小三千兄
爱酒良人
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假期回来喝一杯 家里有人做饭,回来吃现成的。 出去好几天没喝白酒,就喝了啤酒了,今天晚上好好喝一杯。最后发现白酒没拍照,补拍了一张。 小猫几天没见,看见我们很激动,于是没有骂它。
薄荷炒蚕豆下酒一绝 薄荷切碎了炒嫩蚕豆,下啤酒白酒都不错,香甜带一丝清凉。 今天飞机坐满了,机场也人多。大家都回去准备上班了。
进机场就看到曾品堂,凑合看了看。 过了安检看到一个名烟名酒体验馆,重庆命名的烟酒都太贵了吧?小舍得和江小白的瓶子路线,还有各种茅台。看看过过眼瘾得了。 最后买了两条便宜烟……还去了特产店买了一只兔兔……
美丽的夏枯草
小超市没漏啊 也学学吧友到处逛逛小超市,大肉价啊
中午又是吃席的 去一个挺大的饭馆吃饭,结果这两天到处都是吃席的,这个是七十大寿,喝的海之蓝。还有歌舞表演,太吵了,我看完全可以随便坐下吃。 我们嫌吵就换了一家,家常菜,吃豆花饭,各种蒸菜。这家人爆满,都是来正儿八经吃饭的。点了粉蒸排骨,蒸扣肉,肝腰合炒,肥肠。米饭随便自己盛,还有一瓶可乐。结账173,接地气。
今天碰到赶集
应该是两三种树,泡水里还活着。树上蹲一只大鸟
今天去一饭店吃饭,没想到有人吃席,差点混进去,没成功。人家吃席喝的酒是剑南春。 点了几个江湖菜:姜丝兔,豆瓣鱼,丝瓜牛蛙,媳妇点的干煸豆角,糖醋排骨叫江湖菜,盘子碗比脸盆大,味道重油重麻辣 饭后再去溜达,泡泡温泉再吃点小吃
小街小巷的馆子就是便宜 7人吃顿火锅,才329 这里街边最多的就是吃喝店铺,感觉80%都是。
飞机都坐不满了 去机场路上有堵车的地方,飞机上还是有空座。 以前旅游假期飞机都爆满!
放假了。但是也愁啊 五一小长假来了,明天就出门。 今晚独自喝一点,愁!老大马上中考了,成绩不行,完全不像我当年,学习根本不用家长操心,起码小学中学在班级年级都是前列。估计随她妈!真是不幸。办法想了好多,补课,家教都试了。哎,最后她妈说,顺其自然吧,能考上高中就行啊。 这不,老师还发了中职的招生简章,考不上高中的都得去中职学校。 小猫倒是无忧无虑,自己玩得开心,骂了一顿。
已经多年的树发现没发芽,再打吊瓶,没啥用。
这杨树老惨了,全是蚜虫。不过有很多蜜露,不知道是不是甜的。 有时候走树下过,感觉有水滴就是它们搞的
最近这两任都属于空降,这个是老茅台人
下雨后水坑边的这是什么 黄色粉末,是不是花粉
听花酒处罚落地 4月26日,青海春天发布公告称,子公司听花盛世因涉嫌虚假宣传被处罚180万元。经查实,听花盛世在经营场所销售“听花”酒过程中,存在将“听花”酒功效中科学上未定论的观点和未经核实的用户评价用于“听花”酒的商品宣传,作引人误解的宣传行为,且情节严重。 据此前吧友爆料,有听花旗舰店又开始门头装修露出,或将宣告解禁复出。
正是河豚欲上时,喝酒捡漏六十六 今天周末,媳妇说请客吃个饭,就自家人。 河豚想想一直是心中的梦,古人有拼死吃河豚。苏轼有诗云:蒌蒿遍地芦芽短,正是河豚欲上时。无不撩拨着我的胃。以前在北方很难见到吃河豚的,最近这些年也慢慢有了,可是一直很贵吃不起。 今天打算咬咬牙吃一次,我也咬咬牙带一瓶好酒助兴。这酒还是清明节与朋友去郊区烧烤捡漏的,没想到开盖一扫码捡漏66元真是天选之子。 河豚皮好吃,软糯细腻,有一些小小的刺。肝有点腻,有些苦。鱼肉很弹,口感不错,但是也没有传说中那么好吃。还是烤鸭带劲,香酥满嘴流油
郎酒牌威士忌? 4月26日,由郎酒集团投资的峨眉山高桥威士忌酒业项目在峨眉山市高桥镇正式开工。仪式现场,郎酒集团董事长汪俊林明确表示,郎酒要在峨眉山布局威士忌产区,规划年产酒1万吨,同时将打造世界级威士忌酒庄,争取2030年全部建成投入使用。 据郎酒官方信息,峨眉山高桥威士忌酒业项目位于峨眉山高桥镇福田村,峨眉山金顶以东南,总投资超过30亿元,包括麦芽威士忌蒸馏厂、橡木桶加工厂、灌装厂、威士忌研发、品鉴在内,集世界烈酒文化艺术展示中心、单桶定制及会员俱乐部、会议中心、商业美食小镇、顶级精品酒店群等设施为一体。 仪式现场,汪俊林对高桥威士忌酒业项目的未来表达了美好憧憬,他表示:“峨眉山不仅是世界旅游圣地,也是生产高端威士忌的好地方,未来必将成为高端威士忌核心产区之一。”
新的日本威士忌行业标准正式实施 一直以来,日本威士忌都是使用50年代的标准,其最大的漏洞便是没有规定生产地,甚至还可以添加别的东西到威士忌中。所以市面上存在很多伪日威,尤其是日威火了以后。 目前,新日本威士忌行业标准正式实施: 水源:生产用水必须取自日本境内。 生产:糖化、发酵、蒸馏必须在日本境内的蒸馏厂进行。 蒸馏:经过蒸馏后的酒液,酒精浓度不得超过95%ABV。 熟成:原酒必须在不超过700升的木桶中熟成至少3年。 装瓶:装瓶必须在日本进行。 浓度:装瓶时的酒精浓度不低于40%ABV。着色:可使用普通焦糖色素(E150a)。 同时,还补充说明,如果有不满足上述条件的威士忌,是不允许使用与标准相近或相关的词语,表明和暗示为“Japanese Whisky/Whiskey(日本威士忌)”。 甚至连一些能让人联想到日本的人名、城市、地域、风景名胜、山川河流等名字都不被许可。
这啥花,开得奔放
今天闷热异常,憋着下雨也没下。喝点凉快的!小猫一身皮草,看起来都热。 不认识的花,开得奔放,开得自由,开得热闹。
家里大量存酒的注意了 小心被罚款哦
泡果酒的万能比例来了 进入夏季,各种水果陆续成熟,泡果酒的好时节到了。 首先挑选新鲜、成熟、无损的水果至关重要。酸度较高的水果如青梅、杏子、山楂、杨梅等泡出的果酒酸酸甜甜,而酸度较低的水果如草莓、菠萝、车厘子则泡出口感偏甜、香味浓郁的果酒。 根据自己的喜好去选择水果,优先选择香气浓郁的水果来作原料最好,要不然泡出来的酒,果香太淡,不太好喝。 另外就是如果不喜欢太甜腻的口感,可以适当加几片柠檬进去,中和一下口感,让酒味更爽口。 其次水果、酒、冰糖的比例,通常为1:1:0.2-0.5。 根据水果的甜度,可适当调节糖的比例。例如,荔枝等特别甜的水果,可以减少冰糖的用量。
荚蒾还是琼花? 都不认识呢
冲这菜得喝点 结果越喝越辣,痛并快乐着。 饭后赏赏花也不错
荚蒾还是琼花 看叶子区分?琼花是卵形?
这是什么酒 有什么作用?
卖酒的贩子也出酒了 歌德就是搞老酒买卖和拍卖啥的,价格整挺贵。这不趁着酱酒热,也贴牌个酱酒卖,来自茅台镇的镇酒。 估计还没有喝过的
一图看懂茅台的来源 别的不说了,骂一顿猫先
液态法白酒的历程 从20世纪60年代到90年代的40年里,中国白酒业的发展主题是工业化和低度化。为了降低粮耗,实现低成本发展,酒业顶级精英们跟进,其成果便是研发出了“液态法白酒”制造工艺。液态发酵制酒相对于固态发酵,顾名思义就是用调制的办法生产白酒。秦含章在《现代酿酒工业综述》中说到:“采用现代生产酒精的方式酿制白酒,称为‘液体化白酒’。”大学教材《发酵工业概论》里更明确地写道:“是采用类似生产酒精的办法生产白酒。”1966年,熊子书在山东临沂的酒厂试点,用90%的液态酒精与10%的固态香醅进行兑制,发明了“串香法”;接着,青岛的酒厂以饮料酒精为主原料,配入白酒中部分香料,发明了“调香法”。至此,液态法白酒工艺宣告成功。与传统固态发酵的白酒相比,液态法白酒有两个明显的优势。其一是原料的多样化,凡是含有淀粉和糖类的植物都可成酒,如玉米、土豆、山药、红薯、甘蔗、甜菜和蜂蜜等,因此酿酒不再受原料和地域的限制。其二,因是工业化调制,完全不受节气的影响,工艺简洁明快,制酒时间大为缩短,更关键的是,生产成本呈几何级下降。与熊子书同为液态法白酒研制大师的沈怡方曾总结说:“如有10吨固态法白酒生产能力,就可以搞出100吨以上的新型白酒。”其实在国外,蒸馏酒就是液态法,液态发酵,液态蒸馏。如威士忌就是麦芽破碎后加水和酵母菌,液态发酵后液态状态下蒸馏。而固态白酒是高粱等糖化后加酒曲,固态发酵,固态状态下用蒸汽从下部高温蒸馏。液态法酒的香味和口感较为单一,缺乏固态法白酒的复杂性和层次感。所以,威士忌白兰地都需要用橡木桶,甚至装过其他酒的桶去陈放,增加风味,改变口感。在“液态法白酒”工艺问世之后,“文格“就爆发了,整个国家陷入十年的混乱和动荡。到20世纪80年代,白酒产业才重新回到正常的轨道。1987年3月,国家经委牵头在贵阳召开全国酿酒工业增产节约工作会议,提出白酒行业的四个转变:高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向酿造酒转变,粮食酒向果类酒转变,普通酒向优质酒转变。 “贵阳会议”的定调,影响了后来20年中国白酒产业的发展路径和格局。1987年,全国年产白酒约400万吨,到1994年,年产量达到560万吨,其中液态法白酒约180万吨。 20世纪90年代中期,全国进行税制改革。在此之前,白酒的产品税为35%;税改之后,传统固态法高度白酒需按照销售收入缴纳25%的消费税,而液态法白酒和低度白酒则只需缴纳10%。这一税制安排,带有明显的政策驱动导向,进一步刺激了液态法白酒和低度白酒的扩张。在这一行业趋势之中,恪守传统酿酒工艺,被认为是落后意识的体现,但是还有一些老酒厂恰恰是其中最“顽固”的代表。季克良讲过一件往事:“当时很多浓香型酒的酒厂都有酒精厂或酒精车间,把人工合成的香精在白酒中勾兑,可以快速地扩大产能。有一次,一位北京部里的领导来茅台考察,想去我们的酒精车间看一下。我说,茅台没有酒精车间,我们一直固态发酵,以酒勾酒,不加水也不加酒精。领导一听就不高兴了,说我们太保守。”可喜的是当时很多酒厂,老技师并不太认可液态法白酒,一直秉承固态法生产,只是部分酒厂运用了液态法。
茅台也走过弯路 在90年代令人炫目的市场竞争氛围中,茅台酒厂决策层一直在彷徨中不断地尝试。1992年3月,茅台酒厂提出“一业为主,多种经营”的战略构想:以酿制茅台酒为主,同时研制酿造茅台葡萄酒、茅台啤酒,以及浓香型品种等,并逐步进入金融资本、旅游等市场进行多种经营。在1993年的年终大会上,这一战略进一步被总结为“产供销、内外贸、旅游一体化”,要“做好酒的文章,走出酒的天地”。 根据季克良的讲述,茅台酒厂试图“多几条腿走路”的想法,早在20世纪80年代就有了:“当时的茅台酒都被糖酒公司和中粮包走,我们想弄一些自己能做主的自留地。”1985年,季克良自告奋勇,带了一支研发小组进行茅台威士忌的研制,这个项目消耗了他很多的精力。 从现有的资料看,“一业为主,多种经营”的战略确立后,第一个项目是1992年5月成立的贵州茅台矿泉水有限公司;1992年8月,茅台酒厂又与一家香港公司合资成立茅台威士忌有限公司;1996年7月在贵阳市投资生产猕猴桃系列饮料;1997年办了保健品饮品开发公司;1998年收购了一家啤酒厂,生产茅台啤酒;2001年在河北昌黎收购了一个葡萄酒基地,推出茅台葡萄酒。 据季克良回忆,当时贵州省想发展新经济,经省里牵头,茅台酒厂还参与投资了一家半导体企业,几年弄下来,两亿多元打了水漂。这些投资项目都是试图以茅台品牌为势能,实现多元化的战略发展。事实证明,它们要么花开无果,先后被中止清算;要么艰难存活,都没有达到预期的目标。唯一成功的是1998年对习酒的兼并。这家酒厂当时有4000名员工、8.2亿元的负债,已濒临破产。茅台酒厂出资收购后,重建技术和销售团队,使之死而复生。到2020年,习酒销售破百亿元,在贵州省国资部门的指导下,2022年从茅台集团整体剥离,实现“单飞”。在扶持习酒的20多年里,它与其他项目最大的区别是,它做的还是酱香型白酒,而且没有使用茅台品牌。
一种简单易得的泡酒 吧友们都啥树皮泡酒,青梅泡酒,其实都不如大蒜泡酒省事。 小猫:五魁首
山东秦池酒厂的点滴 季克良是在1997年年底去的秦池。他到北京经贸委开一个会,有领导委婉地批评“茅台太慢了”,建议他去秦池学习一下。 “我也不认识什么人,就请一位山东的代理商陪我去临朐。到酒厂门口的时候,发现外面拉货的车排成了长队,什么车都有,大货车、小汽车,还有马车。我印象最深的是,迎面扑来一股薯干发酵的气味。” 姬长孔听说茅台的季克良来了,当即中止了正在开的会,抽身来接待。季克良问了他两个问题:“为什么是3亿元?”姬长孔回答:“如果不投,厂子会死掉。”“你的钱从哪里来的?”答:“只要把秦池两个字弄得全国人民都知道。” 季克良一行人在厂区里逛了一圈,就离开了。“临走前,他们让我题个词,我写什么好呢?说‘好’不行,说‘不好’也不行,我就祝贺他们得了‘标王’。”
抓住罪魁祸首 这个季节飞絮的就是它,柳絮 前段时间是杨絮,现在又是柳絮,太讨厌了
喝罐红茶,整个水饱 表小舅子带着媳妇孩子来环球度假区玩。春节人家温泉度假村安排了,我媳妇也给人家这次安排了,订了环球度假区的酒店,还挺贵,还有门票。 晚饭一起吃个饭,喝点小啤酒吃点重庆风味,吹点小牛🐮。把小猫扔家了,有点不高兴,骂了一顿。
孔乙己一到酱香白酒酒吧,所有在酒吧里喝酒发帖的人便都看着他笑,有的叫道,“孔乙己,你又偷看别人发帖了?”他不回答,对柜里说,“温两碗酒,要一碟茴香豆。”便排出九文大钱。 他们又故意的高声嚷道,“你一定是在偷看别人发帖的!自己却写不出来,还挑人毛病。”孔乙己睁大眼睛说,“你怎么这样凭空污人清白……”“什么清白?我那天看见抠抠索索在哪里发帖,说现在酒吧里风气太差,言辞粗鄙有辱斯文。” 孔乙己便涨红了脸,额上的青筋条条绽出,争辩道,“造谣,都是谣言。我哪里会是那样的人?”接连便是难懂的话,什么“土肥圆”,什么“修车”之类,引得众人都哄笑起来:吧内外充满了快活的空气。
哈欠连天上班去 早上五点多,媳妇的闹钟就想了,说是今天检车去,要趁机先修车,让后洗车再去检车。搞得我没睡醒,现在还哈欠连天上班去。 路上看到一个白云边的牌子,这酒在北京可不多见,还开一个赞助的烟酒超市。 最近推荐大家看电视连续剧《乘风踏浪》,讲述辽宁兴城的泳装之都的发展历程,挺有意思的,小猫都跟着看。中国40%的泳装产自兴城,世界25%的泳装来自兴城 中国的某某之乡之都挺多的,比如复印行业是湖南新化,棺材之都是山东菏泽,世界清趣内衣之都是江苏灌云……
今天整点洋的 趁媳妇还没下班,赶紧喝几口。油酥蚕豆,完美。 小猫也在干饭,骂了一顿。
判断一下年代 老照片,看着都是好酒啊大概什么年份? 最近也没怎么喝酒了,穷得酸***盖。 晚樱是最后的倔强。
言必称的几个大奖 中国白酒宣传获奖的,不仅是国内名酒,优质酒等奖项,还言必称几个国际大奖。 第一,1915年美国举办的庆祝巴拿马运河开通的巴拿马万国博览会金奖。什么茅台无人问津怒摔酒坛酒香惹人醉最终夺奖,汾酒也说是,还有其他酒也说是,一度都印刷在包装上。 第二就是88年一个莱比锡国际博览会大奖,在90年代很多白酒上都有,我记得小时候印象很深,也不知道有没有含金量。 第三,就是最近些年,一个某酒厂宣传的布鲁塞尔国际烈性酒大奖,估计有可能花钱买的奖,年年金奖。
冷知识:茅台酒的度数变化 952年,经中国专卖总公司测量,茅台酒酒精浓度为52.8度。 1953年,国家实行专卖管理之后,采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表,只用酒精计测量却未校正温度,因此测量结果是53度左右。1957年,在贵州省工业厅的指导下,曾有53、54、55几种不同浓度的茅台酒样品,经品评认为55度的香味好,所以就没有改变一直是55度。 1963年6月,在广西南宁外贸座谈会上,又对几种度数的茅台酒样品进行尝评对比,多数人还是觉得55度的好,于是在1964年轻工部备案的茅台酒标准草案第四次修订稿中标注的茅台酒酒精浓度为:在摄氏20度的温度下,酒精含量为54—56度。但是,出口的茅台酒度数并不都是那么高。1958年,应部门的要求,茅台酒厂代表在出席全国粮油食品进出口公司在上海召开的“全国酒类出口专业会议”期间承诺,出口的贵州茅台酒酒精浓度降为52—53度。 此后多年,出口茅台的酒精浓度并不十分稳定,20世纪70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅台酒,日方检测的酒精含量为55度。1975年开始,在出口的飞天牌茅台酒上先标明了酒精浓度,采用国际通用的标注53%vol。此后,飞天牌贵州茅台酒的标准度数一直是53度。 1987年,内销的牌贵州茅台酒的酒精浓度由55度过度到54度,从1988年5月起,也统一为53度。1989年,为顺应市场需求,茅台酒厂试制成功39度茅台酒。 1991年,贵州茅台酒新开发产品43度通过省鉴定,同意投产。1994年12月6日,在全国名优酒复查评比会上,53度、43度、39度茅台酒名列国家名酒头一位。 1997年7月22日,30年、50年茅台酒,均为53度。同日,33度的茅台酒包装上市。1997年8月7日,33度贵州茅台酒在贵阳市通过省鉴定。
小可爱,小东西,还是小的可爱 50毫升一个,一手掌握,一顿我都喝不了。
酒该是什么颜色的? 现代白酒,多是无色透明色如水晶。但是在古代,传统的酿造酒(包括浊酒和清酒)都呈绿色,自唐至宋,都是如此。 宋代有很多描述绿色酒的诗句。晁公溯《嵩山集》卷一一《用薛郎所寄示诗三韵》有云:“ 开瓮鸭头绿,磨刀鱼眼红。” 史浩《鄮峰真隐漫录》卷三《次韵恩平郡王》云:“ 寿酒千钟绿,官花万叠红。” 强至《祠部集》卷六《次韵和纯甫秋阴闷书》云:“ 赖存樽酒时倾绿,更有歌裙可醉红。” 华岳《翠微南征录》卷八《除夜》云:“ 酒色半澄春后绿,蜡花全折夜来红。” 白居易《问刘十九》 云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无”。 以上诸诗,都把酒之“绿”色与其他物品的“红”色排列对比,借以显示酒的鲜明绿色。这说明,酒呈绿色,在古代酿酒中是常有的事。 现代也有一些绿色的特殊酒,酒色绿色。如山西竹叶青,安徽明绿液,云南杨林肥酒,四川泸州老窖绿豆大曲,贵州匀酒等等
这是传说中的神酒? 以前没注意,这酒自称神品?难道就是神酒? 不过酒线还算高,在小圈下。小猫看到都表示惊讶!
郎酒的防盗防伪是不是该改进了 看到有酒商卖:无损开盒开盖红花郎十年。无损开盒开盖,去瓶盖码外观看不出盒子开过,里面看不出瓶子开过。只是拔头扫码报销费用,外盖内盖没有打开过。 这也太容易了吧?
夫妻同做菜,喝酒也痛快 用猪肉,春笋加莲藕做的肉馅,炸千子,炸丸子,丸子汤……鲜美,摆盘一下 喝60毫升井台,今天喝了两杯,有点超量了。 小猫望着窗外,思考着猫生。
小猫发现了,在窗外的树上,兴奋得上蹿下跳。
亲自下厨满眼绿,拿杯井台喝一气 这两天就没人好好做饭,尤其是蔬菜类更没有,今天我一赌气自己做。去盒马买点新鲜的东西,我看有草头,樟树辣椒,鳜鱼等,还买了油麦菜,豆腐干,荷兰豆,黑猪肉,各类水果。 结果这个樟树辣椒上当了,太辣了,不好吃,炒出来黑猪肉都是辣的。鳜鱼蒸的挺好,草头凉拌做个造型,米其林的感觉就来了。 倒了一杯井台,20毫升,不多不少,不增不减。 小猫还在睡觉,骂一顿醒了。
美好一天早餐开始,说说酒坛子 吃一碗小鱼鱼,早餐有时有泡菜,不由想到了陶坛。酒厂的陶坛来自哪里? 四川省自贡市荣县,这里是“中国(西部)陶都”。每年全国大小酒厂所用的储酒陶坛,有40%左右产自这里。这意味着,近半个中国白酒行业,都被装在荣县的坛子里。 而这40%,又几乎都集中于荣县铁厂镇。从名字也能猜出,铁厂镇是产过铁的。这里的煤、铁、陶土矿资源都很丰富,也是荣县最早开发矿冶的地方。镇上的曹家坪村,有一处西汉时期的冶铁遗址,当地人称“铁炉嘴”,铁厂之名就是由此而来。 不过,在铁厂镇的历史上长河里,烧陶比冶铁扮演了更重要的角色。如今这里也是家家户户依赖土陶为生,至少有80%的人从事陶业。 铁厂镇上的村民,历来没有多少种粮食的,大都靠着坛坛罐罐过活。原因无他,就因为这里的陶土质量好,做陶坛总比种庄稼来得轻松。这种陶土摸起来手感细腻如面粉,称之为高岭土。 此外,据说茅台酒厂用的陶坛来自于四川内江的隆昌。荣县最早做酒厂陶坛就是给隆昌供货。最早酒厂多用千斤坛,现在荣县做出吨坛,更多的已经改用吨坛了。另外市面15%的泡菜坛子也产自荣县。 小猫对窗外树上的小鸟很感兴趣。桃花树下还有一个色影师。
又是外卖的一晚,怒喝一升酒 烤鸭香,配卷饼,咬一口满嘴流油。 啤酒醇,就花生,喝一升撑肚溜圆。 小猫笨,看热闹,骂一顿丧眉搭眼。
为什么白酒送双,红酒送单 发现这个现象,白酒基本没有送单瓶的。红酒可以。这是为什么呢?
说一说文水假酒,来源于网络 低端假老酒,不是换标、换膜、打孔,精心制造的高仿假老酒,而是那些粗制滥造,看上去一眼假的假老酒。 这些假老酒,大多出自两个地方:一是山西文水,二是贵州茅台镇。文水做假酒,简单粗暴,要么瞎编一个酒厂或品牌,要么直接仿造或者臆造知名品牌。 1998年,文水农民王青华,用34吨甲醇勾兑成57.5吨散装白酒销售,造成1000多人中毒,222人住院治疗,27人丧生,多人失明。案件爆发后,文水假酒业遭到严厉打击。那些假酒案受害者轻则视力损伤,重则失明、死亡。 当年的造假者,故意用工业酒精吗?不是。故意谋财害命吗?也不是。结果呢?造假者的每次疏忽,都会造成无可挽回的悲剧。随着造假产业链的扩张,有越来越多的人加入造假队伍。他们可能会错用工业酒精,也有可能错用或过量使用色素和添加剂。把身家性命,压在造假者不会出错上,是非常幼稚而又可笑的行为。如果有人请你喝老酒,尤其是那种日期清晰、酒体发黄、瓶盖腐蚀的冒泡、标签有水渍的老酒,一定要慎重。 2004年,经过6年休整,文水的高车村,又有人开始制造假酒。300多的五粮液卖45,18元的汾酒卖6块,还能根据客户需求定制,什么假酒都能造。仅高车村,每年制假罚款就高达28万元,造假活动十分猖獗。媒体曝光后,文水造假业又遭重挫。 2013年,山西破获特大跨省制售假冒名酒案,查扣成品假酒6200余箱、散白酒150余吨,假酒瓶、酒盖4.9万个,制假设备50余套,7条制假生产线,大多来自文水。 2015年,文水胡兰镇破获一起特大制售假冒老酒案,查货7个品牌、30多种规格、15000余箱假老酒。 什么叫专业?这就叫专业,流水线式批量制假售假,山西文水一直走在假酒制造前沿。 这些产品以裸瓶为主,压盖较多,也有部分铝盖,大多被化学药品腐蚀过。瓶身标签通常有水渍浸泡的做旧痕迹,生产日期清晰可见,酒体微黄或尿黄。 像什么高粱醇、杏花酒、高粱白酒、杏花老酒、杏花烧、高粱烧、大曲酒、京华城二锅头,市面上能见到的大部分清香、浓香假老酒,十有八九产自山西文水。山西文水,有着悠久的白酒造假史。
喝酒为什么要说干杯 不管中西方都是这样的。中国说干杯,西方说cheers
怒喝20毫升井台 今天晚饭没人做,媳妇订的披萨,还有什么榴莲味儿的?太糊弄了! 饭后拿出新井台,怒喝20毫升,配点炸蚕豆,美爆了!井台还不错,香甜。逗一下小猫,今天就不骂了。
明星的酒局也有假老酒 一般这种都是文水县搞的臆造品
啥桃花,花瓣稀碎 第三图是二乔玉兰吧?
真的是这样的 看有上当的,这个做个参考吧。飘带,盖子,字体,图案,生产日期等,多对比看,很明显。 小猫爬在沙发扶手上,骂了一顿
玩串的高境界
致敬酿酒工序中的无名英雄 昨天看到有吧友发的酒配料中有稻壳,这可很罕见。一般大家看到的配料多是水,高粱,小麦或者大米,玉米,大麦,糯米,青稞等等,配料不同这都与香型有关。 高粱酒曲水都被大家宣传夸奖。比如什么红缨子高粱,什么百草入曲,什么美人泉水等等。但是,有一个配料基本没人标示出来,但是无论什么香型的酒都离不开它,它就是稻壳。充当白酒生产酿造中的填充剂和疏松剂,维持酒糟的疏松度和含氧量,调节糟醅的水分、酸度和淀粉浓度,这是稻壳被普遍认知的功能。 稻壳的处理和使用量,都根据不同酒不同地域,有着不同的方式方法。 致敬酿酒的无名英雄,稻壳! 骂一顿小猫先。拍一些花花。
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