- 选材：多选择榆树、柳树、杨树等树皮较厚、纤维相对柔软的树种，避开有毒或刺激性强的树皮（如松树皮含树脂，需特殊处理）。
- 处理步骤：
1. 剥取树皮后，刮去外层粗糙的老皮，只留内层较嫩的韧皮部（减少苦涩味和粗纤维）。
2. 将韧皮部晒干或烘干，用石碾或锤子砸成粉末（便于后续加工和消化）。
3. 把粉末用清水浸泡多次，去除部分苦味和杂质，有的会煮一遍再过滤，进一步软化纤维。
- 食用方式：
- 与少量杂粮面混合，做成窝头或糊糊，增加饱腹感（纯树皮粉口感极差，粗糙难咽）。
- 直接煮成稀汤，尽管味道苦涩，仍能补充一定热量。

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