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越细碎的食物越滋补
西医的营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物粉状,进入消化道后即使在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。由此看来,消化、吸收与食物的形态有很大的关系,液体的、糊状的因分子结构小,可以直接通过消化道的黏膜皮细胞进入血液循环来滋养人体,所以在喂养婴儿或大病初愈、久病体弱的成年人或老年人时,都应该给予细碎的食物,这样才能加快其气血的生成,助进其身体的健康。
2011年01月01日 03点01分
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越细碎的食物越滋补
西医的营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物粉状,进入消化道后即使在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。由此看来,消化、吸收与食物的形态有很大的关系,液体的、糊状的因分子结构小,可以直接通过消化道的黏膜皮细胞进入血液循环来滋养人体,所以在喂养婴儿或大病初愈、久病体弱的成年人或老年人时,都应该给予细碎的食物,这样才能加快其气血的生成,助进其身体的健康。
2011年03月02日 13点03分
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