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guho的春天
用心甘情愿的态度过随遇而安的生活
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羟丙基α-环糊精 分子量972,空腔直径4.7Å,空腔高度7.9Å,温下在水中只有12%的溶解度,不溶于醇类溶剂。在制备高浓度包络物时,因溶解性差使其应用范围受限,通过醚化将羟丙基接入,使其在水和乙醇、丙二醇的溶解度达到60%,拓展了其应用范围,提高了应用价值。
老太太这山头玩的有点力不从心啊
普洱生茶的适应期和仓储中的存放转化阶段 普洱生茶,随着存放的时间变化,味道是一直在变的, 不同普洱茶制作和存储的特殊性,导致普洱茶的转化速度是快是慢、 以及究竟会发生怎样的变化都不可预知,变化的方向难以捉摸。 普洱茶品类繁多,不同的原料产地、拼配工艺、压制形态,都会赋予每一款普洱茶不一样的特质; 而存储地区的差异和仓库条件,则对普洱茶的转化速度和最终品质有影响。 总的来讲,好的转化,离不开三个决定因素:好的原料,合适的加工工艺,正确的仓储。 但是,单单以上因素又似乎不能全面概括存放期间的转化问题。 普洱茶的“越陈越香”是不是伪命题,是不是存放时间越长,普洱茶的品饮价值就越高? 有经验的老茶油不妨发表一下意见,一起交流学习。 以下内容摘自网络,欢迎拍砖。
香到极致是弯弓 今年陆续试喝了至少六七钟弯弓茶,克价1,3,5,7各种都有,春茶二春秋茶大树小树古树,不敢说喝懂,只说一点个人的感受,如果说甜茶的极致是冰岛,那么茶香的极致就是弯弓、白茶园。最特别是那种淡雅香,舒舒服服,萦绕在口腔和喉咙之间,挥之不散。古树喉韵深,留存久,小树无喉韵。
易武 易武 铜箐河春&蟒蛇箐秋, 铜箐河香气低沉,溶于水,有苦底,水路粗。 蟒蛇箐秋香独特,香气上扬。茶汤厚度略低,饮后满嘴香甜。
人生这杯茶,喝的人多,喝懂的少
出门在外没有班章冰岛,喝个包装茶吧。16年易武,香一般,汤甜润,号称古树,口感也就一般,难怪入不了普吧十大
颜值控这大叶片,只喝过三个,一个冰岛,一个易武,这个是古六。 颜值控 这大叶片,只喝过三个,一个冰岛,一个易武,这个是古六。还是云南的大叶种V5
剩点茶渣拼着喝,水鸟拼易武竟然毫无违和感。据说水鸟树种最早也来自易武。 看到一个说法:水鸟现喝相当于一流易武茶,存放转化的水鸟只有三流易武的水准。有没有道理呢?
掌握下面这6个概念,你就能与喝茶高手对话切磋啦! 我们发现身边许多茶界的老司机,他们总是口吐莲花、出类拔萃,能将喝茶描绘得绘声绘色,情景交融,让人羡慕钦佩,譬如如“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等等,有时听起来云里雾里的。其实,这些概念并不神秘,今天一一为新茶友解开。 掌握下面这6个概念,你就能与喝茶高手对话切磋啦! 何为回甘 顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退;但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何?有些茶叶,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。 何为生津 指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒顺,滋润口腔。当亚健康状态和身体不舒服时,往往感到口干舌燥,喉头紧锁。只有健康的身体才有自然生津的能力。 好茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙,但不是所有茶都这样,只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好,生津时间越为持久。倘若有幸品饮到好茶,你便会发现在饮完数个小时之后,口中都是甘香存留、津液滋生,初接触此茶,多半是久久都难以忘怀…… 何为挂杯 葡萄酒中的挂杯是指酒液在杯壁中残留的时间,酒液流得越慢,挂杯时间越长,说明酒中糖分越高。而在品茶时提到的挂杯,并非指茶汤挂在杯壁的时间,而是茶香气留在杯壁上的时间,留香时间越持久浓郁,挂杯时间越长,说明茶越好。 何为喉韵 简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除喉咙的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,对于资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶,绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说,茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后,才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。 如果茶没有喉韵,咽下茶汤后,所有感觉完全在口腔内就结束了。所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后,会指指喉咙部分说“感觉茶汤下到这里了”。 何为收敛性 “收敛性”这三字用的人多,懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关,它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。收敛性越强的茶,苦、涩味在进入口腔后被感知至消退,转成回甘的过程越短;如果收敛性弱,苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。 一款茶入口瞬间,苦涩味会迅速被口腔的感觉器官感知,这种感觉在口腔中会能持续多久,这就要看此款茶的收敛性了。 何为锁喉 品茶后,咽喉感到紧缩发痒、过于干燥,吞咽困难等等不舒服的感觉,可统称为锁喉。让人有锁喉感的茶品质通常不太好,它锁住喉底、上颚发干,舌头发麻,让人难受,建议大家最好避开这样的茶。 用舌头感知茶汤的质感 通常不会喝茶的人不知道学习喝茶要从什么地方入手,其实,茶里面有几个特殊的味道。一般都可以察觉出来,那就是甘、苦、滑、涩。尤其是把两种茶叶比照着喝的时候,当中的细微差别就容易分辨了,甘甜和滑顺是所有好茶必须具备的条件之一。 好茶是甘甜的、细腻的、持久的。当然还有许多其它的感觉,让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长。我们会对好茶的要求提高,而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。好茶始终顺滑,茶汤像自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。 所以总的说来,成为喝茶高手,无非就是常喝茶、多喝茶,喝着喝着就会懂得茶里的道,茶里的人生了。
这个盆子,舒服!想不到喝什么的时候,随手一把,专治各种纠结
易武,白色妖姬 白妖精,汤色金黄明亮,花果香浓郁高扬。水含香,汤柔,软,细,甜。Mark一下,留作纪念,敬我心目中的王者-白茶园,敬已逝去的蹉跎岁月。
断断续续喝了几个茶样,没怎么喝出每款茶的特点。感觉香味有些不同,俗一点是奶香,文雅点是原始森林的气息。各位大佬点评下每个茶有什么特点?
来到大广州喝个午茶,说实话,这熟普一股湿仓的味道
澜沧杜老太太今年放大招,要集合版纳、临沧、普洱三大茶区28座 澜沧杜老太太今年放大招, 要集合版纳、临沧、普洱三大茶区28座山的头春原料、制作28个金瓜,每瓜1kg,做一套普洱茶山头教科书产品。 大家怎么看?
我发表了一篇图片贴,大伙来看看吧~
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这100个产区的普洱茶,能喝过一半的,要么是茶鬼,要么是土豪 (转载) 普洱茶的世界里, 山头众多,品种也多, 年份也多,滋味也多, 若想能够每个山头,都喝过, 估计这辈子只能痴心妄想了。 所以,我觉得能够喝过一半山头的, 都已经土豪+茶鬼的级别了。 那么不妨来看看,你喝过几个?一、版纳茶区 老班章、易武、革登、蛮枝、倚邦、悠乐、蛮砖、刮风寨、帕沙、老曼娥、布朗山、勐宋山、南糯山、巴达山、雷达山、那卡、保塘老寨、广别、打别、曼囡、曼糯、戈新龙、贺外、苏呼、丫口老寨、半坡老寨、石头老寨、蚌岗、曼西良、南肯、结良、贺开、小新寨、曼迈、章朗、贺松二、临沧茶区 冰岛、昔归、磨烈、懂过、地界、坝歪、糯伍、南迫、大雪山、忙肺、大户赛、小户赛、坝卡、坝气山、大忠山、正气塘、坝糯、香竹箐、马鞍山、公弄、丙山、三家村、老汉赛、王宝、帮改、忙波、护东、梁子、忙蚌、邦骂、邦读、三岔河、腰街、凤山、新赛、荒田、文曲、水城三、普洱茶区 景迈、无量山、哀牢山、大寨、糯干、芒景、帮改、龙蚌、老鸟山、大水井、摆尾箐、黄草坝四、保山茶区 黄家寨、大竹林、老寨子、新街、后大山、大河边、岩子脚、石佛山、更嘎、刺竹山、玉米寨、松山、马老等、鲁使
又一款香甜型的拼配茶
饭后不宜马上喝普洱
喝个早茶,13倚邦 倚邦的茶香独树一帜, 高扬外放的野香加蜜香从冲泡时就能闻到,茶汤细腻丝滑质感饱满,口腔活润舒服,生津回甘快,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,口感上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。
茶博会,蹭喝陈升18年七星老班章,15泡汤色依然黄亮,香甜可口不苦不涩回甘好,班章的名气不是盖的,聊天中无意获悉那卡的一个小秘密,也算不虚此行。
原谅我孤陋寡闻,第一次听说这个牌子,喝了一泡昔归单株,一泡冰岛,茶还行,就是喝不起
801生态竹筒茶 看了几个开汤贴,不是10月底就上市了吗,还没的卖?
#十一月喝茶记#玲珑小班章 吧里好像还没人开过这个汤,个人觉得这是今年润家性价比最高的一款茶。颜值高,有内涵,8克一饼直接丢盖碗里,不用撬茶,简单方便。 洗茶2遍,前2泡茶汤比较寡淡,第3泡开始满口都是花蜜香,茶汤金黄透亮,有苦味但化的很快,回甘生津连绵不绝,十余泡汤色和香味不减,非常耐泡。作为一款新茶,现喝有这样的口感已很难得,很期待转化后的表现。
求高人鉴定这是发霉还是正常的白霜,这茶还能喝吗?
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