微笑的刺在路上 微笑的刺在路上
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洞庄米砖坨开汤 去年济南茶展，本着学茶多蹭少买的原则，去洞庄的摊位上试了一下青砖，在和美女茶艺师交流的过程中，美女茶艺师送了几个米砖坨，今天偶尔找出来，开汤如下。
闲来无事晒晒新买的盖碗 新买的盖碗拿出来晒晒别生虫
闲来无事重喝泾阳茯砖 今天在家无事，想起去年朋友给的泾阳茯砖，已经转化了一年，不知道结果怎样。翻箱倒柜找出来，开汤如下。
最近喜欢上柴烧杯，弄了个玩玩
收杯还图，感谢守一柴陶 收到守一兄的杯子非常喜欢，感谢@守一柴陶
收茶还图中奖茶 上次团购又中奖了，中了10片薄片结果叶总给了一片湘益，俺这人不挑，谢谢叶总。
我也晒晒茶 晒晒茶混经验
发个宋代的建盏 我是来混经验的
今天在朋友那看到的宋代德化白瓷盏 发个水帖混经验
闲来无事发水帖 家里的花
发个山东土特产的照片 前天路过博山看到些不错的土特产，发来混经验。
今天我抢了个第一 开天辟地头一回
晒晒才蹭来的盏 纯水帖混经验的
新弄了个茶盏 发个帖子混经验
看上了个盖碗 谁懂？
今天喝了个单从 闲着无聊发水帖水帖水帖
等待了无数天终于来了，无语的快递，俺不开，过了年慢慢喝
吧主派的熟普 发个广告
吧友又又禾刀派的90年代熟普 发个帖子混经验
发个普及贴，水经验。 相传宋代在龙泉兄弟二人各主窑事，弟者称弟窑，因名。习惯上所谓的弟窑即龙泉窑，亦称章窑。相传为弟弟章生二所主之窑。弟窑的特点是白胎厚釉，外形光洁不开片。青翠的釉色，配以橙红底足或露胎图形，产生赏心悦目的视觉效果。 弟窑青瓷釉层丰润，釉色青碧，光泽柔和，晶莹滋润，胜似翡翠。釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，被誉为民窑之巨擘。梅子青色如梅子泛青之色，青翠碧绿，莹澈剔透；粉青色如雨过天晴，或似淡青湖水，柔和明净。 梅子青与粉青两种釉的化学成分相同，釉中氧化铁的含量均为1%左右。所不同的是，“梅子青”釉在强还原焰中烧成，釉中的铁离子被充分还原，“粉青”釉在中等强度的还原焰中烧成，釉中铁离子的还原率相对较低；“梅子青”釉的烧成温度比“粉青”釉高50℃左右，也就是说，“粉青”釉的烧成温度处于正烧温度范围的下限，“梅子青”釉的烧成温度接近正烧温度范围的上限，较高的烧成温度不但使釉中的气泡逸出，而且使部分晶体回熔，故“梅子青”釉显得较为莹澈透明。
我是来混经验的 您是喜欢喝单丛茶的“清香型”或者是“浓香型”？ “清香型”--这类茶叶在制作时采用了轻发酵的制法，焙火也轻。以芝兰香，黄枝香，玉兰香，八仙等为代表，飘香清爽，香高味醇种类繁多，体验多样。并且其中有俗有雅，香有层次。为各种自然花香和果香，有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。 “浓香型”--这类茶叶在制作时采用了重发酵的制法，焙火较重。在本地我们都叫“凤凰单丛”或者“乌岽单丛”，但不是说上面说的清香型的就不是凤凰单丛了，这里是“狭义”的叫法。比较有代表的是蜜兰香，汤口厚实绵滑，回甘生津，蜜韵十足(蜜兰香也有轻发酵焙火轻的，它是属于清香型的) 现在说点实际的事情。 问：什么是单丛茶？它和绿茶、铁观音、普洱有什么区别？ 答：单丛茶是产于广东潮安凤凰山的一种茶叶，属于乌龙茶。特点是有自然花香或蜜香，味道比绿茶可能浓厚强烈，如果你经常喝绿茶，以下可能您喝单丛碰到的感受： 1.不知道如何冲泡。单丛和其他乌龙是要用功夫茶具，包括盖碗或者紫砂壶等冲泡的。用玻璃杯很难冲泡一些单丛。如果要品出单丛的真味，建议还是置办茶具一套，也就是盖碗或者壶加小杯子。（最低配置）。若你不愿，放一点点玻璃杯泡还行，放太多就不太好。 2.你会觉得，这茶咋这么香。单丛有着绝佳的香气，有的茶香气很高长，而且香型丰富。有时您会觉得是不是放了香精或者是窨花。现在市面上香精假货和窨花的都有，但是我得说，真的好单丛是不需要任何添加，只用茶树叶子做青做出的浓郁花香。 3.怕茶味太强烈自己受不了。其实单丛可以泡淡点，一样很舒适好喝。不会太强烈。而若是泡得太浓，大多数茶都会强烈刺激。很多初喝单丛的朋友以为潮汕的泡法才是唯一正途，泡的浓，尤其是用的是清香型，一下子适应不了，说单丛伤胃伤身，浓烈异常不能多喝。这种观念是不科学的。 问：如果我一直喝铁观音，那又如何？ 答：单丛茶和铁观音是并驾齐驱的两类茶，是没有孰优孰劣之分的。要看您喝的是什么。喝香的话，铁观音香气高长清雅，是兰香音韵。近几年推广轻发观音，绿叶绿汤，香气也是更加清香和飘爽。单丛茶也一样有这一类的茶叶，是清香型的，飘香清爽，但比之轻发观音毕竟会略浓厚些许。也会醇滑点。单丛茶中的芝兰香，黄枝香，玉兰香，八仙等品类都是清香为主，香高味醇。喜欢味道浓厚点的朋友可以尝试。单丛茶香气，清香型单丛香高，种类繁多，体验多样。并且其中有俗有雅，香有层次。为各种自然花香和果香，有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。而追求汤口厚实绵滑，回甘生津，韵味十足的喜欢传统观音的朋友，单丛也有这类浓香型的。而且在好的传统观音难以寻觅，即使有也会比较贵的情况，中档低档单丛已经有许多是重水厚度求香的了。有代表特色的是凤凰蜜兰香单丛。由于发酵程度比观音重，焙火也重，滋味浓厚醇滑，汤水香甘适口同样的厚度汤水的铁观音会很高价格。 而最好的单丛茶和铁观音都是要求香高味醇，一个有山韵一个要有音韵。两类我都很喜欢。 问：我是喝普洱的，那怎么说？单丛能越陈越香吗？ 答：喝惯了熟普的朋友，首先您会觉得单丛很香，但是汤水厚度不如熟普，味道也浓厚强烈。推荐从浓香重发酵和重焙火的茶喝起。比如蜜兰香单丛。这些茶比较暖，而且比较厚滑。也不刺激。茶味可能比较重。而喝惯生普的可以直接进高档的单丛。因为他们有点强烈，在强烈中体验舒适。清香型可能喝不惯。除非真是想转型要求香不顾水厚度。 单丛有放老茶一说，不过放的过程中需要复火。老单丛火气尽褪，甘醇可口，舒适香沉，细腻滑爽，汤色酒红，香气多为原香加酸梅或者陈香。我接触到的些老单丛，没有复火的，比较容易变酸。所以要复火。但是也不是每年复火。单丛的变化是一个u型曲线，在新茶香走，陈茶味未起时，茶品饮价值是一个低谷。但是陈年的单丛，另有一番香味色。也是值得一喝的。另外，好茶单丛不一定放的老茶就好。好茶还是推荐喝掉。单丛现在看来有投资价值，但是由于是长线投资，喝老单丛的人不多，价值可能不如普洱大。但是也许也是将来即将炒热的一个点。已经有人做了单丛饼和单丛千两茶来做为广东陈香茶出售，以此推动单丛发展。
发水帖，晒晒壶 在家呆着没事晒晒俺的壶
今晚喝公子茯 吧主派来的茶一个一个的试
闲来无事发水帖 闲着无聊发帖混经验，感谢老板派茶。
中奖的皇家茶园到了，过几天再开汤
前阵新买的快客杯，今天出差带来了，找了一包以前买的单从茶样，白瓷配乌龙茶，虽然没有那种壶大如拳，杯大如核的功夫茶具，也是自得其乐。
女儿说明天要吃面条 继续水，继续水
我是来晒杯子的 闲着无聊在公司喝蹭来的三无千两饼，略带青味，有点甜。
闲来无事喝泡普洱 闲着无聊发水帖，只发图片不评价，主要目的是水经验。
普少的茶到了 收茶还图，还没喝，过几天再拆。
双11从胡老板家买了点口粮，今天收到，感谢胡老板送了一根茶针，一个手串，一个杯子，还有三包茶样。好多东西哈。
双11后买的和双11无关 俺就是发水帖混经验的，前面那个出差丢了，买了个便宜的，带包26.4元
双11败家合集 俺就是为了凑够2000贴
我来了 发个帖子表示我的存在。
助阵吧主活动 我也发了40个吧了，看看有没有可能中奖
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先发个水帖，表示我的存在。
【话题贴】这些年走过的地方 无论出差还是旅游，大家都去过不同的地方，有的给我们欢乐，有的给我们忧伤，有的已经记忆模糊，大家来聊聊这些年走过的地方。
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