黑鸭大叔🔯🌈🔥
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诚信收徒,教授周黑鸭绝味技术,清水教起,不要任何香精香膏!
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教大家傻瓜式无任何添加剂的绝味鸭脖做法 首先申明,我用的是正宗绝味鸭脖工厂配方,不超过十五味药材,超过这个数的都是山寨的!好多人觉得鸭脖很难学,其实主要搞懂三点,就觉得容易了,并没有传说中的那样神奇与复杂!第一,配方,这是核心,直接决定你的味道,精准的配方,能够保持你味道的恒定和一致性,随手抓的料味道不稳定!
出售绝味鸭脖料包 什么情况,发个贴老被删
绝味鸭脖一路同行 本人创了一个qq群群号378283834,暂时只有十几个人,都是想学绝味鸭脖的新人,建群的目的是为了新人因为不懂盲目求学,为了防忽悠防被骗防花了冤枉钱还学不到真东西,防病急乱投医,并普及鸭脖知识和初步入门操作,群里都是新人,让我们一起见证他们从小白到大师的成长,欢迎有共同兴趣的朋友新人进来一起吹牛,嗨皮,学东西,做鸭脖
关于绝味鸭脖试用装的续集 早几天我做了十个正宗绝味料包的试用装,分别送给重庆,浙江,广东,河南,辽宁等几个地方,没别的意思。只是想通过这些人的试验验证,绝味鸭脖并不要什么香精添加剂就能煮出那个香味,也不要什么腌制什么的那样麻烦,也不要二三十种药材!就十几味药材,高汤,辣椒,盐味白糖,色拉油足够。当然了,大批量的制作,为了保湿护色等,不可避免的要使用硝盐和保湿剂等!我做了十个料包,每个二十四克,当然不可能第一次就煮出绝味的味道,再牛逼的师傅也不可能。但是可以煮出绝味的香味。老手可以从香味上判断是不是绝味的香。有几个不借助添加剂,就用药材高汤第一次就达到这效果?我等下发几张试验过我料包的聊天记录,就知道我有没有吹牛了。至于那些质疑我是不是串通某人为自己说话的人,我想说,我要是自导自演就是你生的,要是我没有,你全家都是我生的,想清楚发言!至于想加盟的,想去培训的,举棋不定的,我只想说,赚钱不容易,用钱须谨慎,入手这行,你先要有吃苦的打算!
正宗绝味料包试用装免费送 上次做了十个正宗绝味料包,已经送出去六个了,还剩四个,我只是想让你们明白,用药材就能做出绝味的香,并不要用什么香精香膏,但是不可否认,绝味用了亚硝和保湿剂,但都在国家标准范围之类。还有那些动不动就二三十种药材然后还打着正宗绝味招牌的,就不要忽悠人了,看着都心烦,因为正宗绝味配方不超过十二三味药材。你们收徒可以,别都往正宗绝味上贴,忽悠新人。教大家一个辨别正宗绝味的方法,药材超过十三种的,然后这样香精那样香膏的,都不是正宗绝味配方。想攻击我喷我的我可以寄料包让你们试,看我是不是说错了
正宗绝味鸭脖料包免费试用 刚刚配了个绝味鸭脖卤料包,正宗配方,配好后把他粉碎,然后分成十小包,每包二十四克,每包可以煮汤两斤左右,因为粉碎了,刚烧开汤时可能有点刺鼻,煮一阵子就好了,因为我这花椒不是很好,所以觉得不麻的就再加点花椒。放点辣椒,调盐,味精,放点白糖,等出香了卤几个鸡爪鸭爪就可以吃了。有兴趣的可以私聊我QQ261761444,只有十个名额啊,不过不包运费啊
怎么分辩正宗绝味鸭脖 正宗绝味鸭脖的药材不超过十二种,所以市面上动辙二十几种三十几种的所谓绝味鸭脖的配方,都是假的,不是正宗的绝味配方。当然了,也有部分人的配方能做到高仿,八成像,九成像,甚至比绝味鸭脖更好的。所以做鸭脖不是药材种类越多越好,药材品种的多少,配比的多少,很重要。绝味的味道,十几种药材,二十几种,三十几种都能做出那个味,关键看你的操作。再来说说添加剂,绝味的并没用什么这膏那精的,就是用了点发色的和保水的,都是在国家严格控制范围内,所以那些一股脑在钻研用什么香精的,把时间放在选好药材和如何配比上面吧!像学功夫一样,多悟
发个图诱惑你们
自己做的绝味凉皮和凉皮油辣子,有想吃的没
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