益和园黑茶的个人资料

正月十一寒春---记2016野境高马贡品立春之后的倒春寒最是寒彻刺人，雨雾之下沏一壶茶暖于身，甜沁心间尤为重要。高马贡品，外形取方正之形，层层手筑夯实，易于取茶，条索并无点睛之处，墨绿色配搭着星点黄褐色叶梗。3.5寸大碗取茶6克，温杯入茶，香，甜香迎面而来，淡淡的松香下突出略带青果香的茶香，浓强持久，执着以衡，洗茶加上第一次冲泡已然是满室余香，夹杂着窗外习习冷锋尤显磬人心脾,。开水浸泡，即入即出。神随茶香去，端杯轻啜，满口留香，甜而厚，厚而滞，滞而不结。茶汤吞咽之感犹如少年青春时，青涩却又带几分倔强的内涵。浮夸但不做作，韵味充斥着口腔内各个角落！随着端起放下的不断重复，嘴里面似乎被冬蜜浸渍一般，生津，不需苦而后甘，气韵，执着于不止面颊。持续20多泡的侵染，竹韵岩香畅快淋漓，人已松弛在藤椅中慢慢回味！欲知真滋味，请君试山中。

冬阳煮茶——记贵州金龙茶厂康砖近些日子联系天晴，让年的氛围越来越浓，忙碌了一年下，归家的心绪也越发的急切。执着于内心的平静是上天最好的考验，少几分忙碌多道一声安好，家并不遥远。这款茶在刚刚露面于市场时我就有幸接触到，记得当时并没有很多人特别的在意它的美丑。有人说它叫“决明子”，可以养生治病。转入内销市场之前，四川边茶用料之粗旷令人发指，康砖相对是边销期川茶为数不多的高档茶品了。这款茶虽然不是来自藏茶故乡雅安，但也算是计划经济年代国家调拨指定生产的正规企业。相对于内销茶的毛庄茶改制成做庄茶再制作成品的精细流程，多数边茶都是毛庄茶直接汽蒸压制成型制作，至多只做简单的复制后再拼入大堆。因此历史的痕迹在这款茶品上遗留还是相对较明显的，干茶灰褐欠润，含梗量适宜。闻干茶有少少的日晒青味，这和后期储存环境欠理想有关。这道茶按传统的饮用方法应采用煮茶而非浸泡法，很多人都知道黑茶要煮，但大多数人熬煮出来只有一股糊锅味，而茶味全无。问题在于方法，熬煮粗老茶一般应先温水润茶，再加入凉水，中火慢炖，水沸即停，让余温继续慢慢的文火细炖。这样一泡茶或许能出真味，大家不妨再试多一次。小贴士：茶尘是边销茶时期的短板，以往无论加工环境，还是风选和除尘设备都不如现在。但有一点，国家正规边茶企业的产品相对好很多，这也是我们区分年份茶造假时可快速分辨的方法。不论如何，在煮饮此类粗料边茶时还是建议大家使用茶包。

荐茶有感，2012高家山伏砖朋友说过年要送礼，有年份而且实惠的茶没？我说其他要求呢？朋友又说最好大牌名头足。我从仓库抽出了这片茶问可以吗？不贵但没口感。朋友再说领导只认字，知道喝黑茶可以养生活命。安化黑茶讲究原料是基础，工艺是关键，好茶好工才能相得益彰。我们真的懂吗？很多茶，主从关系处得不好，就容易颠倒，有色无味平淡无奇，或者杂味大过茶味，某种意义上那都不是真好茶。但话又两说，工强料弱大都因为鲜叶本身出生环境平庸，体质羸弱。才需通过更多而繁复的工艺来弥补，选择这么做，茶是茶，解渴矣，不过是给对白水天生恐惧的人增添一点茶色罢了。 2017年货记。

一宇草庵二铺席，新开新疆专供特伏很久没做过的事，也会开始生疏。一席，一花，一香，一茶。心未静则乱！晚安

师曰吃茶去，真如处处在。茶有“三德”：提神；消食；不发。茶对于禅宗由去睡，养生过渡到入静，除烦，再到自悟的境地。顺其自然地使分别独立的东西达到了合一，中国茶文化也因这个因素而产生了“禅茶一味”的说法。中国化的禅宗主张修行于日常生活之中，抛弃了禅定念经苦行修炼的方式，提出不要一切宗教教义与仪式，不必出家，不必自我牺牲。平常心即是道，只在日常生活中保持一种超脱虚静的心灵境界即可成佛，佛性人人皆有，于运水搬柴，饿死困睡之中皆有般若妙道。即心即佛，真如处处在。早茶，请吃茶。

拼碎--相爱相杀中的茶味紧压茶独具一格的魅力，是玩茶于享乐之间。一片叶子历经淬炼，还真真实实的还原在你我的眼前，难免产生一些遗憾。茶碎犹如鸡肋一般，这时茶与茶就有了相遇的姻缘。在人的如此那般的外力撮合下，慢慢的茶和茶开始相知，相敬，相通，直至癫狂忘我的境界之后，她们竟然也开始相信了爱情。永无止境的鱼水情深，终也让她们逃离不开天地之间引力的互斥。她们的爱情，也由开始走到了尽头。拼碎，也是如此。记拼碎的一道茶。

新页400g机制茯茶--一泡茶的下午时光用快节奏的生活享受茶的时光是一种奢侈，对于我自己来说是有着更多的感慨。经历过许多往事以后，难得的是内心已经渐渐收获了一份不争的平静。茶是无界的，还是喝茶吧。对于蔡老师，相识比较早。是我黑茶启蒙的导师，当初为了一睹《湖南黑茶》的作者，硬着头皮拉着朋友去见上一面，意外的是蔡老师非常的平易近人，而且直爽。慢慢的，对于蔡老师的专业和认真开始有所了解，从他的口中你非常容易了解到黑茶的干货，不带虚的那一套。只要你有问题，他一定认真的回答。他坚定了我曾经选择经营黑茶的想法，并执着这一路前行。那么去年蔡老茶舍的成立，是蔡老师将他文字性资料落于实处的开始。让喜欢或者刚刚开始了解湖南黑茶的朋友不光能够获得文字描述的答疑解惑，贯通古今的了解黑茶历史的百科全书。也可以感受到不同地域和风貌的黑茶魅力，教人可以看得见也可以喝得着。一年之期已过，越深入就越了解，于是今天我又开始喝茶了。新页机制代表着益阳机制伏砖的开端，改变了过往人力手筑的局面，提高了工时工效为更好的满足国家定点边销提供了保障。这款蔡老茶舍产品选用一级黑毛茶，经过传统的筛分，切碎，风选，除杂，拼配工艺。紧压使香气得以更好的保存，同时也更加利于微生物后期活动的生存条件，是更利用砖茶长期存放的有利条件。这款产品金花茂盛，菌花香馥郁突显，口感浓刺醇甜爽，持久耐泡。不失为一款黑茶喜好者入门的好茶。

犇羴鱻--堂吉诃德励志传真的萌士，敢于直面惨白的人生，行走在荆棘之中。茶生伴途，总少不了中国式经典脱口秀的自残丑角相随。今夜又见一萌蠢之茶，不经意的又让我想起了一道自娱式的粗犷杂炖-犇羴鱻。

茶记不合时宜，或是动了谁的奶酪，不明白？可否给个合理的解释？文字不光要应付百度的审核，有时经过多次修改和申诉后百度都可恢复。难道还违法了吧规？

辨味知真--记2012年洞市某卷过去的，皆为序章，选择了，就没有了退路。朋友2012年时让我为其推销这款茶，我一喝索然无味就束之高阁，其间虽也请很多人品味或寄出过很多茶样。但终究只听闻得到坊间关之于：“好，很好，非常好”的美赞流传，我自己这边反馈的都犹如石沉大海一般。面向广袤的普罗大众，不光要会做茶，更要会卖茶，会卖茶不一定要会做茶，懂茶，知茶。从一张白纸开始直到一张白纸结束是情怀，从白纸到黑纸则是成功茶人。这款茶我将任性的继续搁置一边。

春暖风复寒---记2016年春野千两整整一个温暖的春节，呼呼的冷锋忽然让人不那么适应得了。落叶无声，花苞依然顽强的饱涨，争在这春天欲吐芳息。烘焙放下过很久，或许生疏，但始终是为了迎合自己的口感喜好的任性。千两，历经足日的日晒夜露后带着春野的清香迎面而来。浓浓的花香挟着贯彻齿龈之间，直至深入喉部的丝丝清凉，却又引得后背热涨气通的气韵，不多喝已觉暖。

正月十一寒春---记2016野境高马贡品立春之后的倒春寒最是寒彻刺人，雨雾之下沏一壶茶暖于身，沁心田尤为重要。高马贡品，外形取方正之形，层层手筑夯实，易于取茶，条索并无点睛之处，墨绿色配搭着星点黄褐色叶梗。3.5寸大碗取茶6克，温杯入茶，香，甜香迎面而来，淡淡的松香下突出略带青果香的茶香，浓强持久，执着以衡，洗茶加上第一次冲泡已然是满室余香，夹杂着窗外习习冷锋尤显磬人心脾,。开水浸泡，即入即出。神随茶香去，端杯轻啜，满口留香，甜而厚，厚而滞，滞而不结。茶汤吞咽之感犹如少年青春时，青涩却又带几分倔强的内涵。浮夸但不做作，韵味充斥着口腔内各个角落！随着端起放下的不断重复，嘴里面似乎被冬蜜浸渍一般，生津，不需苦而后甘，气韵，执着于不止面颊。持续20多泡的侵染，竹韵岩香畅快淋漓，人已松弛在藤椅中慢慢回味！欲知真滋味，请君试山中。

初九迎囍---记中茶2005年花砖朋友说你为什么那么喜欢花砖茶，是因为喜爱花草吗？我总笑而不答。记得刚刚接触上黑茶的时候，梗子茶便是家常便饭。虽然是跟随着老师一边听讲一边喝，心里难免还是总犯嘀咕，这实在是太粗鲁了，难以接受。直到有一天喝到微涩却甜，带着丝丝文静，茶汤吞咽不粗不燥，甜爽相宜，叶底也不那么粗枝老叶的杂乱一碗。于是急问老师这是什么茶？先生笑了，答花砖。我又问功效是否一样。答一样。于是老师取出一片完整砖茶摆在我面前，背面那另类印刷上大大的双喜和简单的文字介绍使我让我喜上眉梢，从此喜欢上了花砖。今日茶已尽，初九好日子新开一件2005花砖为自己新年赢囍。

新年的记忆-记过年喝老枞乐于心新年是一家人快乐相聚的日子。说起来很奇怪，关于中国的新年，外国人很难理解其中中国家族血缘的牵绊。当繁忙的都市生活越发改变城市人血脉传承心造的时候，家族的记忆往往难以续任三代。在越来越淡薄对于祖辈记忆的时候，唯有年时的短聚才可以通过茶余饭后的谈资把家族的传承接续起来，这也是我所能理解的年。和往年一样，忙好一家人的聚餐之后。我喜欢一碗三盏的独饮，因为老辈人虽然会迁就，但不能改变，一方水土养一方人，他们有他们的快乐。众乐不如独乐，这也是我那恰到好处的年。今日天虽冷，茶且来暖身。敬茶

益和园给大家来拜年___该聊聊安化黑茶业了度娘的霸道确实教人无奈。新年发个帖被秒删审核久久又不通过，只能再试发一贴试试。又是一年年关，安化黑茶看似依旧风生水起，满目依然一片欢欣鼓舞，欣欣向荣。如火如荼的安化黑茶市场，一时间从业的老板们几乎瞬间成为了安黑界的商贾寡头，纷纷投身于这场安化黑茶战争，想在令人垂涎欲滴的安化黑茶大市场上切下尽可能的份额。

黑金家族——记2007年中茶黑京砖系列每一段时光都有必属于其自身的伟大。小京砖也是如此，它一直是紧压茶中的一个小偏门，历史上记载它主销欧洲大陆，多制成小砖块，重不过数两，用品质特优良的细茶末压制而成。安化茶厂在全面复产黑茶开始，就加工了这样一批原生产品。采用了等级很高的优质黑毛茶生产，当年加工规格有200g，250g，400g，450g，500g和一礼盒几种规格。除400g和礼盒以外全部采用金色不干胶封盒，因此市场上也有黑卡金标之说。当时安化茶厂加工工艺并不十分到位，导致这批产品上市时甘苦味涩，松烟味浓一度不被人看好。经过岁月的沉淀现已成为市场不可多得，行内公认的精品。虽市场多数同类厂家也先后推出同类产品，但能赶超者寥寥无几。

冬阳煮茶——记贵州金龙茶厂康砖近些日子联系的天晴，让年的氛围越来越浓，忙碌了一年的游子们归家的心绪也越发的急切。其实内心的平静也是上天最好的安排，少几分忙碌多道一声安好，家并不遥远。这款茶在刚刚露面于市场时我就有接触到，记得当时并没有很多人特别的在意它的美丑。只是有人说它叫“决明子”，可以养生治病。转入内销之前，四川边茶用料之粗旷令人发指，康砖相对是边销期藏茶为数不多的高档茶品了。这款茶虽然不是来自藏茶故乡雅安，但也算是计划经济年代国家调拨指定生产的正规企业。相对于内销茶的毛庄茶改制成做庄茶再制作成品的精细流程，多数边茶都是毛庄茶直接压制成型制作，最多只做简单的复制后再拼入大堆。因此历史的痕迹在这款茶品上遗留还是相对较明显的，干茶灰褐欠润，含梗量适宜。闻干茶有少少的日晒青味，这和后期储存环境欠理想有关。这道茶按传统的饮用方法应采用煮茶而非浸泡法，很多人都知道黑茶要煮，但大多数人熬煮出来只有一股糊锅味，而茶味全无。问题在于方法，熬煮粗老茶一般应先温水润茶，再加入凉水，中火慢炖，水沸即停，让余温继续慢慢的文火细炖。这样一泡茶或许能出真味，大家不妨再试多一次。小贴士：茶尘是边销茶时期的短板，以往无论加工环境，还是风选和除尘设备都不如现在。但有一点，国家正规边茶企业的产品相对好很多，这也是我们区分年份茶造假时可快速分辨的方法。建议大家煮饮这类茶时还是使用茶包。

荐茶有感，2012高家山伏砖朋友说过年要送礼，有年份而且实惠的茶没？我说其他要求呢？朋友又说最好大牌名头足。我从仓库抽出了这片茶问可以吗？不贵但没口感。朋友再说领导只认字，知道喝黑茶可以养生活命。黑茶讲究原料是基础，工艺是关键，好茶好工才能相得益彰。我们真的懂吗？很多茶，主从关系处得不好，就容易颠倒，有色无味平淡无奇，或者杂味大过茶味，某种意义上那都不是真好茶。但话又两说，工强料弱大都因为鲜叶本身出生环境平庸，体质羸弱。才需通过更多而繁复的工艺来弥补，选择这么做，茶是茶，解渴矣，不过是给对白水天生恐惧的人增添一点茶色罢了。年货记。

茶色，记2015年境茯好茶蜕变的过程，总有些让人惊喜的地方。也许黑茶是最能体现出道家自然无为，天人合一境界的茶类了。道家追求返璞归真，任性逍遥，却又回归自然的特点。茶同样也讲究廉和静美，这恰到好处的契合了道家物我玄会的精髓。两年时光，将一款茶细细打磨。汤色见喜，滋味甘滑，心醉。请喝茶。

一宇草庵二铺席，新开新疆专供特伏很久没做过的事，也会开始生疏。一席，一花，一香，一茶。心未静则乱！晚安

拼碎，相爱相杀中的茶味茶和茶之间的爱，从相遇，相知，相爱，直到相杀。其中的五味陈杂，纷纷扰扰全尽喝茶人知。紧压茶独具一格的魅力，是玩茶于享乐之间。一片叶子历经淬炼，再真真实实的还原在你我的眼前，难免产生一些遗憾。茶碎犹如鸡肋一般，这时茶与茶就有了相遇的前提。在人的外力极力撮合下，慢慢的茶和茶开始相知。直至癫狂无我的境界之后，她们竟然也开始相信了爱情。永无止境的欲望，让她们最终逃离不开地心引力的互斥。她们的相爱，开始走到了尽头。拼碎，也是如此。记拼碎的一道茶。

早茶时光-2016年荒野天尖人是非常有意思，容易满足在憧憬和希望中间。当欲望激起需求的时候，具象也就落地生根发芽。活在当下确实不容易，每天不可预期的外因都在激发着我们要更加坚强的活下去。所以越来越多懂得生活品质的人开始对于原生态的追求，市场上就有了越来越多的荒山，野生头衔的茶品出现。大叶，老叶不等于荒野。荒野茶资源本身十分有限。如果从纯商业的角度来说，茶农卖相对的成熟叶，采摘简单，单叶重量更重，采出量大。加工者采购成本低，成品率高，运营风险容易转嫁出去。山头，海拔不代表荒野。荒野有它固定的气息，甚至是经过多代混生杂交以后形成的群体种。在一定地域范围内，因为气候小环境的相同一定具备同样的气息，这些都不是山头新种植茶园所具备的。海拔事宜与茶区所处的纬度关系更为密切，超出事宜生长海拔的高山茶，不一定品质优良或者物有所值。加工方法，不能改变茶叶性状。除非制茶师傅是食古不化，有板有眼的顽固派。工艺不能改变茶叶的性状，除非本身师傅水平有限，或者是为自己的过失找到合格的买家，编造故事。以上，仅仅针对安化黑茶有一说一。

新页机制，一泡茶的下午时光用快节奏的生活享受茶的时光是一种奢侈，对于我自己来说是有着更多的感慨。经历过许多往事以后，难得的是内心已经渐渐收获了一份不争的平静。茶是无界的，还是喝茶吧。对于蔡老师，相识比较早。是我黑茶启蒙的导师，当初为了一睹《湖南黑茶》的作者，硬着头皮拉着朋友去见上一面，意外的是蔡老师非常的平易近人，而且直爽。慢慢的，对于蔡老师的专业和认真开始有所了解，从他的口中你非常容易了解到黑茶的干货，不带虚的那一套。只要你有问题，他一定认真的回答。他坚定了我曾经选择经营黑茶的想法，并执着这一路前行。那么去年蔡老茶舍的成立，是蔡老师将他文字性资料落于实处的开始。让喜欢或者刚刚开始了解湖南黑茶的朋友不光能够获得文字描述的答疑解惑，贯通古今的了解黑茶历史的百科全书。也可以感受到不同地域和风貌的黑茶魅力，教人可以看得见也可以喝得着。一年之期已过，越深入就越了解，于是今天我又开始喝茶了。新页机制代表着益阳机制伏砖的开端，改变了过往人力手筑的局面，提高了工时工效为更好的满足国家定点边销提供了保障。这款蔡老茶舍产品选用一级黑毛茶，经过传统的筛分，切碎，风选，除杂，拼配工艺。紧压使香气得以更好的保存，同时也更加利于微生物后期活动的生存条件，是更利用砖茶长期存放的有利条件。这款产品金花茂盛，菌花香馥郁突显，口感浓刺醇甜爽，持久耐泡。不失为一款黑茶喜好者入门的好茶。

往事如风，就让一切都随风，都随风。营生多年，宮深恶斗让人恶心，却也知晓了江湖险恶，人心深浅。一朝意决，我犹豫了很久，很久。好走，谢谢领导们厚爱。不陪你了，闭关封仓。事隔多年，白纸黑字，喜讯来袭，宛如鸡血。谁在忽悠谁不重要，我若开仓，谁敢应战我就想炫个穷，找个土豪。如果违规，请吧主删帖。谢谢