泡菜最好现捞现吃
泡菜吧
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level 9
落红飞飞 楼主
泡菜最好现捞现吃，这样有活菌，对肠胃好。
另外，晚饭吃泡菜有助睡眠的作用，估计跟酸奶助眠的作用是一样的。我吃了多年安眠药，剂量太大了睡得太沉。不如吃点泡菜，恰好能睡着，不影响早上和第二天。
2016年09月12日 04点09分 1
level 6
荷开香溢
我总是担心泡菜里的亚硝酸盐超标，泡菜怎样吃最安全
2016年09月12日 13点09分 2
落红飞飞
为了避开亚硝酸盐的话，头三天和20天以后可以吃，我也是听说，头三天亚硝酸盐还没升上去，20天以后就降下来了。
2016年09月13日 06点09分
dier_ming
@落红飞飞 这个时间值是在实验室25度标准温度下测试出来的，实际时间值可以根据当地气温酌情降低或者升高
2016年09月13日 08点09分
落红飞飞
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dier_ming
:您告诉过我，温度高时间短一些，温度低的时候时间长一些。
2016年09月14日 01点09分
level 11
alan蓝蓝😘
不是说泡菜要泡五天才可以吃么。不然亚硝酸盐太高致癌
2016年09月12日 23点09分 3
落红飞飞
据说，头三天亚硝酸盐还没升上去，可以吃，7天的时候亚硝酸盐达到最高，20天以后就降下来了。
2016年09月13日 06点09分
落红飞飞
@落红飞飞 楼上“明”大神说的对。时间长短要根据温度调整。
2016年09月14日 01点09分
level 13
dier_ming
原来泡菜还有助眠的作用，我倒是第一次听说，平时因为睡眠挺好，所以还没发现这个功效
2016年09月13日 08点09分 4
落红飞飞
哈哈，您从小就吃泡菜。我刚刚学着做泡菜，所以就发现了。
2016年09月14日 01点09分
level 1
浅喜🍒深爱♂
其实我压根没管多久能吃，泡透了就吃
2016年09月13日 09点09分 5
落红飞飞
本来都是这样。
2016年09月14日 01点09分
浅喜🍒深爱♂
@落红飞飞 我的卷心菜都是5，6天就开吃，豆角估计要十天半个月
2016年09月14日 01点09分
落红飞飞
@浅喜🍒深爱♂ 那个时段间最好吃了。都说亚盐亚盐的，说的不敢吃了。
2016年09月14日 03点09分
浅喜🍒深爱♂
@落红飞飞 那以前的人是怎么过来的，反正我是吃吃吃[滑稽]
2016年09月14日 03点09分
level 1
浅喜🍒深爱♂
酸豆角炒肉沫[笑眼][笑眼][笑眼][笑眼]
2016年09月17日 01点09分 6
level 1
浅喜🍒深爱♂
2016年09月17日 01点09分 7
落红飞飞
是名吃。
2016年09月18日 01点09分
浅喜🍒深爱♂
@落红飞飞 啥意思
2016年09月18日 02点09分
落红飞飞
@浅喜🍒深爱♂ 大家都在吃，我就不知道是炖得熟一点还是一炒就吃。
2016年09月18日 05点09分
浅喜🍒深爱♂
@落红飞飞 我都是拿来炒肉沫
2016年09月18日 05点09分
level 9
落红飞飞 楼主
是这样啊，我也不敢吃辣椒。我回去炒点尝尝，得明年。
2016年09月18日 06点09分 8
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