汤水儿的个人资料

今年你怎样过五一？俺眼不济，又不想与人扎堆挤热闹，所以不外出旅游了。约好几个朋友到近郊农庄乐一天，你们呢？

老太教你学做菜---30.萝卜焖牛腩牛腩500G 萝卜1000G 新鲜大蒜八角桂皮香叶（月桂叶）各适量姜黄酒或米酒冰糖柱候酱油老抽生抽 1。牛腩洗干净切块萝卜去皮切块姜去皮切8-10大片备用 2。牛腩加入姜片下锅灼煮片刻捞起泡冷水洗干净备用 3。姜下锅炒出香味后倒入牛腩和萝卜以及适量酒爆炒片刻后加入半瓶子柱候酱适量生抽爆炒片刻至均匀 4。新鲜大蒜扎好放在压力锅底，把牛腩先捞起放入压力锅加水（浸过肉面）倒入少许老抽和生抽适量的冰糖八角桂皮香叶盖上锅盖压15-20分钟左右 5。压力锅放气后再倒入萝卜搅拌均匀再压10-15分钟左右即可提示：卤汁味道先调淡一点，在焖制过程味道自动变浓的，萝卜比较容易焖软所以后下比较好。焖好的肉汁可用来煮粉面哦。

学会微笑当身体遭受痛苦时，我学会微笑，痛苦便会消散；当心灵遭遇创伤时，我学会微笑，内心便充满体谅；当我伤害了别人时，我学会微笑，我们的友谊更长久，我更能明白友谊的真谛；当别人伤害了我时，我学会微笑，一切的怨恨随即消散；开心时，我微笑，快乐会传染给我周围的每位朋友；伤心时，我需要微笑，微笑能带走我内心的阴霾；人生是一段漫长的旅程，我们需要到达目的地，我们更需要珍视和欣赏沿途的风景。人生就是在攀登一座座高山，山的每个角度都会有风景，我们会以什么样的心态看去看呢？站在山脚，我们要相信，我们一定能够登上这座高峰，来到山峰，我们更要做好准备，山外有山，我们是否愿意继续前行？因为不进则退。下山只有两个目的：一是去攀登更高的山峰，一是就此下山。我们需要微笑面对。

对联一幅----让他(她)单过(转) 上联: 唉! 美人勿娶,都是满身脾气,饭不烧,活不干.房需别墅,车需宝马,苦了娘也委屈爸. 下联: 呸! 懒汉莫要,每天三饱一倒.地不下,院不扫,朝思美女,暮思麻将,有吃没吃不关我. 横批: 让他(她)单过.

老太教你学做菜---29.苦瓜炒鸡蛋原料：苦瓜一根、笨鸡蛋（柴鸡蛋）3个。调料：葱姜几片、花生油2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3g）、大蒜几瓣（拍碎）。做法： 1、苦瓜洗净，对半切开，去瓤。切薄片； 2、过热水焯30秒钟立刻捞出浸凉水。控干备用； 3、鸡蛋打散，备用； 4、锅里热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下； 5、立刻倒入蛋液。大火翻炒一小会，看蛋液基本凝固，加上盐，蒜碎即刻关火，拌匀，利用余温让蛋液全部凝固

一棵开花的树(转) 如何让你遇见我在我最美丽的时刻为这我已在佛前求了五百年求佛让我们结一段尘缘佛于是把我化做一棵树长在你必经的路旁阳光下慎重地开满了花朵朵都是我前世的盼望当你走近请你细听那颤抖的叶是我等待的热情而当你终于无视地走过在你身后落了一地的朋友啊那不是花瓣那是我凋零的心

不该认识你,可是却偏偏认识了你！ (转) 有句话一直没对你说过:其实,我真的不该认识你. 本来,我的心犹如一片千年死海,风浪不兴,波澜不起。没有孤骛掠过,也没有落霞探访。即使岁月的风雨也无法掀起涟漪。自从有一天,你把探险的舟楫划入我沉寂的海面, 从此就打乱了我苦心经营的秩序。你的浆声帆影日夜在我的心海巡逻, 害得我日日幻影幢幢,夜夜梦醒南柯。自从认识你；我的心扉本来已经尘封草埋, 门前的小径也早已苔癣斑驳,芳草逶迤。那天,你也许是出于好奇，赤脚踏上了那片泥泞的湿地,随手摁动我久已失声的门铃. 可你并不知道,我沉睡千年的幽梦从此被你惊醒, 你渐行渐远的款款跫音从此在我心头迥响不停。而你留在我门前的脚印也硌得我心中隐隐生痛。自从认识你；我本是天涯道上的独行客,身披风霜, 览四时美景,阅绝地风光,潇潇洒洒, 无羁无绊，可是，自从答应你与我同行,肩头就添了几分责任, 心头就多了几分牵挂。风雨袭来,我得为你搭起温暖的帐篷, 旷野无人,我得为你枕戈待旦.平生独往独来的我，不得不把心跳合拍同你的心跳,不得不把呼吸调节成你的呼吸。自从认识你；你把我的生活编排得我都感到陌生。你象一个神奇的魔术师,在午夜将我的睡意驱散。你甚至能在寒冬把春情溶入我的笔端,让我心中的诗意如喷，有句话一直没对你说过:其实,我真的不该认识你，本来,我的心犹如一片千年死海,风浪不兴,波澜不起。没有孤骛掠过,也没有落霞探访。即使岁月的风雨也无法掀起涟漪。自从有一天,你把探险的舟楫划入我沉寂的海面, 从此就打乱了我苦心经营的秩序。你的浆声帆影日夜在我的心海巡逻, 害得我日日幻影幢幢,夜夜梦醒南柯。自从以认识你,你把我的生活编排得我都感到陌生。你象一个神奇的魔术师,在午夜将我的睡意驱散。你甚至能在寒冬把春情溶入我的笔端,让我心中的诗意如喷泉一样迸发。你又是一个出色的雕塑家, 于无声无息中就把你清秀的塑像稳稳地镶嵌在我心之一隅。还把你脆脆的笑声刻录成永久的风铃天天在我心中摇响灬真的不该认识你,可是我却偏偏认识了你！

人体修复食谱人体修复食谱:葡萄抹皱纹鸡蛋护指甲酸奶除口臭几串葡萄能让皮肤更细腻，一杯绿茶能让头发更浓密。英国《魅力》杂志近日发布的“人体修复食谱”指出，某些食物能够让你的身体变得更加健康、完美。改善皮肤细纹：葡萄。细胞代谢会产生自由基，对皮肤伤害极大，而葡萄里的抗氧化剂能预防和修复自由基导致的皮肤干燥、起皱纹和松弛下垂问题。一天吃两小串葡萄就可满足正常人每日20%的维生素C摄入量，还可防止皮肤弹性蛋白的流失。消除坏情绪：全麦面包。美国巴尔的摩莫西医疗中心的凯利?奥康纳博士称，情绪不佳的人喜欢吃甜食，因为碳水化合物能刺激大脑分泌5—羟色胺，缓解压力，消除抑郁情绪。但是简单碳水化合物易造成血糖大幅度波动，让心情变得更糟，所以应尽可能选择复杂的碳水化合物，如扁豆和全麦面包。去除青春痘：核桃和鱼肉。密歇根州立大学研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的食物能显著减少皮肤感染，其中包括炎性痤疮和粉刺，鱼肉和核桃、亚麻籽都是不错的选择。减少指甲劈裂：鸡蛋。不要认为指甲只有一层，其实它还有角蛋白层。如果你的指甲比较脆、易劈裂，最快捷的补救办法是补充蛋白质。多数人每天需要补充45—65克，可以吃一些瘦牛肉、家禽肉和坚果。另外，早餐吃两个鸡蛋就能摄入12.5克的蛋白质。消除口臭：原味酸奶。嚼块口香糖虽然能快速清新口气，但是治标不治本。口臭是舌头上、牙齿间、喉咙处积累的细菌所致。如果口香糖糖分较多，还会加快这些微生物的生长，使口气更臭。日本研究人员发现，饮用原味、无糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。滋润头发：绿茶。头发质量差的人最好每天喝2—3杯绿茶。茶里的咖啡因能减慢某种化学物质的分泌，而该物质会诱使毛囊萎缩，让头发看起来很稀疏。缓解经前不适：牛奶。纽约内分泌专家苏珊?雅各布斯表示，缺钙的女性会体验更严重的腹绞痛、情绪波动和腹胀等经前不适。研究发现，每天补充1200毫克的钙能将这些症状减少48%。让精力更充沛：苹果加花生酱。这个组合里含有丰富的膳食纤维和蛋白质，比饼干这样单独的碳水化合物消化时间更长，所以能源源不断地为身体补充能量。

老太教你学做菜---28.生炒鳝丝原料：生净鳝鱼肉250 克，姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油。制作：将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗，加绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用。将酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗，调成芡汁。炒锅置中火上，下油至五成热时，倒入鳝丝，用筷子划散至成熟，倒入漏勺。锅内留油少许，放入葱、姜丝略煸，将调好的芡汁加水搅匀勾芡，下鳝丝淋上芝麻油炒匀，出锅装盘，撒上胡椒粉即可。

你会说话吗？一则很有意思的笑话是这样说的：一个朋友请客。甲坐出租来，朋友说，潇洒潇洒；乙自己开车到，朋友说时尚时尚；丙骑自行车进门，朋友说方便方便；丁步行至门口，朋友说健康健康；最后一位存心刁难主人，进门就说我没钱坐车也不能走路，我是爬着来的！朋友竟然失声惊叹：稳当稳当！我看这个朋友应该算作语言大师一类，兵来将挡水来土屯，什麽样的人都能对付且让人皆大欢喜！然而在现实生活中，此类人大都被人们‘尊称’为圆滑之人或世故之人，推而广之，是敬而远之的人，不敢与其深交。年轻时我看不惯这种人，觉得他曲意奉迎八面讨好，见人说人话见鬼说鬼话；步入老年之后，我的看法有了很大转变，其实生活中是离不得这种人的。他就像一支粘合剂，把不同的人粘到一起使之不嫌弃不生隙，只要他没有损害别人的利益，说话让你高兴又有何不好？就像那相声所说：语言是一门艺术，说话也是一门艺术呢！如果我们把那笑话换个说法：一个朋友请客。甲坐出租来，朋友说，钱多烧的！乙自己开车到，朋友说不怕车祸啊？丙骑自行车进门，朋友说装啥穷啊？丁步行至门口，朋友说咋这寒碜呢？就是那最后爬着来的那位，朋友也没有好话：你这不是丢人现眼麽！哈哈！如果这笑话变成这样，估计饭吃不成不说，只怕桌子都被掀了！人生在世很多的理想无法实现，变数太大不能把握的事情太多，只有一条，心态是可以自己把握的，你想着痛苦就会哭，想着高兴就会乐，既如此，为何不笑对人生？掌握说话的技巧，让别人高兴也让自己快乐，何乐而不为之？

老太教你学做菜---27.三鲜脱骨鱼【特点】鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格【原料】活鲤鱼一条（重约750克）。猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克。绍酒、20克、盐2?/td> 【制作过程】将鲤鱼治净，平放砧板上，在尾口处横切一刀，刀断脊骨。用长薄形尖刀从两刀口处伸进，沿脊骨轻轻将骨肉割离，从鳃口处取出脊骨和内脏，洗净沥干。将猪肉斩成茸，放入碗加绍酒、精盐、葱姜汁、味精拌匀，再放入冬菇丁、冬笋丁、鸡脓丁、虾仁，伴和后从鱼鳃盖下刀口处填入鱼腹。再用酱油抹遍鱼身。锅置火上烧热，舀入熟猪油，烧至七成热（约154℃）时，投入鱼煎至两面金黄，加入绍酒、酱油、精盐，葱姜、白糖和适量清水，加盖烧沸，移小火烧20分钟，淋入熟猪油，移至旺火收稠汤汁，起锅装盘即成

黑色衣服怎样才能不掉颜色呢(转) 怎样防止衣物褪色`% 1．新买的纯棉背心、汗衫，用开水浸洗后再穿，可耐磨且不褪色。$+3 2．牛仔裤洗时易褪色，洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时，再用肥皂洗涤就不易褪色了。R 3．洗易褪色的衣服，可先将衣物放入盐水中泡上约30分钟，然后用清水洗净，再按一般洗涤方法洗涤。这样就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或红色的衣服，效果更为显著。tmL 4．毛衣洗涤时易褪色，如果用凉茶水先将毛衣浸泡10分钟，再按一般洗涤方法洗涤，经过这种方法洗涤后，毛衣不但能洗得干净，而且不会褪色，还能延长穿用年限。, m2pB 5．有色衣料因洗涤不当而褪色会影响其美观。染料大多易在水中溶化；潮湿状态下染料在阳光的作用下也易褪色；染料和纤维纹路结合得不够牢固的，洗涤时也会褪色。所以，为使衣料不褪色，除应注意洗涤时不要在热水、肥皂水、碱水中长时间浸泡，不要用洗衣板或毛刷搓刷以外，洗涤时可在水中放些盐，再用清水漂洗干净，也是防止衣服褪色的好方法。

别和女人讲道理！(转) 据说，远古的时候上帝决定要创造（create）出一种全新的东西来改变自己作品的风格、并以此来表达自已的心境，于是命令众神之王宙斯create（No making)出人类，于是这个世界就有了亚当和夏娃，于是世界上就有了一个女孩、一个男孩；一个女人、一个男人、、、、她曾经是一个女孩，我曾经是一个男孩。她遇上了我，我撞到了她，于是我们彼此吸引，于是我们相互倾慕，于是我将她变成了一个女人，于是她将我变成了一个男人；于是就有了我和她爱恨情仇的恩恩怨怨，于是就刻下了我心灵难以忘怀的深深记忆！现在，我是一个孤独的男人、一个漂荡的男人、一个身边没有女人的男人，所以我可以有时间静静地思考女人。女人不是用来讲道理的，至少中国女人不是。我年轻时犯的错误就是去和女人讲道理，和那个将自己变成男人的女人讲道理，好象永远要证明自己有理，让女人心服口服，其结果往往是闹得不可开交。现在想来：一个女孩爱你然后嫁给你，既然你把她从一个女孩变成一个女人，她就觉得自已掌握着你所有的“道理”，就好象夫妻之间全部的“真理”都在她手中，所以在争论和吵架中她永远有道理！说到底，女人有时对你“蛮不讲理”，说明女人在乎你，不是觉得你不好，而是觉得你对她还不够好，就是希望你对她更好一些，不然她才懒得闹呢！女人不是用来讲道理的，特别是在她想让你陪她逛街的时候。走得你脚板起了老茧你也别和她“讲道理”，什么“不买东西瞎转啥子嘛”，什么“又费马达又费电”之类的话更是别说，让使她从一个女骇变成一个女人的男人陪她逛街她觉得有面子，那是看得起你哟。女人不是用来讲道理的，女人是水做的。既然女人是水做的，她就可以风平浪静，让你享受生活的安稳塌实、柔情蜜意；既然女人是水做的，她也就可以波涛汹涌，让你感受惊涛骇浪的险恶！女人是水做的，可以载着你人生的船安全平稳的驶向你生命的终点；女人是水做的，当然也可以让这条船沉舟折畔，让你葬身海底！女人不是用来讲道理的，女人是用来疼的。所以千万别和女人讲“道理”，更不要和自己的女人讲道理！今天讲这个“道理”，就想告诉男人们：好好疼自己的女人吧。中国的女人喜欢花、喜欢草、喜欢哭、喜欢笑、喜欢闹、喜欢被宠、喜欢撒娇、喜欢情调；当然她们也喜欢漂亮的衣服，精美的饰品，好房子、好车子以及大把大把的票子，如果你能给她这些当然好，即使你不能给她这些物质的东西，那就用你的真心好好疼自己的女人吧！

老太教你学做菜---26.油泼三鲜鲤鱼【特点】鲜嫩可口，风味独特，滑软鲜美，富有营养。【原料】主料：鲤鱼1条(750—1000克)。副料：香菇50克，火腿50克，竹笋50克，香菜25克。调料：花椒20克，味精3克，精盐5克，醋50克，黄酒、葱姜蒜各5克，花生油100克。【制作过程】 ①先将鱼，打鳞去鳃去内脏，斜刀打7刀，加醋，盐、黄酒、味精，在刀口处加入香菇火腿，装盘，加葱姜蒜上笼蒸20分钟待用。 ②锅上火放油放花椒炸成花椒油，鱼上放香菜后，用花椒油泼在上边即成。

慧语 1、不要自视清高天外有天，人上有人，淡泊明志，宁静致远。当别人把你当领导时，自己不要把自己当领导，当别人不把你当领导时，自己一定要把自己当领导，权力是一时的，金钱是身外的，身体是自己的，做人是长久的。 2、不要盲目承诺言而有信。种下行动就会收获习惯；种下习惯便会收获性格；种下性格便会收获命运——习惯造就一个人。 3、不要轻易求人把自己当别人——减少痛苦、平淡狂喜，把别人当自己——同情不幸，理解需要，把别人当别人——尊重独立性，不侵犯他人，把自己当自己——珍惜自己，快乐生活。能够认识别人是一种智慧，能够被别人认识是一种幸福，能够自己认识自己是圣者贤人。 4、不要强加于人人本是人，不必刻意去做人；世本是世，无须精心去处世。人生三种境界：看山是山，看水是水——人之初；看山不是山，看水不是水——人到中年；看山还是山，看水还是水——回归自然。 5、不要取笑别人损害他人人格，快乐一时，伤害一生。生命的整体是相互依存的，世界上每一样东西都依赖其它另一样东西，学会感恩。感恩大自然的福佑，感恩父母的养育，感恩社会的安定，感恩食之香甜，感恩衣之温暖，感恩花草鱼虫，感恩苦难逆境。 6、不要乱发脾气一伤身体，二伤感情，人与人在出生和去世中都是平等的——哭声中来，哭声中去。千万注意，自己恋恋不舍，而别人早就去意已决，人生应看三座山：井冈山普陀山八宝山，退一步海阔天空，忍一事风平浪静；牢骚太多防肠断，风物长宜放眼量。 7、不要信口开河言多必失，沉默是金，倾听一种智慧，一种修养、一种尊重、一种心灵的沟通，平静是一种心态，一种成熟。 8、不要小看仪表撒播美丽，收获幸福，仪表是一种心情，仪表是一种力量，在自己审视美的同时，让别人欣赏美，心灵瑜伽——调适、修炼、超越。 9、不要封闭自己帮助人是一种崇高，理解人是一种豁达，原谅人是一种美德，服务人是一种快乐，月圆是诗，月缺是花，仰首是春，俯首是秋。 10、不要欺负老实人同情弱者是一种品德、一种境界、一种和谐，心理健康，才能身体健康，人有一分器量，便多一分气质，人有一分气质，便多一分人缘，人有一分人缘，便多一分事业，积善成德、修身养性。

人生,得与失(转) 会生活的人失去的多，得到的更多。有些事情，当我们年轻的时候，无法懂得；当我们懂得的时候，已不再年轻。世上有些东西可以弥补，有些东西永无弥补。也许，你辛辛苦苦得到的东西，永远不是你梦里寻它千百度的东西，也许，追求的东西永远是水中月，镜中花，但它却让你的人生有了不灭的希望，照亮了你前行的道路。人生在寻找得到的同时，总要付出一种代价，正视得与失，人就会在得到的时候，懂得必然的失落；也会在失落的时候，懂得如何从失落中找回自我。哲人说，不为贫困而苦恼有两种方式：增加你的收入或减少你的欲望。大千世界，五彩缤纷，面对灯红酒绿的诱惑，很多时候，人们总是太容易左顾右盼，往往会花很多时间了解别人，见异思迁，却忽视了自身的价值。也有的人透支生命去换取财富，却忘了财富买不回生命。生活累，一小半源于生存，一大半源于攀比，对生活的状况及别人的行为要求越少，你就越容易快快乐乐地过日子。在这个没有上帝的世界，生命的美丽不是因为美丽我们才活着,而是因为我们活着生命才变得美丽。祈祷，并不能改变上帝，而是改变祈祷的人。许多人总是把目标定得太高，结果穷其一生，还是与成功无缘。拥有和失去是人生常有的事，人应该学会习惯于失去，并善于从失去中有所得。受挫一次，对生活的理解便加深一层. 举得起，放得下，叫举重，举不起，放不下，叫负担。做你爱做的事，并不意味着生活过得轻松，但绝对可以活得更精彩。人类的智慧不是埋藏在前人的经验里，而是潜伏在自己的心灵中。自己把自己说服了，是一种理智的胜利；自己被自己感动了，是一种心灵的升华；自己把自己征服了，是一种人生的成熟。眺望远处，风景迷人，走进风景，自己也是风景。

难以企及的从容(转) “……我打扰你们了，谢谢，谢谢，谢谢…我会一辈子都忘不了！”这是那个被从废墟里扒出来的女孩说的第一句话。没有哭喊，没有悲伤，没有哀求，她只是诚恳地说着“谢谢！”而且，是“我打扰”你们了！乍离死神，惊魂甫定，她的语调竟然是那么的平静，那么的淡定和从容。苏老泉曰:...泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬...临危不乱,荣辱不惊的境界大抵就是这样吧. 壮哉！奇女子.你有一个伟大的人格. 这个地球每时每刻都发生着相同或不同的事件，在不关乎切身利益的时候，这些事件距离我们总是那么的遥远。如果不是因为昨天在打开电脑时看到网页都变成了黑白屏，我还忘记了在那个千里之外雪域高原上发生的灾难，忘记了这天是个举国哀悼日……也不会看到这个普通而又伟大女性的那份让人难以企及的从容！生命是渺小的，渺小到大自然轻轻的一个喷嚏，就能让你灰飞烟灭。生命也是伟大的。一个人，当他面临死亡的时候并不张皇失措怨天尤人，当他重获新生的时候依然从容淡定心怀感恩，这难道不能说是伟大的吗？如果哪天死神给我一个突如其来的拥抱，我是否也能拥有如许的从容与尊严？感谢你！这位我不知道姓名的伟大的普通人，你让我在为衣食忙碌的同时，又能够去思索不该被忘记的。

太教你学做菜---23.五香酥鳝丝 [原料]鳝丝500克。 [调料] 黄酒7克，酱油、糖各10克，胡椒粉0.2克，味精、五香粉各2克，麻油3克，葱结5克，姜片3克，精油500克(实耗25克)，汤100克。 [操作程序] 1．鳝丝洗净吸干水分。 2．油锅烧热，放入鳝丝炸至结皮(不能炸脆)捞出。 3．锅留底油，放入葱、姜炝锅，加入黄酒、酱油、糖、胡椒粉、汤、鳝丝，用小火烧lo～t5分钟，见汤紧时加入味精，用筷子翻拌，最后滴上麻油，撒上五香粉再拌匀即可装盘。 [特色点评] 酥香味美。五香鳝丝是江南地区传统冷菜，酥鳝丝也是一种受欢迎的面浇头。 [要领提示] 炸时油温要热，要炸香，但不能炸脆

老太教你学做菜---22.怪味带鱼 [原料] 带鱼1条(约500克)，陈皮10克，熟花生25克。 [调料] 黄酒10克，酱油5克，盐2克，糖75克，精油500克(实耗25克)，水50克，辣椒粉7克，花椒粉2克。 [操作程序] 1．带鱼杀洗好后沥干，切成斜段，用少量盐、酒腌渍一下。陈皮切末；花生也拍成碎末。 2．油锅烧热，放入带鱼炸至外香里松(需复炸)，捞出，倒去油。 3．锅中加清水、糖、酱油、盐、黄酒，用小火慢慢熬制，见汁浓稠时放入带鱼，挂上汁后撒上陈皮、熟花生、辣椒粉、花椒粉，翻匀，即可装盘。 [特色点评] 干香酥松，口味多样。此菜制作不难，是质感与口味俱佳的一款冷盆菜肴。 [要领提示]熬制糖汁应用小火。

常见维生素的种类和作用(转) 专题简介维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。维生素A 维生素A最主要作用（生理功能）包括：维持视觉；促进生长发育；维持上皮结构的完整与健全；加强免疫能力；清除自由基。食物来源：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。缺乏症：夜盲症。

老太教你学做菜---21.木耳娃娃菜今天是哀悼日，来个素菜远离脂肪，轻松排毒---木耳娃娃菜原料：娃娃菜250克（2或3棵）干黑木耳一小把（约15朵）大葱片6片生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克）盐1/4茶匙（1克）做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。 2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。 3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。

让我们记住这一天(转) 让我们记着这一天, 玉树的上空正飘来祥云一片, 那是天国诸神降临的前兆, 它正在把祥瑞降到人间. 我那失去家园的同胞们, 请擦干哭肿的泪眼吧, 这亿万子民共结的那颗心, 它正在把青藏高原的大地温暖. 让我们记着这一天, 飘扬的五星红旗它也在不停的呜咽. 那是全中国人民的悲歌, 正在把亡去的灵魂召唤. 我那失去生命的同胞们, 请你们放心的安息吧, 你所失去的一切, 自有这大地负责偿还. 让我们记着这一天, 玉树的梦儿它刚刚进入摇篮. 在这摇呀摇的岁月里, 你的疲惫即将不再是苦难. 当你重新站起来的时候, 你就会迎来阳光一片. 当你重新崛起的日子, 没有人能忽略掉你阵痛的昨天.

玉树临风(圣琴龙心歌) 天越来越明亮, 风越来越温暖. 这长眠在地下的同胞呀, 你不会走得太远,你不会走得太远. 你仍在眷恋着这复活的热土, 你仍在守护着这美丽的青山. 你不是懦夫, 你只是阵亡在战场上的战士, 成为了共和国的尊严. 你只是倒在了抗击天灾的第一线成为了青藏高原的一个全新的起点. 一座城池倒下了, 还会得以重建. 这希望的种子落到哪里, 哪里就会是一片春天. 这心做的玉石镶嵌到哪里, 哪里都会是大爱无边. 安眠吧我那苦难的同胞们, 岁月不会忘记你的好, 祖国不会忘记你的善. 当你融入大自然的时候, 这青稞美酒就会把你的灵魂祭奠. 你未曾远去,你未曾远去, 你仍活在人间. 你正在用你远逝的生命把春天召唤. 这春天就是你留给人间的真情, 这春风就是你日夜飘香的思念. (写给玉树地震死难的藏族同胞们)

花开的时候吵了你么？在读者上看到这篇文章，觉得很不错，就摘下来了... 寺院里接纳了一个年方16的流浪儿，这个流浪儿头脑灵活，嘴勤脚快。灰头土脸的流浪儿在寺里剃发沐浴后，就变成了干净利落的小沙弥。法师一边关照他的生活起居，一边因势利导教他为僧做人的一些基本常识。看他接受和领会问题比较快，又开始引导他习字念书、诵读经文。也就在这个时候，法师发现了小沙弥的弱点--心浮气躁、喜欢张扬、骄傲自满。例如，他刚学会几个字，就拿着毛笔满院写、满院子画；再如，他一旦领悟了某个禅理，就一遍遍的向法师和其他僧侣们炫耀；更可笑的是，当法师为了鼓励他，刚刚夸奖他几句，他马上就在众僧面前显摆，甚至不把任何人放在眼里，大有唯我独尊、不可一世之势。为了改变他的不良行为和作风，法师想了一个用来启发、点化他得非常美丽的教案。这一天，法师把一盆含苞待放的夜来香送给这位小沙弥，让他在值更的时候，注意一下花卉的生长状况。第二天一早，没等法师找他，他就欣喜若狂的抱着那盆花一路招摇的跑来了，当着众僧的面大声对法师说：“您送我的这盆花太奇妙了！他晚上开放，清香四溢，美不胜收。可是，一到早晨，它有收殓了它的花香芳蕊......” 法师就用一种特别温和的语气问小沙弥：“它晚上开花的时候，吵了你么？” “没有。”小沙弥高高兴兴的说，“它的开放和闭合都是静悄悄的，哪能吵我呢？” “哦，原来是这样啊。”法师以一种特殊的口吻说，“老衲还以为花开的时候吵闹着炫耀一番呢。”小沙弥愣了一阵之后，脸“刷”的就红了：“弟子领教了，弟子一定痛改前非！” 深沉的人就像美丽的花朵，开放的时候吐露芬芳，收敛时安静如波。山深愈幽，水深愈静，真正有学问有道行的人，真正成功和芬芳的人生，不见的张扬和炫耀。

有些话也许是你一生都在寻找的 1.莎士比亚说: 再好的东西，都有失去的一天。再深的记忆，也有淡忘的一天。再爱的人，也有远走的一天。再美的梦，也有苏醒的一天。该放弃的决不挽留。该珍惜的决不放手，分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过！也不可以做敌人，因为彼此深爱过。

你能读懂自己吗?(转) 自己把自己说服了，是一种理智的胜利自己被自己感动了，是一种心灵的升华自己把自己征服了，是一种人生的成熟受挫一次，对生活的理解加深一层失误一次，对人生的领悟增添一阶不幸一次，对世间的认识成熟一级（人的胸怀是被撑大的）有人把自己看作是生活的主角有人把自己看作是生活的配角有人把自己看作是生活的观众强者，却把自己看作是生活的编导只有一种死，永远也不代表毁灭那就是：自落的花，成熟的果发芽的种，脱壳的笋，落地的叶人分三种：为自己活着为家人活着，为他人活着年轻人不要只把年轻当通行证老年人不要把年老当通令牌（鸡身上最不值钱的东西是架子）改变世界的唯一方法是奋斗只有一条路不能选择——那就是放弃的路只有一条路不能拒绝——那就是成长的路贪婪是一种不治之症金钱能使人面目全非就算全世界都肮脏，也要保持自己心灵的纯洁就算全世界都虚伪，也要保持自己的真实世界上最高的山不是珠穆朗玛峰而是人山，最难翻越的是自己世上最深最浅的东西是人的感情世上最宽最窄的东西是人的胸襟世上最远最近的东西是人的眼界世上最大最小的距离是人的心距世上最重最轻的东西是人的态度世上最美最丑的东西是人的心灵态度决定一切，思路决定出路，眼界决定境界做人不能是一张报纸，一下子就读完或不值得一读应是一部优秀的书，几年或几十年才能读完最好是一部联网的电脑，永远也读不完

哈佛图书馆墙上的训言 1 此刻打盹，你将做梦；而此刻学习，你将圆梦。 2 我荒废的今日，正是昨天殒身之人祈求的明日。 3 觉得为时已晚的时候，恰恰是最早的时候。 4 勿将今日之事拖到明日。 5 学习时的痛苦是暂时的，未学到的痛苦是终生的。 6 学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。 7 幸福或许不排名次，但成功必排名次。 8 学习并不是人生的全部。但既然连人生的一部分——学习也无法征服，还能做什么呢？ 9 只有比别人更早、更勤奋地努力，才能尝到成功的滋味。 10 请享受无法回避的痛苦。 11 谁也不能随随便便地成功，它来自彻底的自我管理和毅力。 12 时间在流逝。 13 现在流的口水，将成为明天的眼泪。 14 狗一样的学，绅士一样的玩。 15 今天不走，明天要跑。 16 投资未来的人是忠于现实的人。 17 受教育程度代表收入。 18 一天过完，不会再来。 19 即使现在，对手也在不停地翻动书页。 20 没有艰辛，便无所获

老太教你学做菜---20.宫爆豆腐豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱 1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用 2）花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，青蒜切花生米大小的段 3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4）锅中留少些底油，一定要凉油，把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黄色，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了这盘菜，是素的宫爆鸡丁，具备宫爆鸡丁的色、香、味

蔬菜水果个头越大营养越少！(转) 导语：如今，蔬菜水果中的营养成分大不如前，人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分美国《园艺科学》发表文章称，如今在几乎任何市场上所售卖的蔬菜水果，其营养尤其是矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。原因一：个头大“干物质”多曾在美国得克萨斯州大学生化学院工作的研究员唐纳德·戴维斯表示，如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而且蔬菜水果实际所包含的营养也减少了。研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。相对数十年前的蔬菜，现代农业生产的蔬菜，其体积往往也更大些，如果你以为这就意味着它们含有更多的营养成分，那就错了。戴维斯表示，个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。1981年，农学专家W.M.贾雷尔和R.B.贝弗利发表研究报告，率先提到了这一点。论文发表后，学界引用这一观点至今已超过180次。“可见，这一观点已被广泛认可。 ”戴维斯说。

老太教你学做菜---19.炒羊肉主料：羊肉400克调料：孜然、酱油、白洋葱、辣椒粉、清油、咸盐做法: 1、将羊肉洗干净，切成薄片。备用 2、清油少许倒入锅中，油温不要太高，将羊肉片翻炒过油，炒熟沥油。 3、锅内留少许油，倒入孜然炒香，放入辣椒粉，放入羊肉，翻炒两下，酱油，咸盐少许炒匀出锅。可相当于烤羊肉，但没有烟熏味，不含尼古丁。一串烤肉相当于n只烟的尼古丁。

老太教你学做菜---18.鸡饭煲【原料】鸡半只，姜数片葱三条切短段，蒜茸一茶匙，磨豉一汤匙半，生菜八两糖，老抽，盐八角，桂皮，果皮生粉，水适量【制作过程】 ①鸡洗净抹干水斩块，加老抽半茶匙生粉一茶匙，捞匀泡油； ②下油二汤匙，爆香姜、蒜茸、磨豉下鸡兜匀。下酒一汤匙，加调味煮滚，慢火焖约十分，勾芡。取起八角，桂皮不要，熄火； ③生菜洗净切段放在煲仔内，把鸡放在生菜上面，放上葱，煲滚； ④用另一煲煲饭熟后倒入田鸡煲再稍煲片刻,原煲上台即可.

又是一点小感悟记得在哪儿看到过这样一句话：“人生重要的不是所处的位置，而是所朝的方向。”。我觉得这句话很能启发和鞭策人，故拿来与吧里的朋友们共勉。

男人最具诱惑的十句话(转) 男人最诱惑的十句谎话．女人要看第一句：我不在乎你的容貌女人似花，男人像蝶，花愈香则蝶愈盛，花越艳则蝶越狂。蝶恋花乃千年不变的真理，男人不在乎女人容貌？那你有没有听说过蝶恋草的? 第二句：我什么都答应你男人好像一激动，就忘了自己从来都不是万能的。他们总是摆出上帝的口气，不经大脑思考就脱口而出地说我什么都答应你。或许，他们不知道上帝也不是万能的，试问一下：上帝创造了人类，创造了万物，上帝能创造出一块他自己也搬不动的石头吗？于是，女人在听到这句话的时候，常常能听到接下来的另一句：除了这一件事，我什么都能答应你！第三句：你是我的唯一女人有政策，男人有对策，女人似乎不可能永远栓住男人。女人栓得住男人的腰包，栓不住男人的腰带，女人栓得住男人的情，却栓不住男人的欲。当你发现男人\\''红旗不倒，彩旗飘飘\\''的时候，你才会懂得唯一不过是琼瑶编织的女人欺骗女人的童话罢了。第四句：我不在乎你是不是处女千万不要低估了那一层薄薄的膜对男人的魅力，数千年的文化禁锢，不是媒体随便喊几声性解放就能抹煞的。性解放，到头来得了便宜卖乖的还是男人，受伤流泪的依旧是女人。如果男人真的可以不在乎，除非他只是把你当作是情人又或是一种工具。第五句：我发誓当男人在女人面前碰壁的时候，当男人无奈的时候，他们最后的言语居然惊人地相似，指天发誓不过是男人欺骗女人善良天性的一个绝好幌子。对于男人来说，发个誓就好像放个P那般容易。第六句：是我错了女人总以为男人认错了，便是自己又赢了，孰不知这只是又一次受骗的开始。女人好像很少认错，可偏偏总是错上加错。第七句：我戒了…… 十个男人，七个好烟八个好酒九个好色，还有一个样样都好。要是真能戒，那那些烟啊、酒啊、小姐啊，都谁消费掉了？第八句：我一定改你千万不要被男人翩翩的外表所迷惑，其实只要一回到家里，甚至只是在美女面前掉了一下头，他挖鼻孔、扣脚趾的陋习，三天不洗澡五天不洗衣、屋里邋遢得像狗窝的传统，便会立马表露无遗。俗话说：江山易改，秉性难移，如果要我相信男人改得了生活上的那些恶习，我宁可相信狗改得了吃屎。第九句：我会娶你的结婚不是嘴上放放气的游戏，是要付诸于行动的。说的次数越多，娶你的机率越小，基本成反比。第十句：我没骗你这句话本身就是又骗了你一次，罪上加罪，罪不可赦。不要犹豫，马上给他一嘴巴。众位美眉,你身边的他对你说这些了吗?可要提高警惕了

老太教你学做菜---17.菜扎花枝丸主料：墨鱼肉300克，蛋白、生粉、胡椒粉、麻油、味料适量，面包糠100克，韭黄6克，甘笋丝50克，菜芯100克，湿菇丝50克，鲜笋丝50克。做法： 1、将墨鱼肉洗净，放入绞拌机多次，加入盐味挞至起胶再加入生粉、蛋白挞匀。将鱼胶挤成12粒丸子，沾上面包糠，倒入油锅炸至金黄色，滤去油放于碟上。 2、将菜芯切成与甘笋丝、菇丝、笋丝相同的长度，灼熟，用熟的韭黄将各种丝扎起入锅注入上汤，调味，推薄芡加尾油，将菜扎排放于花枝丸之间即成。特点：花枝丸爽口香酥，菜扎清甜爽口。

人生的“三” 人生有三天：昨天、今天、明天。昨天是前人的；明天是后人的；只有今天才是自己的。人生有三情：亲情、爱情、友情。亲情是家庭的；友情是社会的；只有爱情才是自己的。人生有三求：权势、财富、健康。权贵是梦幻的；财富是身外的；只有健康才是自己的。人生有三事：学习、工作、婚姻。学习是事业的；工作是生活的；只有婚姻才是自己的。

人不是每天都开心的(转) 我最近工作不顺，屡屡萌生去意。和朋友相谈，朋友告诉我，如果是因为人的因素而离开，而不是因为工作本身，那很不值得，而且在这个工作上碰到的问题，如果没有获得适当的调整与修正，那麼难保问题不会在下个工作上不发生，换言之，朋友下了个结论，「下一个工作不见得更好。」朋友举他自己的例子，在半年多前，他还是朝九晚五的上班族，生活规律、平淡，收入稳定，但是当时却羡慕能自由调配工作时间的「苏活族」於是他辞去原本待遇不错的工作，改成在家上班，接项目活。后者当然是自由多了，甭赶上班，不用打卡，不用大热天跟人家挤公交车，但是闲得时候闲得发慌，忙的时候又忙得昏天暗地，日夜常常颠倒，身体也变坏了，在这种情况之下，他又开始羡慕起朝九晚五的上班族，可是就在几个月前，自己还对那种平稳的生活深恶痛绝我们似乎总是只看到别人心急、轻松及幸福的一面，非但忘了这是他们当初辛苦努力付出获得的成果，而且也忘了这世上根本没有十全十美的人事物，只是人家没有表现出来而已，或者是因为我们本身的盲点，所以看不见。最近看的一部电影，里头有一句「人不是每天都开心的。」这平常看似简单的对白却深深打动了我，我有种迷路多日，突然找到方向的雀跃；也有种遇到了知音而觉得被慰藉与了解。我们总是只看到别人好的一面，却忘了他们也有挫败与痛苦，如果我只是遇到挫折就转弯，遇到工作不顺利就换工作，那麼同样的挫折将会在我的生命中不断出现。试著面对自己的问题，也试著更全面与客观的看待事情，将会有助於厘清与了解自己，不论是在目前的这份工作，或是未来新的工作上。茫茫人海中，你能找到几个跟你完全是契合的朋友呢？个性、相貌、生活、谈吐....我们都不时的在每一次的见面中，为著自己的幸福在打著别人的分数，呵~~好笑的是，对方也如此的对待自己。 100分的人到底跑到哪裏去了？我们都一直再找自己心目中的100分，那我又有几分可以配得上人家 ? 『算了吧~~我才不要找100分的人，找到了又怎样呢??』很久前，我就已经放弃了寻找伊甸乐园的梦想。佛语『回首轻掬，随身幸福。』在无欲无求的生活中，或许就能遇上了你的另一半。可能他不是100分，可能他不能陪你走到尽头，但是在这段的岁月中，也就是你找到自己的最佳导师。不管是爱或是需要，这是自己最清楚。不要被文字给框住了自己就此裹足不前。现代人真的很好玩，发明一些字来做为彼此沟通的方法，也就因为这些字，让自己更不敢跟别人沟通。喜欢，就伸出手让对方知道吧。多爱陌生人如果你只想著自己的家有爱，而不去想想社会也需要爱，那麼你的爱只是一滴清水。所以华严经上说：「无缘大慈，同体大悲。」我们不因为不认识他就不关心，有缘或无缘都不影响自己慈悲心的向外伸展。我父亲有一次发生车祸，他和货车司机一起翻落北宜公路的山谷，天寒地冻，伤重垂危，结果是一位陌生人把他们救起来送医，却没有留下姓名。急救的我们在危急时，大部分是由陌生人，这种反省，有助於一个人发展博爱和助人的襟怀。有一位年轻朋友在海边游泳嬉戏，退潮把他越拉越远离海岸，最后他疲惫不堪，正担心不能逃过死劫时，竟被一艘渔船救起，渔船把他送上岸，却对他说：「这是我们讨海人应该做的事。」请注意，大难时救你的经常是陌生人，要学习关爱他人如同关爱自己人，生命的根源是爱，智慧的根源也是爱，没有爱就就会一片漆黑，一片混乱，如果你只想著自己家有爱，而不去想想社会也需要爱，那麼你的爱只是一滴清水，这滴清水落入大染缸里，就失去它的纯净。如果每个人能把爱心向外伸展，也能同时关心别人，那麼社会这条生命的大河，就显得清净，能滋润万物。所以，我们不能只想到自己，而要想到邻人和陌生人；不能袖手旁观的冷漠，而要互助合作的关爱；不可以只图自己的利益，也要给别人机会，你所享有的福报和机会，是由许多陌生人给的，你也要给需要帮助的陌生人一些协助，心存感恩，多多助人，无愧此生。当你身心愉悦、喜欢自己、对这个世界充满善意，美好的东西就自然地被你所吸引。相反的，当你悲观、郁闷、觉得什麼都不对劲，负面的一切也就相继来报到了。因为你是一块磁铁，吸引的是与你相信的东西，所以快乐的你就吸引让你快乐的人事境，烦忧的你则吸引让你烦忧的人事境。幸运与厄运，在於你如何使用内在的磁力。这是信念的奥秘。自然界利用相同的物质，为相同的目的创造我们，使我们互相关连。因此，在我们内部的某处，都有对彼此的爱。

老太教你学做菜---16.煎豆腐鱼烙主料：豆腐鱼500克、蒜茸50克、生粉150克、鱼露25克、味精7.5克、胡椒粉0.1克、麻油1克。做法： 1、先将豆腐鱼去头和肠肚，洗净放进冰箱冷冻，使鱼身稍硬取出，用刀起掉鱼骨，每条切成二至三段，用大碗盛着，加入鱼露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌匀待用。 2、将鼎烧热，加入少量生油，再将豆腐鱼倒入鼎内，抹平用中火煎，煎至一面稍硬脆，再翻转一面再煎，煎至稍硬脆，待熟透装入盘中，把蒜茸倒入鼎内炒至香味，倒在豆腐鱼烙的面上即成。特点：柔软带稠度，鲜嫩带香酥。

老太教你学做菜---15.鲜炒鱼片材料：石斑鱼肉300克，豌豆荚10片，红椒1个，黄椒1个。调味料：1、鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙； 2、料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙，香油少许，清水3大匙。做法：1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切小块，豌豆荚撕除老筋，洗净备用； 3、将鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒； 4、将调味料（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。重点提示：1、石斑鱼肉刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片，草鱼片。 2、鱼片过油的油温不宜过高，以免鱼肉粘在一起。

中国单身者十大旅游圣地 (转) 一．丽江纵观古今中外，有多少象丽江这样的古城,保护的如此完好而且生机勃勃？都说丽江是个适合发呆的地方，这话一点也不假，在时光倒退了二十年的地方，住在一个古老的四合院里，满天都是星星，泡一壶玉龙雪山茶，什么也不想，静的只可以听的见自己的心跳，也许在你的身旁就有一个异国的MM和你一样在发着呆，你们偶尔眼睛对在一起，便会心的一笑，是啊，丽江是什么也不想却让你心跳的地方，恋爱一场也许会变的很简单。在中国这么大的一个地方，丽江是独一无二的，一方面你可以极小资的过着风花雪月般的烂漫日子，同时你又可以极自我安慰的说自己到了香格里拉一个传说中是天堂的地方。有多少年青人被迷惑在这里，有多少行者在这里停留，有多少艺术家在这里寻梦，有多少被城市折磨的失去自我的人在这里疗伤。千万别在丽江这样鬼魅的地方谈理想，在一个叫“达达娃咖啡馆”里的留言本上我看见过这样的一句话：“要看得穿光阴，挥霍得起生命，忘记时间宝贵这个词句，才有资格做一个咖啡馆里的常客。” 到了丽江一切理性的东西都与之格格不入，但你不仿知道以下数字，丽江古城建城已有800多年的历史，总面积3.8平方公里，海拨2416米，有6100多户纳西人家。这些不都是足于让你心动的理由吗？心动了就赶快行动吧，这一辈子哪都可以不去，真不可不到丽江去呆一次。二。中国单身者十大旅游圣地不可错过的江南小城阳朔西街阳朔漓江一线的山水世界一流，可是最吸引的人却在山水之外的一条街上，而且这条街上每日都人潮汹涌，如果你不深入这条街里，你会只以为它很俗气，新改造的仿古街上，一间挨着一间的就是酒吧，咖啡屋，小客栈，工艺品店，一些外国人，一些艺术家，一些攀岩者，一些每日买醉的游客。可是你如果爱着生活，如果你只是个俗人，你一定会爱上这里，这里是一个交流的地方，世界各种肤色在这里都可以看的见，世界为何只是一个村落，阳朔就是最完美的解释。在一个叫丁丁的饭店，老板的本名没人知道，但是他也很情愿人们就叫他丁丁，因为一个朋友的朋友是丁丁的朋友，与是我们在阳朔的日子里，每天都跟着他吃香的喝辣的，如果你在阳朔别忘了这个去找找这个长不大的丁丁老板，那一定是很有趣的。在阳朔你每天都有事可做，在西街上你可以很容易的租到一辆自行车，到附近去走走看看，而且有很多徒步线路是做游船感爱不到的。你可以不太介意这里的天气好坏，只要有足够的心情，你便可以坐个小中巴到兴坪，然后从兴坪开始一直走到阳堤，这一线是漓江的精华，而且不会耗掉你太多的体力，山水自然形成画一般的走L，田院风光就在你面前，土地的芬芳浸润着你的五z六f，再加上一些很传统的民房与世隔绝般的呈现出世外桃源的境界,唯一让人遗憾的是，这样的徒步没有一点挑战性，不过不要紧，如果你想在阳朔很刺激的玩上二天，那么去会会那些疯狂的攀岩者们，那些响当当的攀岩高手都聚集在阳朔这条西街上，大丁丁，老铁…… 三。大理大理这个地方真是一言难尽，它不足于和丽江比试风情，它不及阳朔风光的一半，你能体会到的只有二个字，自由。为了自由多少人可以抛开一切，甚至生命，在大理的古城你可以横躺在马路上没有人来管你，在一些小食店里你甚至可以和老板商量能不能在五元钱一份的米线里加上一块免费的大猪排；如果你能够在大理住上一个星期，你就可以神气的在古城里和人招呼着与被招呼着，俨如一个住上很多年的半个大理人了，这里的文化气质是其它地方模仿不出的，我没见过这么小的一块土地上有那么多的书吧和小型画L，而且名字也奇特，什么面条书屋，鸟吧，唐朝，一个小的可能只能容的下七八个人的地方也可做的极精致，即可以喝到最纯正的咖啡又可以欣赏到画家最前卫的作品，这便是一个名字起的狂野的叫YAK的一个地方。说到自由不能不说一个叫懒人的书吧，主人是二个广州美院毕业的年青夫妇，他们很年青，年青到他们可以任意的挥霍着自己的青春，我没有见过第二个有他们这样摆放沙发的吧了，书在任意一个角度都可以取到，几千张CD和影碟在这里随意的摆放着，没有丝毫的安全防范，我在想如果我想偷一本书是多么容易啊，可是很快在这样的环境里，这样的想法即便是一秒钟，都让人脸红。

留出休闲空间，才会真正成为生活的主人作者：行者有这样一个故事：在一个非常著名的寺院里，住着一位非常有道行的静修道长。他每天都要在傍晚六时去喂他的狗。他的狗的名字非常奇怪，叫做：“放下”。每到落日时分，静修道长就为“放下”送饭了，嘴里还一边呼唤着“放下！放下！” 小弟子觉得奇怪，就问道长：“为什么要给狗妻这么个奇怪的名字，人家的狗叫阿黄、来福什么的，您的狗叫‘放下’？” 静修道长不语，让他自己去悟。小弟子就观察老道长，终于发现:每天道长喂完狗后，就不再读经学道了，而是自己到院中做打打太极拳、看看日落之类的事情，总之是闲暇地享受生活。小弟子来到老道长面前。诉说了他观察到的收获。老道长微笑着点点头说“你终于明白了。其实我在叫狗的时候，也在叫自己‘放下’，让自己放下许多事情。因为人不可能在一天内做完所有的事情，你只要将一天中最重要的事情做完了，就已经很好了。” 放下其实就是一种获得，懂得休闲，学会放下，才会真正成为生活的主人。

生命的价值(转) 有一个生长在孤儿院中的小男孩，常常悲观地问院长：“像我这样没人要的孩子，活着究竟有什么意思呢？” 院长总是笑而不答。有一天，院长交给小孩一块石头，说：“明天早上，你拿这块石头到市场上去卖，但不是‘真卖’，记住，无论别人出多少价钱，绝对不能卖。” 第二天，男孩拿着石头蹲在市场的角落，意外地发现有不少人好奇地对自己的石头感兴趣，而且价钱越出越高。回到院里，男孩兴奋地向院长汇报，院长笑笑，要他明天拿到黄金市场去卖。在黄金市场上，有人出比昨天高10倍的价钱来买这块石头。最后，院长叫孩子把石头拿到珠宝市场上去展示，结果，石头的身价又涨了10倍，更由于男孩怎么都不卖，竟被传扬为“稀世珍宝”。男孩兴冲冲地捧着石头、回到孤儿院，把这一切告诉院长，并问为什么会是这样。院长没有笑。望着孩子慢慢说到： “生命的价值就象这块石头一样，在不同的环境下就会有不同的意义。一块不起眼的石头，由于你的珍惜、惜售而提升了它的价值，竟被传为稀世珍宝。你不就象这块石头一样？只要你自己看中自己，自我珍惜，生命就有意义，就有价值！” 书外人语：自己把自己不当回事，别人更瞧不起你，生命的价值首先取决于你自己的态度，珍惜独一无二的你自己，珍惜这短暂的几十年光阴，然后再去不断充实、发掘自己，最后世界才会认同你的价值。

老太教你学做菜---14.半煎煮鱼主料：黄花鱼一条鱼约600克，肉片100克，湿冬菇50克，笋花75克，葱5克，姜10克，绍酒10克，味精5克，酱油10克，白糖3.5克，精盐5克，花生油100克。做法： 1、将黄花鱼刮鳞、去腮及内脏后洗净，葱切段，姜切丝待用。2、烧热鼎，放入花生油，再放入黄花鱼，煎至半熟后取出。在鼎中投入肉片、冬菇、笋花、姜丝，略炒，放入黄花鱼，溅入绍酒，放入上汤、酱油、味精、白糖、精盐、姜上鼎盖，用文火加热10分钟后将鱼装上盘，把鼎中汤汁烧浓后放下葱段，然后把汤汁淋到鱼上即成。特点：色泽金黄，鲜甜滑嫩。

老太教你学做菜---13.蕨菜炒肉丝最近蕨菜价格降下来了，自己也可上山去采。蕨菜是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，是难得的绿色营养菜。主料：蕨菜配料：猪肉、青红椒酒糟做法： 1、蕨菜切段后热水里焯熟再放入冷水里镇二十分钟，去去蕨菜的苦味 2、配料改刀备用 3、油锅炒香肉丝后加入青红椒，倒入镇好的蕨菜，加入蚝油、酒糟. 酱油、料酒、盐、味精即可

从酒上品女人 (转) 关于女人与酒有三句经典话语：一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般。女人饮酒是道靓丽风景，就和女人抽烟一样, 有那么一点不寻常，也更加吸引人们的眼光。男人对喝酒的女人总有一点异样的感觉，有点喜欢又有点怕，因为男人明白, 女人不喝则矣，若真喝酒的女人，男人又有点惧怕，赢不漂亮输不光彩。可是在酒桌上最能看出女人的性格：一类：酒到杯干，来者不拒的女人。属于豪放女性，个性泼辣，是极好的红颜知己。二类：滴酒不沾的女人。是标准淑女，一旦用情绝对专一。三类：喝的不多装醉的女人。是聪明女，自我控制极佳，做事讲究手段，目的性很强。四类：自己不喝却想灌醉别人的女人。这样的女人如果再有一副娇好的容貌，对男人将是致命武器。五类：不该醉偏醉的女人。麻烦女人，易动感情，爱闹的天翻地覆。六类：该醉不醉的女人。是冷静女人，性格坚强，孤芳自赏。观察力敏锐，能洞透男人的心灵。七类：失意喝酒的女人，是脆弱的女人。易受伤，尤其对感情拿的起放不下。八类：得意时猛喝酒的女人，是矛盾女人。外冷内热，热如火山。喝酒时看女人更准确，女人喝酒也很美。纤手持高脚杯，浅斟慢饮。两腮绯红，双眸一泓醉意，温柔中揉入了娇媚，忧伤中又让男人感到那么楚楚可怜。喝酒的女人总是多一点点特别，也多了对生活的品味

痛了，你自然就会放得下一个心灵饱受风雨的苦者找到一个和尚倾诉他的心事。他说：“我放不下一些事，放不下一些人。”和尚说：“没有什么东西是放不下的。” 他说：“这些事和人我就偏偏放不下。”和尚让他拿着一个茶杯，然后就往里面倒热水，一直倒到水溢出来。苦者被烫到马上松开了手。和尚说：“这个世界上没有什么事是放不下的，痛了，你自然就会放下。”

美食界的食疗“黄金搭档”[转帖] 芝麻配海带——把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。牛肉配土豆——牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。猪肉配大蒜——据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。猪肝配菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

春天多吃这些食物让你青春保鲜(转) 多吃些富含软骨素食物如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。多吃些富含核酸的食物此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。多吃些富含碱性的食物酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。多吃富含胶原蛋白的食物例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26．4%，为猪肉的2．5倍，而脂肪却只有2．27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

春日呵护眼睛需要注意哪些细节？(转) 春季眼部面临更多的挑战，除了干燥的春风，还有那日渐强烈的紫外线。于是眼角的小细纹、浮肿的眼袋都在提醒着你，养护我们的眼睛应该马上行动了！每天美眸的10件事情是你一定要做的哦！ 1、眼睛总是干干的镇静型眼膜是最快捷的工具，而且可以反复的使用。每晚护肤后，把冰镇的眼膜放在眼部10分钟左右，可以是眼睛彻底放松。 2、严重的黑眼圈你可以在冰箱的冷藏柜中常备两个不锈钢的勺子，每天早晨用完眼霜后，用冰镇金属勺轻轻拍打眼睛周围，起到醒目和消肿的作用。 3、出现微笑的细纹除了应该使用常规的抗皱眼霜外，而且每天在使用眼霜的时候要对眼周进行细致的按摩，按照顺时针方向拍打，让它慢慢的吸收，眼部肌肤变得紧致起来。 4、补充眼部的水分除了每天要饮用够8杯水之外，还要在办公室备一瓶眼药水，随时让眼睛水灵灵。 5、要对眼周进行卸妆彩妆品对眼周的肌肤伤害很大，因此卸妆要特别小心，选用专门的眼唇卸妆液。而特别是在对化妆棉的选择上要尤其的重要，要选用密合型的化妆棉，这样才不会把棉絮粘在眼睛和睫毛上

老太教你学做菜---12.水煮肉片材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末）、姜5克（切末）做法： 1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。 2、白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干辣椒用剪刀剪成段待用；郫县豆瓣剁碎待用； 3、炒锅内倒入30克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用. 4、转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。 5、锅烧热，再倒入30克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油。 6、加入肉汤，烧沸。 7、将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。 8、将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。 9、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。 10，锅洗净擦干，放入40克油，烧至9成热（冒烟），然后将热油均匀浇在肉片上即可。

人体健康必须的七大营养素[转贴] 现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分后，可概括七大营养素：（1）、蛋白质(蛋白质食品) 蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量(能量食品)。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。（2）、脂肪脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(维生素食品)（A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油(油食品)脂是提供脂肪的主要营养素。（3）、维生素维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性（维生素B族、维生素C）和脂溶性（维生素A、D、E、K等）两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)是提供维生素的主要营养素。 (4)糖类糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70％以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类(谷类食品)是提供糖类的主要营养素。（5）矿物质矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。（6）水水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60％，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。（7）膳食纤维膳食纤维是指植物中不能被消化(消化食品)吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄(葡萄食品)糖的吸收

父亲的谜语作者：刘蕊小时候，父亲最爱教我猜谜语。父亲有很多谜语。夏日的晚上，坐在星光笼罩着的院子里，最有趣的事是猜父亲的谜语。父亲那细眯眯的眼睛笑着看我，悠悠地念着他的谜语。我眨巴着眼睛，仰头对着那满天的星斗苦苦地寻找，谜底藏在哪里呢?再盯着父亲的眼睛瞧，觉得他那双笑眯眯的小眼睛也和夜空一样深邃、神秘。当我苦思冥想，觉得小脑瓜子发胀的时候，父亲便会给予巧妙的提示，直到我得意地叫起来，他也“嘿嘿”地笑了。渐渐的，父亲的谜语很少能够难倒我了。只有一条谜语我猜不出。 “晚上关箱子，早上开箱子，箱子里有面镜子，镜子里有个细妹子。” 我想了半天想不出，问父亲：“怎么镜子里有个细妹子呢?” 父亲笑着说：“你再听呀——”他把眼睛合上：“晚上关箱子，”又把眼睛睁开：“早上开箱子，”父亲把眼睛凑近我：“箱子里有面镜子，你仔细看看，镜子里是不是有个细妹子?” 我叫起来：“是眼睛，是眼睛。” 父亲说：“对。这是爸爸的眼睛。” 我问：“那我的眼睛又该怎么说呢?” “晚上关箱子，早上开箱子，箱子里有面镜子，镜子里面有——”父亲摸摸饱经忧患而早白了的头发，说：“有个老头子。” 我把这个谜语拿去考小伙伴们，把最后一句改成：“镜子里有个小狗子。”也像父亲那样把眼睛一张一合地去启发他们。每当我噘起了嘴，皱着眉头，一副烦恼忧愁的样子时，父亲便念起“关箱子、开箱子”，笑眯眯的眼睛一张一合，然后问我：“镜子里面有个什么呢?”我不做声，他便猜：“巧克力?大苹果?洋娃娃?绸结子?花裙子?有小鹿的铅笔刀?……”我小小的心总会被其中某样东西引得高兴起来。父亲将它们“变”出来时，我问他：“你怎么就猜得出我镜子里面是什么呢?”父亲的眼睛神神秘秘，仿佛可以给我变出许许多多快乐和光明。可后来有一次父亲猜不出了。因为我长大了，心里有张小门儿悄悄地开了。一个影子从眼睛投到了心里，抹也抹不掉，可影子“他”却全然不知。陡然觉得父亲带给我的光明黯淡了，我心里只对那个人说：“没有你呀，我就是黑暗。”父亲做的饭菜也不香了，涩涩的咽不下去。父亲问：“谁欺负我们的细妹子了?”我忽然觉得委屈得不行，眼泪吧哒吧哒淌下来。父亲逗我：“千根线、万根线，落到地上看不见。细妹子的眼睛下雨。”可我觉得满心都是父亲无法开释的烦恼，一甩头跑进自己的房子里。父亲跟过来，拍拍我的头，问我：“怎么啦?”我嚷道：“我要死啦!”父亲好笑起来，说：“你小小年纪就说要死，爸爸这么老了，还想活100岁呢。哦哦哦，一定是有一件东西你很喜欢，又不肯跟爸爸说，对不对?好，我来猜一猜。” 父亲数了好多东西，自然都不是我所要的，我怎么能告诉父亲，镜子里面有了个“臭小子”呢?因为父亲是无论如何不能将那颗心变到我的手心的。父亲继续在猜，可他还是猜不出来。我感到和父亲一下子遥远起来，原来父亲的力量也是有限的。我对父亲说：“你猜不中的，也变不出来，这回得靠我自己。”父亲细眯眯的眼睛一下子变得那样忧郁。有一天，我告诉父亲我要离开家，跟着那个人到离家很远的地方去。我是父亲的独生女，父亲老了，我应该留在他身边，我也舍不得离开父亲，可是我没有办法。父亲静静地听我说，浑浊的眼睛里什么表情都没有。半晌才开口：“我知道有一天你要走的，女大不中留啊。”临走的时候，他又说：“要是他待你不好，你就回家来。” 可是他待我很好，我和他在一起是那么幸福，幸福得常常以为世界上只有两个人。给父亲写信，也总是说我很快乐很快乐。有一次记起父亲的生日，想着要孝敬一下他老人家，便写信问父亲需要什么，说不管他要什么，女儿都会想尽办法“变”出来的。信投进邮筒后，我忽然生出一荒诞的想法：假如父亲跟我要太阳、月亮，我也能“变”给他吗?当然父亲绝对不会跟我要这些的，但我却因此嘲笑起自己的孝心来。猜一猜，父亲会要什么呢? 父亲来信了，我急急忙忙地拆开，只有四行字： “晚上关箱子，早上开箱子，箱子里有面镜子，镜子里有个细妹子。” 那是父亲的眼睛，我怎么会猜不出呢?

活到99岁的15个征兆(转) 对于将要到来的生活岁月，为了保持一个健康、强壮的身体和快乐的生活，你打算做些什么？怎样去做呢？请看看你是否做到了下面的15点。做到这些，对你的健康、长寿极为重要！ 1、当你呱呱坠地时妈妈还很年轻。美国芝加哥大学的研究发现，出生时母亲年龄如果不到25岁，他们活到100岁的几率是出生时母亲超过25岁的人的两倍。因为年龄越大的女性的卵子越容易存在缺陷，导致胎儿染色体畸形。

音乐---心的共鸣习惯一个人在夜幕降临时，坐在电脑前静静的与音乐独处，那一刻生活中烦脑，都暂时放在脑后。能够在音乐中得以放松。让自己的心灵得以小憩，那一刻是幸福的，心在音乐中净化,心在音乐中得到震撼共鸣. 喜欢把这样的夜晚留给自己，什么都可以想，什么都可以不想，可以在音乐中独享；也可以像今晚一样默默的数着时光的脚步，抛开白天的烦琐静享这幽静的夜晚。尤其在宁静的夜色中，没有世俗，没有纷争，就像陶潜笔下的桃源胜地，只有阡陌交通，只有曲径通幽，只有落英缤纷。让心灵穿梭于如此诗意的空间，陶醉！此刻内心世界多了几分诗意，少了几分现实；多了几分淡然，我在努力寻求属于自己的那一份飘逸，一份超脱，一份宁静，一份自然，一份心灵的归宿。

老太教你学做菜---11.茄汁鲈鱼片原料：鲈鱼肉300克，洋葱丁25克，冬菇丁25克，青豆20克，鸡蛋1个。辅料：白糖15克、白醋10克、番茄酱15克、料酒10克、水淀粉5克、干淀粉5克、盐、香油各适量。做法： 1. 鱼肉顺纹切长方形薄片，在碗内先打散蛋清，加入淀粉和盐调匀，加入鱼片仔细调拌，腌15分钟。 2. 将鱼片粘上干淀粉，投入七成热的油中炸黄（约半分钟），捞出鱼片。 3. 另烧热油，炒香洋葱丁，再放入冬菇丁，随后倒入白糖、醋、番茄酱、料酒、盐，以大火煮滚，放入青豆拌炒，关火后放入鱼片略加拌和即可。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鲈鱼的最好时令。古人曾有“西风斜日鲈鱼香”之赞。鲈鱼肉有补五脏，益筋骨，和肠胃，滋阴，安胎，催乳，治水气等功效，食之益人。可以用来辅助治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症，若手术后食用亦能促进伤口生肌愈合。

笑的境界被人误解时的一笑，是一种素养；受委屈时坦然的一笑，是一种大度吃亏时能开心的一笑，是一种豁达；处窘境时能自嘲的一笑，是一种智慧; 无奈时能达观的一笑，是一种超脱；危难时能泰然的一笑，是一种大气；被轻蔑时能平静的一笑，是一种自信；失恋时能轻轻的一笑，是一种洒脱；用笑来面对五味人生是一种境界！

生存与生活 (转) 我想我一直都不知道这两者的区别是什么，也许（甚至）今后也不会知道答案。在每天的忙碌与琐碎里谈论生存与生活是件很奢侈的事，哪怕它如此的贴近你我，又或者你我在不经意里已经挥霍了如此多的生命。曾将生活理解为有意义地在这尘世里活着。何为有意义？不外乎有精神追求，而精神大概也包括了情感。每当想到这里，便会加倍的惘然。人生在世，说长也长，天天的晨曦晚露金乌追兔，可说短也短，短得让人来不及回首来不及悔悟便已白驹过隙。物质可以带来的好处是多多的，洋楼别墅，香车美人，甚至为你带来额外的精神便利〔或者叫做精神刺激？〕。可“人生七十古来希”，物质富足又如何？几十年后难道不是尘归尘，土归土，一掊黄土掩风流？正如《红楼梦》里所说的“人人终需一个土馒头”——除非你相信佛教的轮回说。纵然你高尚也好，堕落也好，谁都只是日食三餐夜眠七尺，概莫能外。如此说来，物质都不过是尘世里虚幻的过客，还是《红楼梦》里所说的“赤条条地来赤条条地去”。听我如此一说，曹操才发出了“对酒当歌，人生几何”的慨叹。可人终归是离不了物质——只要你生命体征还在，这个应该算不得人世的悲哀。君不见多少英雄为之气短，多少洁士为其折腰？多少达官显贵为之锒铛入狱？更休要说我辈寻常百姓了——说穿了，这世上社会意义上的“人”占多数，圣贤毕竟在金字塔尖，你完全不必穿上虚伪的盛装。

妥协vs适应最高明的处世术不是妥协而是适应。 ——（德）吉姆梅尔感悟:妥协意味着你不一定屈从，只是在利益下的让步。而适应则是死心塌地的妥协！

有一种思念，不叫爱情 (转) 有一个女孩失恋了，她伤的很深很深，觉得整个世界都抛弃了她，甚至想到了死。她发誓这辈子再也不谈恋爱了。她把这个消息告诉了一个男孩，于是男孩开始不断的安慰她，鼓励她，每天编好玩的短信逗她开心，就这样，女孩渐渐从痛苦中恢复过来，又变得和往日般活泼可爱。忽然有一天，女孩没有收到他发来的短信，心里有一种莫名的失落和不安。她问自己，是不是喜欢上了这个男孩。她想起了自己的誓言，开始努力强迫自己不去想他，但男孩的影子总是若隐若现的在脑海里飘来飘去。她觉得这种思念怪怪的，和原来恋爱时的感觉不一样：当她恋爱时，那种思念就象火一样炽烈，不断的燃烧着，吞噬着自己的一切，占据了自己全部的灵魂，除了思念在也不能做任何事了；而现在呢，她说不清，她从未感到还有这样一种思念是淡淡的，有点虚无但又无处不在，不需要付出什么却总能感到一种温情，就象在房间的角落里摆上了一束百合，淡淡的幽香弥散了整个房间，却又不会让你刻意的去想，让你感到不自在。女孩决心要弄明白。一天，男孩给她打电话问她最近过的开心么。聊着聊着，她突然问这个男孩为什么没有女朋友，要不要帮他介绍一个。她问的时候心跳的很快，但又装出一副开玩笑的口气。男孩说好啊好啊。她不知道那来的勇气，突然说那就考虑一下我吧。电话那端沉默了好久，女孩觉得自己太冲动了，预感到自己好象要毁掉什么似的。男孩终于开口了，说我们还是象这样做朋友的好。她不甘的又问为什么呢？你不喜欢我什么地方。又是好久的沉默，然后，男孩用一种缓慢的口气，好象要让每个字都沉进女孩的心里似的，说“我担心，如果以后你再失恋了，会没有人再来安慰你了。”眼泪止不住的流下来了，女孩终于明白了，有一种思念不是爱情。有一种思念不是爱情：这种思念是平和的，是温馨的，是不掺任何杂念的，没有任何专属味道，没有任何占有的意念。女孩突然想起男孩曾经说过，这个世界只有三种颜色，红色，蓝色和绿色：红色是冲动，是激情，是毁灭一切的力量；蓝色是忧郁，是深刻，是沉沦一切的力量；绿色是平和，是安逸，是抚慰一切的力量；经过红色的爱情，蓝色的失恋，那么绿色的思念就是你最好的心灵鸡汤。爱情的时间是多久，几个星期，几个月，还是几年？但不管多久，爱情总是会过期的。而这种思念呢，永远也不会过期。超越了爱情和友情的感情，就是这种思念。找一处心灵的港湾，你可以放心的去停泊。找一个心灵的守护天使，永远不会迷失自我。当你找到了，你就是世界最幸福的人爱要懂得珍惜、把握

老太教你学做菜---10.鱼香豆腐豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可