正因为，进价高，比较娇嫩，就怕磕碰，所以菜贩子不肯进货！难怪各地菜场都没有！卖苹果苦瓜商家很多！想吃网上买吧！有的苦瓜质量好，个大，很新鲜，秤也够，价钱还便宜！有的货不好，个小价钱还贵！苦瓜要选，表皮没有磕伤，表皮颗粒饱满，当然个大的好啦！值得一提的是，价钱不等，千万别被骗了！今早一个苹果苦瓜不够吃，又切一根普通苦瓜，拌在一起很漂亮！口感清脆，不苦，特别好吃！

每次我都要网购3-5斤，很快吃完，又买！苦瓜炒熟不好吃，只能凉拌！多年前，我乘飞机去上海，在卧铺车厢，送来新鲜苦瓜片，只有3-4片，也不给多，清脆很好吃，回来我一直再研究，为啥我做的不脆？窍门找到了，原来开水焯时间不能太长！太长时间，就不脆了！别人都说苦瓜苦，我恰恰认为，苦瓜不苦，还有点微甜好吃！夏天吃苦瓜，好吃很多！

兰姐你好！
帖子中你发的图片，好像是两种苦瓜吧？
有苹果苦瓜和绿色苦瓜

对，苹果苦瓜，今天只有最后一个！不够我吃了！又加一根普通苦瓜，挺漂亮！也好吃！绿色苦瓜，清脆爽口，特别好吃！我忙完才坐下，不一会一大碗苦瓜，全都吃完了！一点也不剩！刚开始那会，不适应，还拉肚子，现在吃两个也没事了！