泡菜吧 - RAT

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2020-12-29

天天吃很多泡菜会对身体有害吗？

我觉得我中了泡菜的毒，很喜欢很喜欢吃泡菜，特别是咸酸的，一天可以吃好多，当零食吃。唉，有人和我一样吗？我真的好喜欢吃泡菜，就是怕这样天天吃对健康有害，毕……

🧑Shelleyzouzou

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2020-12-28

好家伙

🧑无聊人sy💤

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2020-12-27

就喜欢看发酵是的泡泡！

🧑追情刀客◆

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2020-12-22

湖南哪里有老家肉饼学长沙老家肉饼课程教学

湖南哪里有老家肉饼学长沙老家肉饼课程教学老家肉饼物超所值的美食令每一位消费者都深深的吸引，良好的形象在市场上最有说服力，坚持提升品牌知名度，坚持打造更……

🧑hxpf888

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2020-12-22

湖南哪里有湘西泡菜学长沙泡菜教学培训班

湖南哪里有湘西泡菜学长沙泡菜教学培训班湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵，如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料，就能保持酸汤清澈，多年不坏。还可以放入天然增……

🧑hxpf888

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2020-12-16

江西开家泡菜店去哪里学技术

江西开家泡菜店去哪里学技术湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵，如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料，就能保持酸汤清澈，多年不坏。还可以放入天然增脆剂，使菜的细……

🧑hxpf888

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2020-12-16

江西卤菜培训学校在哪里

江西卤菜培训学校在哪里卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类是各地区耳熟能详的家常菜，川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也……

🧑hxpf888

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2020-12-12

求教友友们？泡菜母水放在15摄氏度以下的空气中还能用吗

🧑路遥知马力🍒🍒

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2020-12-11

泡菜汁发粘，拉丝，果冻状的解决

新起了四个泡菜坛子，第四天左右，都出现发粘拉丝现象，第五天，发现拉丝不一步变果冻胶状。以前遇到过这类问题，加盐方酒，封坛静等，最后菜软烂变质，不得已弃之，……

🧑养花之人皆好色

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2020-12-10

夏季四川泡菜水起白膜是什么原因？

这是吧主在“泡菜知识吧”的贴子，夏天对咱太重要了。好了！看贴： http://tieba.baidu.com/p/3905159157 夏季气温高，泡菜……

🧑落红飞飞

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2020-12-09

大神们求教了

才做了两个礼拜，现在闻着没有味道，表面没有白花，但是水看着很浑浊，这坛水还能要吗

🧑我亲爱的皮卡丘

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2020-12-08

青春叛逆期如何教育

吉林松原的宾妈妈反映，孩子高二了，平时不喜欢和同学交流，没有什么学习兴趣，成绩平平，有点任性，又有点倔。和他沟通他总说不知道，问他什么叫不知道，他就说真不……

🧑[email protected]

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2020-12-06

泡菜坛子安利

这种带压菜石头的泡菜坛子挺好的，可以压菜，上面还能储水，最好买大点的，不让不好泡菜

🧑庭院花开💕

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2020-12-05

长沙范围内哪里可以加盟泡菜

长沙范围内哪里可以加盟泡菜名厨食神泡菜加盟，无需经验，门槛低，利润空间大，仅需千元就可开始营业，也无需大面积的店铺和人员，仅1-2人就可开店，所需材料自……

🧑hxpf888

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2020-12-05

我的小孩不听话怎么办

新疆乌鲁木齐的齐妈妈反映，孩子今年15岁，最近特别叛逆，甚至出现过自残，伤害父母的情况，面对这种情况，我们作为父母该怎么办？之前对孩子可能教育太严厉了，甚……

🧑wexzjdlk818931

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2020-12-04

叛逆学生教育-赖颂强讲30天孩子改善叛逆

广西来宾的莫妈妈反映，孩子14岁，因为是男孩的缘故，家里的老人对他都比较宠溺，父母又没多少时间管他，现在本来念初中的他说什么读书读不懂，上课总想睡觉，于是……

🧑[email protected]

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2020-12-03

泡菜坛底出现絮状物，求大神指教

第一次发泡菜，用的是超市泡菜袋里的老母水，加了盐，白酒花椒等等。第三天坛子底部出现灰红色的絮状物，正常吗？还是坏了？该怎么挽救啊？再加点白酒行吗？多谢了

🧑且试

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2020-12-03

刚学泡菜，大家一起探讨一下，我刚刚起了两坛，说说我的看法。1

刚学泡菜，大家一起探讨一下，我刚刚起了两坛，说说我的看法。1坛子的大小要适中，不要很大的坛子一点点菜2第一次要把菜，尤其是萝卜尽量切薄3盐的咸度。 1坛……

🧑东湖哥哥

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2020-12-02

初次做四川泡菜。泡的是紫心萝卜和胡萝卜

。已经七天了。还没有发酵。第天都打开盖看看。刚刚在网上看的说不要打开。我不懂一直打开了七天。泡菜水还没酸。还能要吗？谢谢🙏大神们教教我

🧑路遥知马力🍒🍒

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2020-11-27

一年多了萝卜是不能吃了蒜都绿了主要是忘了就一直

一年多了萝卜是不能吃了蒜都绿了主要是忘了就一直没加坛沿水现在泡菜水清亮琥珀色还能用吗

🧑X探照灯X

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2020-11-27

各位老师我想问问这是什么东西？正常吗？

泡了一个星期，没有加老酸水，然后萝卜旁边有一些透明的东西，可能拍照看不太清楚。这个是正常的吗

🧑童星星儿

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2020-11-26

如果和叛逆期孩子-赖颂强讲30天孩子改善叛逆

新疆乌鲁木齐的齐妈妈反映，孩子今年15岁，最近特别叛逆，甚至出现过自残，伤害父母的情况，面对这种情况，我们作为父母该怎么办？之前对孩子可能教育太严厉了，甚……

🧑nfxqmgsd519642

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2020-11-24

猫大叔教你好吃的番茄焖草鱼家常做法，鲜香美味口感软滑，开胃

　　我是小斌，今天给大家分享一道草鱼好吃的做法，口感软滑，鲜香美味。　　草鱼不仅营养价值高，而且价格也不贵，味道鲜美，鱼肉嫩滑。在农村大部分鱼塘都会养殖……

🧑yl然很随欲滚

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2020-11-22

我发酵泡菜的时候，辣椒出现了苦味

我发酵的是韩式辣白菜，我做了十几次都失败了，调料更换了好几次，为了搞清楚原因，我单独发酵辣椒粉，发现没发酵前，辣椒粉后味还没苦味，辣椒粉单独发酵第二天，……

🧑lgqizi1

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2020-11-19

成都朱葛师傅手撕烤兔的做法加盟【图解】

【制作过程】 1、野兔去皮，去内脏、头、脚、筋膜、洗净，凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。 2、取大瓷盆，放酱油、大葱末、……

🧑m天蝎梦

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2020-11-15

其实对于泡菜的亚硝酸盐不必过分担心

我发两张图大家就明白了：这两张图什么意思呢？第一张图是常见食品的亚硝酸盐限量。就是说国家对于食品安全规定的食品亚硝酸盐含量的最高限制标准。我们可以看到，从……

🧑黑夜守望者II