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回甘与回甜 喝茶的时候我们常说有“甘甜之感”，许多新茶友都以为“回甘”与“回甜”是同一种感受，其实不然。 通常我们喝茶所感受的“回甘”与“回甜”是不同的两种概念，二者虽似却不同。 那么“回甘”与“回甜”之间究竟有什么区别呢？
从“酒香也怕巷子深” 看茶交所平台的渠道功能 “酒香也怕巷子深”，这是一句我们耳熟能详的俗语。究其字面，或许可以这样来理解：“酒香”代表着好的产品，“巷子”是指产品的流通渠道，“深”则意味着好产品流通渠道的不顺畅。 在生产制造领域，很难有某个行业的产品能够达到供不应求的市场局面。无论是计划生产还是订单生产，基于产品的销售目的，产品市场流通的顺畅与否，直接关系企业的生存与发展。
茶为何是世界三大饮品之首 世界三大饮料评选中，茶以无副作用，饮用人数最多，健康保健等综合因素荣登榜首，成为世界第一饮料，尽管随着时代的发展和变迁，可乐、速溶咖啡、果汁等入时饮料充斥在商品货架之间，但茶的作用却不是这些色素饮料可以替代的。
泡好茶是用水走心 沏茶人是施，品茶人是受，在施与受之间，这杯水到底有多烫，如若知道草木有情，心无挂碍，方知一二。 “少欲无为，身心自在。得失从缘，心无增减。心若轻浮时要安心向下，须知心净则国土净，息心即是息灾。”很早之前就听过这句话，或许真的是契机问题，那时候只是从眼前一扫而过，并不曾对这段文字多加揣摩。随着时间的流逝，人事沧桑，只是在宿命中一闪而过的句子愈发显得沉重了。
2017中国互联网经济论坛盛典 由中国科学院《互联网周刊》、中国社会科学院信息化研究中心、eNet硅谷动力联合主办的“2017第十五届中国互联网经济论坛”于18日在中国大饭店(北京)隆重举行。本届论坛以“当下的力量”为主题，包括了开幕式、主论坛及4个分论坛，分别从创新互联网、智慧金融、数字营销和数字化转型几个议题探讨了2017年各行业的发展现状及趋势，机遇及挑战，当下及未来，并具体梳理了2018年互联网时代大背景下的互联网行业的发展方向。
茶无长短，高低在人 想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不为。
世界级品质重塑品牌 中国茶 提起法国，人们会想到葡萄酒，提到中国，很多人一定会想到茶。但目前中国茶叶缺少闻名世界的大品牌，茶叶外贸存在“大而不强”的局面。专家认为，中国对外开放进入崭新时代，为中国茶以更大的步幅走向世界提供了新路径与新机遇。
茶毫解说 有很多的茶友在挑选茶叶的时候经常会遇到干茶上面附着有白色的或者金黄色的毫毛，有很多卖家会告诉你这是高品质茶的特征，毛毛越多质量越好。这让很多人都认定有茶毛毛的茶才是好茶。但真的是这样的吗？干茶上的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？
中国经济活力足气质佳 即将过去的2017年，中国经济稳中有进，保持向好态势，发展质量和效益在提升，活力更足，气质更佳。 12月18日，国家发改委举行定时定主题新闻发布会，介绍了我国当前宏观经济运行情况，并就保障天然气供应、规范民营企业境外投资经营行为等问题回答了记者提问。
普洱茶耐泡因素 普洱茶的耐泡程度，除了有好的原料，也要考虑好的工艺，同时还要掌握泡茶技巧，三者结合才能有耐泡程度高的茶。若只是古树，或只是考虑泡茶技巧，不一定有耐泡的茶。下面我们就来看看具体都有哪些影响茶叶耐泡度的因素。
茶居然都能养胃 不少人都喜欢喝茶，特别在冬天，喝上一杯热腾腾的养生茶，那个幸福感别提有多强烈了。但是也有一些人在喝茶的时候随意喝，并没有挑选真正适合自己的茶来喝。其实日常生活中，我们喝的很多种茶，都是有养胃功效的，只是你不知道罢了。 养胃的茶有哪些？
茶桌不同于酒桌 我国有着悠久的茶文化，在饮茶的过程中有很多讲究，茶桌不同于酒桌，有些忌讳一定不能犯。
端起饮，放下品 有茶的日子，就是一段好时光。无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心，在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。
品茶，更在乎的是一份耐心 卢梭曾经说过：生活过得最有意义的人，不是那些年岁最大的人，而是对生活最有感受的人。 茶亦如是。对一杯茶，我们品味得越彻底，就能了解得越透彻。
茶，非要等到有空时再喝？ 对于许多人来说 生活的大部分时间 都显得十分忙碌 或者忙着赚钱养家 或者忙着实现理想 或者忙着处理大小事务…… 每天带着睡不醒的灵魂 匆匆走在上班的路上 两点一线，固定时间，仿佛一成不变
泡茶的时候，可不能傻傻地注水！ 注水是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶汤品质影响很大。
蒙顶山普洱在线开市第一支票 今日开市第一支票（800004 岁月知味易武2016），开市首日涨停，涨停挂单72190
《岁月知味易武2016》商品开市公告 尊敬的交易商： 由产业服务商申请，经蒙顶山茶叶交易所普洱在线新商品审核小组审查批准，《岁月知味易武2016》商品定于2017年12月13日正式开市交易。
存茶，存的是修养，是人生 很多时候，很多人都以为存茶是为了增值，是为了茶更好喝。有很多人存茶不少，黑茶、普洱、白茶，现在还有人存起老铁，每到茶季，心里就有存茶的冲动。为什么很多茶友加入了存茶的行列，难道真的是为了增值和茶更好喝吗？
沏茶方式的改变，与茶具的变迁 沏茶方式的改变，导致人们选用新茶具，这在我国古代已发生过多次。 例如唐代茶具以青瓷碗为最佳，是因为唐代中期改用蒸青法制茶，饮茶要将茶叶碾碎，置于瓶缶中，然后用沸水冲泡，即陆羽提倡的“庵茶”法。从采茶、制茶、贮藏到煮水、用水、饮茶，都有一套极为讲究的方法和用具，以求得到茶之真味。蒸青茶烹煮后，茶汤呈绿中泛红，用釉色青绿的瓷碗盛放，茶汤就显得冰清玉洁。所以茶圣陆羽说“邢不如越“，即是说饮茶，邢窑的白瓷碗不如越窑的青瓷碗好。
戒不掉的普洱茶瘾，愿好喝的普洱茶陪伴你一生 恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶，就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖暖地，很满足。
普洱茶太挑剔，烘青、炒青毛茶都不能做原料 “普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”该定义限制性的规定了“普洱茶”的先导原料是云南晒青毛茶，所以，采用云南晒青毛茶以外的“毛茶”制成的产品，不属于普洱茶的范畴。
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真人真姓 没想到搜了一下贴吧，竟然还有自己名字的贴吧
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选购普洱茶时那些关于条索的问题 1、选购普洱茶时，条索越肥大越好吗？ 　　普洱茶条索指的是外形呈条状，通常被分为细紧、紧结、紧实、粗实、粗松、挺直、弯曲、显毫、锋苗、身骨等多种形式。那么是否“条索越肥大，茶品质越好”呢？这其实是很多人的一大误区。 　　首先，不同产区的茶树，叶形不尽相同。有的地方大树茶、古树茶，也会条细、芽小，比如景迈、那卡；而有的地方小树茶或台地茶，却叶大、芽粗，条索肥硕。因此，未必条索肥大就是古树茶，也不能以此判断茶叶品质高低。 　　其次，由于采摘方式、揉捻程度、杀青程度的不一，也会导致条索外形不一样。普洱茶的晒青毛茶原料，从外形上可以分为紧条、中泡条、泡条三种。紧条条索紧实，中泡条条索壮硕，泡条条索松泡。总体来说，内质与外形兼具的话，建议中泡条为主；以内质来说，紧条较佳；而泡条则是不建议的类型，当下也是紧条、中泡条为主流。 　　所以，并非条索越大品质就越好，也不能说“条索肥壮就是大树茶，条细芽小就是小树茶”，选购普洱茶时，最好从多方面进行综合判断。
普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。
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普洱茶品评 品评普洱茶，可分为四个步骤：观汤色——闻香气——尝味道——看叶底。观茶汤 　　品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评。 　　由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
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