这大夏天，外头热浪滚滚，身体里的水分哗哗流走，肠子也跟被晒蔫儿了似的，蠕动得慢吞吞。这便秘的滋味，谁尝谁知道！厨房里藏着几位"绿色通便特工"，专治夏天这肠道懒病！今天咱就点名三位"催屎之王"青菜，做法简单得跟闹着玩儿似的，保管让你噗噗顺畅，一身轻松过夏天！
一、清炒地瓜叶
具体做法：
1、一把鲜嫩地瓜叶（带嫩梢最好），去掉老梗老叶，嫩梗撕掉外皮硬筋（这样口感才柔嫩），清水里好好泡会儿洗净，捞出沥干水。大蒜多来几瓣，拍扁剁成粗粒。
2、锅里倒适量油（花生油香），烧到微微冒烟。
3、哗啦一下把蒜粒丢进去，"滋啦"一声，香味瞬间炸开！快速翻炒几下，别让蒜糊了。
4、 赶紧把沥干水的地瓜叶一股脑儿倒进锅里！别怕堆成山，大火猛攻！
5、手速要快！掂锅翻炒，让每一片叶子都裹上油、沾上蒜香。看叶子蔫下去了，颜色变得油绿透亮，就表示熟了。
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