浓香不服练练 - 酱香白酒吧

level 14

醉醇酱香楼主

前几天喝着五粮特曲陈酿不舒服，正好普通的五粮特曲和新出五粮特曲精品也是'争议很大，就想搞个五粮特曲内斗。在多多买了普通五粮特曲、新版五粮特曲精品、老版五粮特曲精品，晚上搞一下。
以前喝过老版五粮特曲精品，印象很不错，这次买了个2017年的9两品鉴，斤价155。五粮特曲是2022年的，品鉴装90，新版五粮特曲精品是2020年的，品鉴装125。闲话不多说，拿出五粮特曲陈酿，对比一下，开搞。虽说是一个酒厂的，闻香就有很大不同。五粮特曲闻香主要是粮香，有一丝令人不悦的窖泥味，新版精品主要是淡淡的窖香，老版精品给了惊喜，果香和窖香很迷人，五粮特曲陈酿闻香又闻到了焦糊味。
喝起来，先喝陈酿，入口粮香，马上有焦糊味，尾端有淡淡的窖泥味，尾苦，不喜。是不是开瓶时间长的原因啊，在我印象里，以前没觉得它焦糊味这么重啊。
五粮特曲没有窖泥味，入口满满的粮香，有陈味，后端淡淡的窖香，暴口、冲顶，对得起价格。
新版精品，入口有果香，粮香，然后是很重的油陈味，很甜润，香气比较上扬，后段窖香不错。
老版精品，入口果甜明显，平和不刺激，窖香很有高级感，像香水一样。明显比其他几个高一档。
喝出感觉了，找找家里同价位的川派浓香比一下。有叙府臻酿、丰谷精品特曲、全兴80、天号陈、k6、24k，高兴了一起比一比。
叙府臻酿是2022年的，味道淡一些，粮香、陈香、淡淡的窖香，窖香不错，但是不够甜润，尾端稍稍有一丝的苦味。都说叙府是小五粮，但一点不像五粮的风格，很像舍得的酒，入口柔和，但不够甜润。
丰谷精品特曲是今年的，入口是粮香和陈香为主，甜润感很好，暴口，有冲顶感。
全兴80没看到日期，入口粮香、窖香都不错，入口柔和、甜润，但尾端稍有涩感。这个酒我买贵了，和樽享、樽20差不多的酒，多花了1/3的价格。
天号陈是2023年的375品鉴，入口粮香、窖香浓郁，甚至有点泥味，入口甜润。很好的酒，缺点是有点辣口。
k6和24k是2019年的小酒礼盒，原来唱过，印象不好，觉得没特点，对比之下才知道，没特点的有可能是都不咋样，也有可能是都不错。对比之下，没有弱点啊，粮香很好，窖香也不错，很能打。不知道现在的k6还行不行。24K果香也很好，就是味杂，大口喝还不错，小口品，后味太杂了。
上面的都是川派多粮浓香，除了老版五粮特曲精品明显高一档，其他酒质大约都在一个水平，只是勾调风格的不同。这下勾起了我的好奇心，老版五粮特曲精品有多能打呢？前台我觉得西凤1964纪念版泸香很好，拿出来比一下啊。先喝西凤，喝了那么多浓香了，再喝西凤还是很舒服，粮香饱满浓郁，醇甜感突出，接着喝五粮特曲精品，明显高一档，果香太舒服了，西凤和其他百元浓香比时感受到的泸香，现在完全感受不到，反而喝出了清香的味道。酒就怕比较啊。本来以为西凤1964纪念版160的价格性价比很高呢，又找到更好的了。
难道就没有能治五粮特曲精品的了吗？果香好，那就拿出2016年的泸州老窖特曲晶彩。这个晶彩也很有说法，以前我喝晶彩，只觉得粮香很好，甜润。从没感受到果香，直到喝了这个2016年的，果甜太舒服了。同样的果甜，对比一下。晶彩的果甜更简单、纯粹，像香水一样。对比之下老版五粮特曲精品的果甜也明显，但是明显复杂了许多，也可以说浓郁了许多。这俩酒，不分上下吧。
一次性品尝这么多款酒，有点超出我的能力了，酒量、舌头都有点受不了😱最后的结论是，2016年的泸州老窖特曲晶彩和2017年的五粮特曲精品明显高一档，其他的酒在同一档。每个人都有自己的口感喜好，按照我今天的口感，1、2016泸州老窖特曲晶彩＝2017五粮特曲精品，2、2020年五粮特曲精品，3、2019年k6＝天号陈，4、丰谷精品特曲，5、全兴大曲80年代，6、2022年五粮特曲，7、叙府臻酿，8、2020年五粮特曲陈酿。金剑南24k这个酒很奇怪，小口尝和大口喝有明显区别，不记名次了。今晚还缺了个重量级选手二代春，家里正好没有了，不过以前和天号陈、全兴大曲80年代对比过，还是稍微好一点的，等有机会拿二代春和新版五粮特曲精品对比一下。