炎炎夏日，酷热的天气常常让人口干舌燥、大汗淋漓，身体的水分似乎在不断地流失。很多人第一反应就是大量喝水来解渴，然而，中医却有着别样的建议 ——多补津液少补水。那津液到底是什么，夏天补津液又该喝些什么呢?
津液，在中医理论里，是人体内一切正常水液的总称，它起着滋润濡养、化生血液、调节阴阳等诸多重要作用。相较于单纯的水，津液蕴含着人体所需的营养成分，更能深层次地维持身体的正常运转。而夏天天气炎热，人体出汗多，津液消耗量大，若只是一味地补充普通的水，可能只能解一时之渴，却难以从根本上改善身体因津液不足而出现的诸如口干、咽干、皮肤干燥等不适状况。
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　　说到夏天补津液该喝些什么，首推的就是酸梅汤。乌梅、山楂、陈皮、甘草等食材精心熬制而成的酸梅汤，味道酸甜可口，入口便能刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用。乌梅味酸，能敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴，山楂消食健胃、行气散瘀的同时也有助于化生津液，再加上陈皮理气健脾、燥湿化痰，甘草补脾益气、清热解毒且调和诸药，多种食材相辅相成，让酸梅汤成为夏日补津液的佳品。
　　还有绿豆汤，绿豆性寒味甘，有着清热解毒、消暑利水的功效，在解暑的同时，它还能补充因暑热而损耗的津液。将绿豆熬煮至软烂，汤汁浓稠，喝上一碗，既能感受到清凉之意，又能让干涸的喉咙得到滋润，仿佛给燥热的身体注入了一股清泉。
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