这种硬皮马勃不单止云南才有，桂东粤西没有长草的山边黄泥地经常
蘑菇吧
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湛实袒視咏字诚8T 楼主
这种硬皮马勃不单止云南才有，桂东粤西没有长草的山边黄泥地经常见到。山村人叫它山鸡菌，嫩的时候捡回来，削皮切薄片，焯水后泡浸数小时，去除苦味后，再炒熟吃。口感脆滑，味道一般般。以前饥荒年代才有人吃，因为有苦味，目前基本没人捡了。
2025年08月21日 12点08分 1
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湛实袒視咏字诚8T 楼主
今日见到这个鹅蛋一样大只
2025年08月21日 12点08分 2
level 12
湛实袒視咏字诚8T 楼主
据说这马勃在云南卖100元一斤，是真的吗？[疑问]
2025年08月22日 10点08分 3
level 11
yangsi双鱼
没买过（都是自己找），价格就不清楚了！
看切口应该是云南硬皮马勃（不排除是新种或变种），我们一般都是直接就下锅了（也没啥苦味）。[滑稽]
2025年08月24日 06点08分 5
湛实袒視咏字诚8T
我这里的有苦味，要泡浸过才能吃，可能是不同种。但是看云南网友发的视频，好像一模一样
2025年08月24日 07点08分
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