何太急。十一、你再出去晒晒太阳吧,晒得再黑一点,就没人叫你**了。 十二、以你的理解能力,我解释了你也不见得懂,所以,你继续渺茫吧。 十三、你就像根苦瓜,穿得这么清凉,长得这么败火。 十四、你瞧你吧,看背影急煞千军万马,转过头吓退百万雄狮。 十五、有事直接奔主题,不要拿你的无知,挑战我的黑名单。 十六、人和猪的区别就是:猪一直是猪,而人有时却不是人! 十七、没文化至少要有人话嘛,连人都算不上了还说什么人话嘛! 十八、我可没说你不要脸,我是说不要脸的都是你这样的。十九、你都不如一条狗,我给狗扔块骨头它都知道冲我摇摇尾巴。 二十、我不是广场上算卦的,唠不出那么多你爱听的嗑。 二十一、你的人生,总结起来就八个字儿——生的荒唐,死的窝囊。 二十二、放心吧,你晚上一个人出去不会有危险,因为你长得够安全。二十三、垃圾丢在哪里都是垃圾,永远也成不了宝贝,你就是那个哪都容不下的垃圾。 二十四、听说你被拐卖,真的把我吓坏,你虽从小痴呆,却对社会无害,谁人如此大胆,竟拿你去卖,我真替他担心,卖得掉才怪!
建议大家:宁可少吃猪肉,每天炒一盘,补钙质,孩子长个头,太香 7月正是一些瓜果上市的季节,比方说冬瓜,丝瓜都全面上市。今天为大家伙推荐一种外形奇怪,形状似一条蛇的“蛇瓜”,蛇瓜是攀援类的植物,一般长在瓜架子上,一般在夏季开始上市,我国的南方和北方均有种植,蛇瓜原来源自于印度,后引进于国内,现在成为非常欢迎的菜瓜蔬菜。生长环境与丝瓜相似,都可以用来炒食,小编喜欢用蛇瓜炒鸡蛋或者猪肉,少油少盐,清淡可口,营养价值非常高。7月,宁可少吃猪肉,每天炒一盘,补钙质,长个头,太香了!蛇瓜是餐桌上绿色的菜瓜,中间有一条白色细纹,像一条白蛇,因此蛇瓜而得名,虽然蛇瓜外形奇特,但是蛇瓜的果肉非常细腻,蛇瓜口感非常清脆,搭配几个鸡蛋是绝配,芳香扑鼻,口感更佳。由于蛇瓜富含丰富的矿物质,丰富的氨基酸,钙质含量超高,都是我们不可缺少的营养物质。蛇瓜是餐桌的绿色蔬菜,吃法非常多,加上几个鸡蛋是绝配,口感清爽,美味翻倍。蛇瓜6块钱一斤,昨天在超市买了一条,食材非常简单,几分钟就可以出锅。这几天孩子总是没胃口,不妨给家里人做一做这盘菜,既改善胃口,增强食欲的目的。但是很多人不知道烹饪方法,接下来为网友具体聊一下吧。【蛇瓜炒鸡蛋的烹饪小技巧】烹饪食材准备:准备一条蛇瓜,4个土鸡蛋,香葱几根,食盐少许,料酒,香油少许,清水少许,其他调味品少许等等。烹饪步骤1:将蛇瓜去掉蛇瓜皮,蛇瓜对半切开,将里面的蛇瓜瓤去掉,将蛇瓜切成条和块,锅中煮一锅清水,煮沸后下入蛇瓜,蛇瓜锅冷水,沥干水分后备用。烹饪步骤2:将几个鸡蛋全部打入碗中,依次加上清水少许,加上香油少许,加上盐少许,香葱少许,准备好鸡蛋液,蛇瓜,开始烹饪这道美味可口的蛇瓜炒鸡蛋。烹饪步骤3:准备一个平底锅,加上一些食用油,把调好的鸡蛋液全部下锅,将鸡蛋液全部成块,将鸡蛋液全部炒散,将鸡蛋块装入盘中。步骤4:锅清洗好加上油,加上蛇瓜煸炒至断生,将鸡蛋块也倒入锅中,依次加上盐,鸡精,葱花,均匀翻炒片刻。这道味道脆爽的蛇瓜炒蛋出锅了。厨房小提醒:蛇瓜炒鸡蛋是一道简单小炒,但是也要注意火候,切记用大火爆炒,容易把鸡蛋和蛇瓜炒糊,而且想要蛇瓜保持脆爽可口,建议将蛇瓜焯水几分钟,口感会好一些。推荐语:蛇瓜是一种适合夏天食用的菜瓜,不仅仅可以清炒,搭配鸡蛋更加美味,尤其是蛇瓜的蛋白质含量超高,钙质也比菠菜要高一些,是孩子补钙的来源之一,既促进了发育,让你们的个头增长更快。
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