焚琴煮鹤啦的个人资料

镇酒大比拼啊西吧呀听说最近这款九暹红尊有人带节奏，刚好和朋友推荐的镇酒对比一下，一个180vs199，价格段差不多。想来酒质各方面应该不相上下吧，卧槽。九暹喝一小口喝不下去了，在交叉喝对比一下，确定真喝不下！什么对标紫潭或红得发紫，1988，牛逼感觉可以吹上天真的。酒调的味道不知怎么形容，类似一种腥草味，我是接受不来，剩下的也没有兴趣喝了，各位酒友想解惑，我可以到付运费自出。Ps：诚祥酒坊这款酒味道调的还是不错的，除了酒体新点，其他都能接受。

酱香经典的盒子就是硬，150斤踩不烂

朋友的龟

这种分享瓶会不会是假的？味道倒是丰富，第一次喝威士忌，还是不太喜欢，也喝不太明白。酱香酒倒是现在会品不少。

不懂就问这款钓鱼台啥价位

不懂就问问问这款酒神秘价位

赖茅传承棕 1.酒体协调，抱团，香醇柔顺。酱香夹带蜜香焦糊香，焦糊香舒适，风味颇佳，之后一股油陈味包裹着蜜香甜味回甘兼返苦，苦味幽雅，不让人反感，能接受。回味悠长。金樽吟10 1.酒体协调度及抱团感不如赖茅传承，传承入口后那一抹焦糊香如画龙点睛，将酒体升华，该酒并没有。酒体似乎向茅系靠拢却相差不少，空杯的闻香上亦能体现。总而言之酱香的醇，味，正，赖茅完胜！

大佬们这酒多少钱昨天喝朋友小聚，他说这瓶酒4000多，太夸张了吧

赖茅猪＝飞天迎宾＝红15＝钓鱼台铁盖精品＝2013蛇潭？请各位18cm赐教#酱香#

听说赖永初这酒是得到吧友认可的，不知道是真是假有没有喝过的酒友品评下这款和赖茅传承的对比，这酒也是茅系香味吗？

还有酒友出赖茅传承棕蓝的吗

赖茅传承棕 1.酒体协调，抱团，香醇柔顺。酱香夹带蜜香焦糊香，焦糊香舒适，风味颇佳，之后一股油陈味包裹着蜜香甜味回甘兼返苦，苦味幽雅，不让人反感，能接受。回味悠长。金樽吟10 1.酒体协调度及抱团感不如赖茅传承，传承入口后那一抹焦糊香如画龙点睛，将酒体升华，该酒并没有。酒体似乎向茅系靠拢却相差不少，空杯的闻香上亦能体现。总而言之酱香的醇，味，正，勾调技术等#酱香##酱香#赖茅完胜！刚入酱坑时被酒厂销售骗377元一瓶购买的金樽吟10，说能对标飞天茅台，曹了。连350的传承棕都比不过，茅系的勾调技术还是没得说，懂得都懂。喝酱酒，茅系是绕不过的一道坎，所有的品牌如果能在同价位打赢茅系才算是性价比高。#酱香##赖茅#

到了一瓶据说这货的酒质如何？比传承蓝好喝吗

抖音主播推荐的一款酒。不知众酒友有没有喝过，本人中秋刚喝过，写一下个人的简单品评，让各位酒友参考参考。蓝酱工厂生产日期 2021年1月入口柔顺，不辣不呛。前段酱香包裹焦糊香袭来，协调丰满，中段接着有种淡淡花草甜酱香味，后段微苦微涩，生津，唇齿留香，饮后愉悦感还不错。据说是5年基酒占比百分之60，7年基酒占比百分之40。总体来讲如果在300元价位还是极具性价比的一款产品。我个人觉得如果酱味在突出些，陈味在足点，那就更棒了。#酱香#

问大神毛子黄飘带和精品毛子哪个酒质好？

搞点年份酒知识帖#年份酒# 俗话说，“酒是陈的香”，白酒天然地就与时间亲近，陈年，无论对于酒的品质本身，还是对于消费者的心智认知，都具有直接而足够的价值。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。比如，“30年陈酿”，并不是整瓶酒存放了30年，而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒，至于陈酒添加多少才合适，全凭勾兑师的经验。很显然，年份时间越长酒质越好，价格就越高。其实，对于白酒而言，一开始并没有“年份酒”的概念，在上个世纪90年代，一些厂家和商家才逐渐把“年份酒”的概念用于白酒之上，一方面，是因为人们对有“年份”的酒情有独钟，另一方面，是因为的确能卖个好价钱。但是人们却不知道，白酒的“年份酒”和人们所理解的“年份酒”有所不同。在人们的心里肯定认为，“年份酒”是整瓶装的都是同一年份的酒，比如，10年储存的一瓶酒，肯定酒瓶中的所有的酒都是经过10年的时间储存，然后在进行灌装的。然而，白酒中的“年份酒”并不是这样的。这其实是白酒“年份酒”的一个“小秘密”，一瓶中，不是所有的年份酒都是年份酒。那么，看到这里肯定有人会问，这是不是一种对于消费者“混淆概念”的欺骗行为呢？其实，对于白酒厂而言，的确有这样做的原因。众所周知，白酒的发酵过程，在世界上是独一无二的，因为它的酿造采用的是固态发酵，简单而言，就是白酒的整个发酵过程都是在固态基质上进行，而不是像葡萄酒、啤酒、伏特加、威士忌、白兰地等以液态的形式发酵。固态发酵相比于液态发酵而言，在产出的可控性方面并不高。这样的结果是什么呢？就是不同批次、不同年份生产的酒都会有不同，而与此同时，同一年份或者批次生产出的酒或多或少会有口感风味上的不足，这就需要进行勾调，以主要年份的酒为基酒，通过不同其他年份的酒的加入，让口感和风格更加协调优越。此外，还有一个方面，就是成本的问题。有年份的白酒基酒是整个酒厂企业最具价值的资本之一，尤其是那些经过吸收岁月精华、经过几十年贮存的基酒。这样的基酒由于加入了时间的因素，所以具有了稀缺属性，如果将所有的年份酒都采用整瓶灌装的形式出售，这对于酒厂而言成本相当之高。所以基于上述两个方面的原因，白酒的“年份酒”，并不是整瓶都是年份酒，而只是说明了其使用的基酒是有年份的。

下午公司团建，搞了两杯青花汾酒20的°C 各位大佬都有喝过吗

今天公司团建，搞了两杯青花汾酒20的53°C 各位大佬都喝过吗？

品鉴茅台醇1992 #酱香##品酒#一款好的酱酒应该是诸味协调，酒体丰满醇厚，余味悠长。首先，这款酒酱味十足，可以说为了突出酱味牺牲了其他香味，譬如焦糊香，甜酱花草香，陈香等。酱味十足，焦糊香一丝丝几乎感受不到，微苦，回甘，味短。简而言之前段酱味突出，跳过中段，后段回甘微苦味短，但苦意悠长。酒体协调性不够，丰满度不够，纯净度、柔和度、持久度（酱味）还不错。品酒不进步和咸鱼有什么区别？希望向各位大神学习，明月几时有把酒问青天。

紫潭己见#酱香# 昨晚朋友请吃饭，我带出一瓶2021年的紫潭。从没有喝过潭酒，第一次就是紫潭上手，年份是比较新，刚喝前面两三口会感觉略辣，然后越喝越顺，首先酱味还是比较突出的，夹带着焦糊香，其次还能感受到一种蜜甜香及少许陈香感，回甘丝丝，微涩微苦能接受，生津，醒酒较快。在喝过的酒中还是比较满意的。个人感受，瞎评，欢迎各位德华指正。

有德华认识这款酒吗？听说价格不便宜

时隔4个月，再次品鉴茅台醇1992 一月来的酱吧，大半年了。从小白开始慢慢懂得品酱酒，一步一步提升自己的品鉴能力。记得开始时只懂得分辨酱味，焦糊香怎么去形容都不太懂，现在慢慢的可以品鉴出一款好的酱酒应该是诸味协调，酒体丰满醇厚，余味悠长。距离上次品鉴茅台醇1992已经过去了4个月，看到当初自己发的品鉴帖子，也是简陋，现在大致可以把握住这款酒的风格方向及酒体内容了。首先，这款酱味十足，可以说为了突出酱味牺牲了其他香味，譬如焦糊香，甜酱花草香，陈香等。酱味十足，焦糊香一丝丝几乎感受不到，微苦，回甘，味短。简而言之前段酱味突出，跳过中段，后段回甘微苦味短，但苦意悠长。酒体协调性不够，丰满度不够，纯净度、柔和度、持久度（酱味）还不错。品酒不进步和咸鱼有什么区别？希望向各位大神学习，明月几时有把酒问青天。

有德华认识这款酒吗？大师之作浓香50度

酱工厂的蓝酱品鉴抖音主播推荐的一款酒。不知众酒友有没有喝过，本人中秋刚喝过，写一下个人的简单品评，让各位酒友参考参考。蓝酱工厂生产日期 2021年1月入口柔顺，不辣不呛。前段酱香包裹焦糊香袭来，协调丰满，中段接着有种淡淡花草甜酱香味，后段微苦微涩，生津，唇齿留香，饮后愉悦感还不错。据说是5年基酒占比百分之60，7年基酒占比百分之40。总体来讲如果在300元价位还是极具性价比的一款产品。我个人觉得如果酱味在突出些，陈味在足点，那就更棒了。

各位18cm的彦祖怎么看？1.5升剑南春1500一瓶值不值？

昨晚小酌紫潭有感昨晚朋友请吃饭，我带出一瓶2021年的紫潭。从没有喝过潭酒，第一次就是紫潭上手，年份是比较新，刚喝前面两三口会感觉略辣，然后越喝越顺，首先酱味还是比较突出的，夹带着焦糊香，其次还能感受到一种蜜甜香及少许陈香感，回甘丝丝，微涩微苦能接受，醒酒较快。在喝过的酒中还是比较满意的。个人感受，瞎评，欢迎各位德华指正。

各位大神有没有红花郎，紫潭等小酒呀想买点做对比，解惑的

不是说酒不能直接土埋吗？昨晚一同事带这酒出来，他很中意喝这个牌子。我感觉酒质一般般，只能说酱香淡雅，口感柔顺，尾味略苦。酒嗝酱味还是有的。但不是说酒不能直接掩埋吗？会导致酒变质等等，但拿此来做公司卖酒的镢头和宣传真的好吗？

要不要提醒这位大哥今晚吃头孢

各位18厘米这个是神酒吗？

感谢吧主的小酒板精致漂亮 14年的年份了

听鸿星尔克火了起来不知茅台捐多少

两次饭局相差十多天吧讲讲两次饮酒的不同感受第一次喝的是茅台醇品鉴装375ml，讲最强烈的主观感受，感觉酒体酱香突出，夹带一丝微弱焦糊香，细细品能品出来，尾段回甘一丝丝同时苦味也有少许偏多。第二次喝的是习酒窖藏1988。2020年的，名气比较大的酒了，我也是第一次喝，听其名气，心中渴望已久，幸得公司领导大腿相抱得以品尝，该酒还是能品味出甜酱味，花果香，焦糊香以及酱香，但酱香好似并不是特别突出，完了之后，这些香味都是参融在一起的形成一股混合的特殊酒香味，要自己的味蕾一一去分辨，还是需要老饕等老江湖，尾段苦味个人感觉还挺大，大大降低我对该酒的好感（个人感觉），我个人还是喜欢苦的，虽说按酸甜苦辣涩这五个大方向去勾调酒，如果苦味能占一丝丝就好了。其酒嗝酱味不如茅台醇突出，愉悦感我感觉茅台醇1992也还可以。就我个人而言我会选择茅台醇1992，从味道及性价比方面去考虑。不同年份口感都会略有偏差，还是认同那句老话：“百人百酱，适口为珍”。

从拼夕夕上买的货一瓶酒4个小孔正常吗大佬们？怕是打孔酒吧有大佬帮忙分析分析不行的话得退货了

茅台醇1992 朋友带了3瓶375ml的品鉴装 5个人喝完了。简单的做个酒评吧。酒评：酱味还挺浓郁，较为突出，入口柔顺，前中段带有一丝丝少许的焦糊香，后段两三分苦味，回甘不明显。打酒嗝，酱味回味幽雅舒适，有愉悦感。空杯还留有酱香。（吃完饭就走，空杯留香持不持久未知）

2017的65度汾加19年的卢特村百分之七勾调下各位日川冈坂有什么提议

加点泸州老窖特曲勾调丰富口感各位大佬这样喝法有问题吗

汾酒倒分酒器内加一小杯卢特勾调增加味道丰富性各位18cm 这样的喝法可以吗

这超市的水晶剑价格是不是肉出天际？

有无吧友喝过的？酒体酒质如何？对标哪款酒？比珍王，飞迎，习10，红花郎如何？

本人入坑白酒2个月，从没喝过茅系酒。今晚第一次喝的是茅台国博。国家博物馆百年纪念酒，入口协调，酱味浓郁，打嗝还有很浓的酱香味，该酱味带种特殊酱香，不知道是不是茅系特有的酱香，因为从没喝过飞天，也无从做对比，听说该酒对标遵义1935，飞天迎宾，可惜这两款酒也没有喝过，希望以后可以有机会解惑。有回甘但不过，微醺愉悦，同事喝了都说不错，是好酒。下款酒准备入手习酒窖藏30年份，各位吧友怎么看？

今晚喝茅台国博本人入坑白酒2个月，从没喝过茅系酒。今晚第一次喝的是茅台国博。国家博物馆百年纪念酒，入口协调，酱味浓郁，打嗝还有很浓的酱香味，该酱味带种特殊酱香，不知道是不是茅系特有的酱香，因为从没喝过飞天，也无从做对比，听说该酒对标遵义1935，飞天迎宾，可惜这两款酒也没有喝过，希望以后可以有机会解惑。有回甘但不过，微醺愉悦，同事喝了都说不错，是好酒。下款酒准备入手习酒窖藏30年份，各位吧友怎么看？

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如果存10年的茅台 2:8比例勾兑新酒遵义1935 口感会怎？