泡菜吧 - RAT

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2016-09-18

泡菜最好现捞现吃

泡菜最好现捞现吃，这样有活菌，对肠胃好。另外，晚饭吃泡菜有助睡眠的作用，估计跟酸奶助眠的作用是一样的。我吃了多年安眠药，剂量太大了睡得太沉。不如吃点泡菜……

🧑落红飞飞

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2016-09-14

泡菜能天天吃吗？不会有什么不好

泡菜能天天吃吗？不会有什么不好吧？四川人天天都吃泡菜吗？作为一个北方的外行弱弱的问问

🧑荷开香溢

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2016-09-13

泡菜不发酵怎么办

我的泡菜水盐多了，加了水咸度合适了，就是不见发酵，这下该如何处理？请吧里大神指点一二，谢谢！

🧑jd870426

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2016-09-09

不大发酵渗盐起花

有二个月了，第三次加菜，没加过水，不大发酵，坛子渗盐，近还花，才用小勺捞去白花

🧑玩转人的魔方

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2016-09-07

第一次做泡菜，先发个帖，哈哈

用罐头瓶子做的，先尝试一下，感觉花椒是不是放太多，里面放了几个尖椒，一点白萝卜，七八瓣蒜，和一些仔姜，一定要成功。

🧑小小小灵儿

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2016-09-02

这是怎么了，大概第二周才出现的

🧑577065

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2016-09-01

有会做湘西泡菜的吗？而且现在还

有会做湘西泡菜的吗？而且现在还在做的，想学，114476433QQ号

🧑卤菜本是坑😱

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2016-09-01

一泡胡萝卜就生膜

好烦吖，一放胡萝卜就起膜，怎么会这样

🧑浅喜🍒深爱♂

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2016-08-31

新起的泡菜水变浑浊，正常吗？

新起的泡菜水变浑浊，坛底有白色沉淀，这正常吗，大家的泡菜水都很清澈吗？我就泡了点辣椒，胡萝卜，白萝卜。

🧑偶哇恩听

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2016-08-30

求泡菜店名：有奖征求

🧑可燃冰Li

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2016-08-29

关于泡菜水花椒沉淀的问题，各位大神来帮下。。

新坛子起的生水，差不多20天时间吧，也没生花之类的问题，味道也不错，不过就是那些花椒，估计是泡久的缘故沉淀下去，要不要捞起来换新的？还是放着，还有泡太久的……

🧑zx8823702

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2016-08-26

我做了3天的泡菜也生花了,是怎么回事

我做了3天的泡菜也生花了,是不是正常情况啊

🧑慈溪PE水箱

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2016-08-25

专业生产泡菜塑料桶

我公司专业生产PE塑料泡菜桶,腌菜桶

🧑慈溪PE水箱

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2016-08-22

坛沿水有点油，会不会影响里面的泡菜水

那天换坛沿水的时候，忘了那杯有点油渍，就直接拿杯接水倒到坛沿里了，昨天打开来看有一层像膜一样的，菜也不脆了

🧑浅喜🍒深爱♂

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2016-08-21

泡萝卜是不是晒蔫泡着才脆？

🧑czy5213140

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2016-08-21

可以把菜捞起来放冰箱吗

泡了卷心菜有10天了，我想捞起来放冰箱，等过几天再吃，这是第三泡的，今天看到仔姜又便宜又嫩就买了一点，还买了那个皛头啥的

🧑浅喜🍒深爱♂

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2016-08-17

求方法，

今天吃隔壁送来的泡菜，有包菜，红萝卜，生姜，求做法，酸甜口的

🧑天涯串吧

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2016-08-16

看看我这泡菜还有救吗，急!急！

这个坛子起的时间不长，大概半个月，前面一周还可以，后面就开始起白花，捞干净加了两次白酒，没有缓解，昨天放了点花椒，辣椒，嫩姜，今天又成这个样子了，还能有办……

🧑QQ骑着蜗牛狂奔

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2016-08-16

泡菜坛子用什么比较好

想自己做一点酸萝卜吃，用什么坛子比较好。

🧑life勇气是我