孟毅Jackmeng 孟毅Jackmeng
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健身Nick-减肥不想掉肌肉的进来 一般,人在运动时首先供应能量的是肌糖元,跑步使肌糖元分裂后合成为三磷酸腺苷,也就是ATP,分解为二氧化碳和水排出体外(呼吸、出汗、排尿),但是中等强度20分钟左右,人体所储备的肌糖元就会消耗殆尽。但是人又为什么能跑个马拉松这么远的距离而不至于体力衰竭而死呢?这是因为人体肌糖元再生的速率很快,只要3—5分钟就可以再一次生成足够的肌糖元来供能。但是人的肠胃受不了运动期间通过吃东西来补充能量,只能通过运动饮料来补充碳水化合物(一般是多糖),或是高能磷化物(比如CP肌酸)。 脂肪供能的过程是先分解为甘油和脂肪酸,甘油直接功能,脂肪酸通过乙酰辅酶的变化过程代谢出糖来功能,但是需要氧离子的参与才可以完成这一过程,因此缺氧或是无氧的运动方式时不可能通过这一渠道消耗脂肪,只有采用较低的运动强度来保证舒缓的呼吸氧气,才能最大的调动脂肪的氧化以被消耗掉,跳操、动感单车的效果都不如中等强度的跑步。( 中等强度是个什么强度呢,最简单的自测方法是:连续跑步五分钟后后心和额头开始出汗的那个速率。) 那为什么要跑45分钟呢,因为20分钟后脂肪开始氧化供能,肌肉中的蛋白质也同时开始供能了,这个过程不可避免,但是研究表明45分钟后蛋白的分解速度会明显提升,因此不建议健身者跑步时间过长。所以采用中等强度45分钟的有氧是最为合适的
健身Nick-关于营养. 10支烟可破坏25--100mg的维生素C; 含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁; 住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少,因为空气中的烟尘把太阳中的紫外线挡住了; 每天喝1杯以上的鸡尾酒,享受"飘飘欲仙"的代价就是使体内的维生素B1.B6和叶酸消耗掉; 在美国,有80%的妇女缺钙; 在美国有1000万妇女正在使用避孕药(PILL),大多数人并不知道避孕药有阻碍维生素B6.B12.叶酸及维生素C的副院长作用; 小孩对蛋白质的需求量,以每磅体重计算,比成人需要量多1.5----2倍,而婴儿甚至3倍或更多; 麻省理工学院的癌症研究所发现,维生素C.E和某些在甘蓝菜,芽甘蓝以及在油菜科植物中所发现的称为吲哚( indole)的化学物质对于某些至癌物是强力而又无副作动脑筋的抑制剂; 维生素B1有防止晕船和晕机的作用; 摄取高蛋白质食物时,必需摄取大量的维生素B6; 洋葱,大蒜,萝卜和韭菜中含有一种天然的抗生素--------蒜素,蒜素可以杀死病菌,同时保留有益的细菌; 使用阿司匹林会令维生素C的流失量比正常流失量增加3倍; 食用18片切半的美洲大胡桃可供给1天所需的维生素F; 经常食用含人工香料.色素.防腐剂和其它添加剂的食物,会破坏免疫系统的功能; 生花生含有抑制酶的分泌物,使人体对蛋白质的消化极为困难; 麦麸并非是一种营 养均衡的食物; 生面团用透明玻璃纸包装或放在大型玻璃窗柜内,容易造成营养的流失; 食用软水会增加人体每日对盐份的摄取量,对健康造成威胁; 人造奶油的一种主原料-------凝固的菜油,比饱和脂肪对人体健康的影响更坏; 蓝莓,黑莓和红色卷心菜煮熟后比生吃的营养价值更高; 黄洋葱,红洋葱,红葡萄和绿菜花都含有丰富的桷斗黄素,而据加州大学实验室的研究,这种新近发现的搞癌物质能够抵制恶性细胞,使之不能形成肿瘤; 橄榄油是现有能抗心脏病的最佳天然食物之一; 想要把体内过多的钠排出体外,最简便的方法就是每天喝6---8杯不含盐份的清水; 使用牙膏不妥(使用含结晶体研磨剂,发泡剂及其他添加物的牙膏)可能引发肠的疾病,如溃疡性结肠炎,克隆(chrohn)氏症及过敏性肠并发症,建议在刷牙后一定要把口腔漱洗干净,同时尽量避免把牙膏吞到肚子里; 美国癌症协会曾经报导,吸烟的人比一般人的平均寿命少7年,而最新研究证实,吸烟者和非吸烟者的平均寿命相差18年,较以往的数字足足多了11年; 矿物质中的硼(存在于苹果,葡萄,葡萄汁以及葡萄干中)有抑止妇女在进行雌激素置换治疗(ERT)时令雌激素在血液中能停留更长的时间; 避免喝黑咖啡可能有助于避免食道癌的产生,因为咖啡和茶中的单宁酸被怀疑为致癌物质,牛奶中的蛋白质虽然可以中和单宁酸,但这时的蛋白质却无法为人体所吸收; 胡萝卜可能有助于预防动脉壁上形成粥样硬化斑,并可防止因动脉硬化而引起心脏病.每天吃一大根胡萝卜,就可以从它的B胡萝卜素中得到大概11000IU的维生素A.
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