牛排吧
牛排烹饪和牛肉知识讨论交流园地
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13
2022-05-08
大家买澳洲和牛都是哪里买的啊。看了下某宝的感觉不靠谱啊
5
2022-05-06
5
2022-05-06
吧主能不能给个联系方式
10
2022-05-05
首先谢过各位回答我问题的大哥 本人想买肉眼,听说对新手比较友好,但是价格多少算是合适呀?买草饲的会不会巨难吃? 然后淘宝上看啥价格的都有 还请各位大哥救救
19
2022-05-05
讲真,这两年买了不少牛排吃。后期经常买边角料(毕竟便宜)。因此,对于原切或是整切还是合成的我分得清。(后面我会发我和商家客服的聊天记录)
4
2022-05-04
抖音上那个莫妮卡干熟的有没有人买过吗
🧑wudongzai
8
2022-05-03
大家千万别去淘宝天猫这家买,牛肉有问题!这肉都分离了,不知道加了什么,大家小心!
4
2022-05-02
和牛砂锅,全熟,香味浓郁,醒个酒先
2
2022-05-01
1265的tajima M9上脑320/kg价格怎么样?
17
2022-04-30
可能因为我用了初榨橄榄油?热锅,热油(冒烟了),一面40s
4
2022-04-30
非常奇怪,之前澳洲的9+眼肉盖也不曾有这个问题,国产的瘦肉感觉完全融入了脂肪里
5
2022-04-30
表面上有很多冰晶,已经吃了一块解冻的时候流出好多血水,味道也特别淡,感觉很像注水肉
9
2022-04-28
有没有大佬介绍下罗宾斯岛春,秋各有啥特点
1
2022-04-28
不知道牛前胸和后胸做涮肉烤肉哪个好吃?买整条什么部位涮烤性价比高?推荐什么级别的?
🧑Wangyiwei
8
2022-04-27
哪位老铁指教下,平时没事涮个火锅,哪个嫩一点,有有家m9大米龙190/公斤小米龙115/公斤,这价格还好不
🧑Wangyiwei
11
2022-04-27
卖家说是肉眼,我觉得不像啊
4
2022-04-27
6
2022-04-27
立个flag 到时来给大家反馈下
15
2022-04-26
右上角第四部分,sirlion西冷怎么还分 top sirlion,tri tip roast,tri tip steak,这三块我们国内分别叫什么呢,我……
10
2022-04-25
🧑jf7g76gu
2
2022-04-25
吃着有点发酸跪求大神帮忙看一下
🧑西曼顿
3
2022-04-21
6
2022-04-21
吃来吃去,还是感觉眼肉西冷能吃,可能我不是老饕吧!
0
2022-04-20
🧑yrsunda1
11
2022-04-20
冷冻室拿出来,直接拆包装放密封盒,再放到冷藏室解冻,这样肌红蛋白流失🉐最少,最大程度上保持了汁水,有和我一样的解冻的吗?
18
2022-04-20
各位老司机好,我是最近才接触煎牛排的,目前买的是西冷牛排和菲力牛排,工具是电磁炉,可以调整功率那种。 现在煎牛排出现的问题就是火候掌握不好,我的功率调整是……
🧑jasper01
7
2022-04-19
这两块肉水深不深,颜色这么深不太像好货,商家标美国prime谷饲300天安格斯西冷,245L厂的
7
2022-04-19
如题,南昌这段时间疫情严重,很多店都不开门,想自己上网买牛排学着做,奈何对牛排这方面一窍不通,特来贴吧请教各位大神哪里可以买到这种牛排
1
2022-04-17
有用烤箱制作牛排的朋友吗,牛排厚度和烤箱温度烤制时间具体该怎么调配,求大神指导
4
2022-04-13
rt,2cm厚的牛排,我是大火正面40s反面30s,然后转小火淋黄油,感觉里面红的还可以,但外面美拉德反应还不够充分,求教该如何改进
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