村上椿树- 八卦宜山
俺村可多椿树
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妈的,又搞出新花样来了,真不负责任 周三下午,初级产业部(MPI)召开新闻发布会,通报恒天然污染风波调查情况。   MPI方面表示,检测结果证实,在恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉中发现的细菌,并非可能致命的肉毒梭状杆菌(clostridium botulinum)。   “目前已经确认,被发现的有机物是生孢梭菌(clostridium sporogenes)。因此,它不能够生产出肉毒杆菌产生的毒素。”MPI在声明中说。目前没有已知的食品安全问题与生孢梭菌有关,但含量过高的生孢梭菌有可能与食物腐坏有关联。   MPI署理总干事Scott Gallacher回顾说,恒天然在8月2日通报,称在部分产品中发现肉毒杆菌。接到消息后,他立即采取预防性行动,保护新西兰本国和海外消费者。   “我们必须根据当时掌握的情况作出反应。”Gallacher说,“我们当时掌握的情况是,可能对消费者造成食品安全风险,因此立即行动予以解决。”与此同时,MPI组织了进一步的检测,核实恒天然最初的结果。 在此期间,有关部门共进行了195次检测。检测的地点除了本国的实验室,还包括在美国的实验室。Gallacher说,这些权威的检测结果昨晚送抵,并在今天白天接受了技术评估。   Gallacher强调,MPI在本地和国际上的实验室进行测试,寻求“可以得到的最完备结果”。通过各种方法测试得出的结果,都是样本中肉毒梭状杆菌呈阴性反应。   目前,MPI已经将这些测试结果通报海外监管机构。接下来,还将提供完整的检测报告。Gallacher表示,根据这些结果,新西兰和恒天然现在拥有“坚固而清晰的平台”,可以重新进入受风波影响的海外市场。   Gallacher说,这次事件可以让家长放心,新西兰政府和监管部门在出现潜在食品安全问题的时候,会进行负责任和透明的处理。
转一篇洗地的文,请大家批判之 杨国英:洋乳企质量丑闻给我们上了一堂课   新西兰含毒菌乳粉新京报 [微博] 杨国英   本土乳企应形成不遮羞、不护短的信念,因为只有及时主动地披露不良信息,才能真正树立本土乳企长久的公信力。   仅一个月之内,洋乳企就两次遭受“重创”——继7月中旬国家发改委对包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企业展开反垄断调查后,8月2日,作为全球最大乳制品企业的新西兰恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。   肉毒杆菌产生的毒素对人体健康存在潜在威胁,这次恒天然集团因此管理不善,导致大量受污染乳制品流入市场,这无疑是一次质量丑闻。此外,恒天然是否隐瞒问题,也是一个疑点。新西兰贸易部长格罗泽说,恒天然的问题乳清蛋白粉于去年5月生产,但恒天然集团却在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌,并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件全面调查。   恒天然爆出食品安全问题已经不是第一次了,包括恒天然在内的众多洋乳企“接连受挫”,无疑再次打破了进口奶粉百分百安全的神话。不过尽管这些洋乳企的质量问题屡屡使其品牌形象受损,但这些企业在发现问题后多选择主动披露,一定程度上也挽回了自身的形象,避免了危机的扩大。   需要说的是,此番爆出的“肉毒杆菌”这一名词,在全球各国的乳品检测标准中,其实均未被列入,而恒天然公司能够通过自我检查,揪出“肉毒杆菌”这一乳品安全隐患,也说明其质量控制水平,远远高于国家部门(包括出口国和进口国)的质检水平,其质量控制要求,更是远远高于国家标准要求(包括出口国和进口国)。   其次,此番恒天然公司发生的肉毒杆菌事件,其最终大白于天下,并非是由质检部门查出、亦非是由媒体爆出、更非是已发生食品安全事故的曝光,而是其自曝家丑,并且事发后主动请求召回——这份自曝家丑的担当,尤其值得本土乳企借鉴。   纵观此番恒天然公司对肉毒杆菌事件的处理,可以说,正是因为其积极主动的质量自查和主动的信息披露,才没有酿成波及范围更广、对消费者伤害更为严重的食品安全危机——当下全球尚未因此发生明显的肉毒杆菌事故,我国涉事的4家进口企业得以迅速被锁定。   面对近期洋乳企的“接连受挫”,本土乳企请先别急着乐,而是要虚心学习其质量控制水平,尤其应诚心学习其主动披露机制。偶发性的食品安全事故不可能绝对避免,但对此,我们必须提高自我质量控制水平,如此才能将乳品安全事故扼杀于萌芽,我们更应形成不遮羞、不护短的信念,因为只有及时主动地披露不良信息,才能真正树立本土乳企长久的公信力。
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