爱吃兰州拉面里的盖浇系列,是咋做的呀?
方便面吧
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level 13
妳是我全世界
楼主
特别爱吃盖浇饭系列,感觉特入味,合你们的口味吗,每次都能吃完不剩,想学习一下做法
2025年04月15日 15点04分
1
level 5
气贯星河
盖浇饭一般,面才好吃
2025年04月15日 16点04分
2
资深体育泡面迷
面一般 盖浇饭才好吃
2025年04月15日 16点04分
Jor☜
@资深体育泡面迷
在兰州的话,面好吃,炒面片,炒拉条,一口面一口蒜,味道绝了
2025年04月16日 01点04分
深夜鬼话
@资深体育泡面迷
同意,作为把饭当主食的南方人饭最好吃
,我有复刻过做出来的有80%的味道,洋葱和番茄酱是关键
2025年04月16日 10点04分
吧务
level 16
资深体育泡面迷
先是放油 油热了炒 牛肉 完了加入土豆 青椒 白菜 平菇 蒜苔 这些配菜 还需要放点番茄酱 老板还会加一勺他的那个牛肉汤 和盐 最后应该是放点孜然粉
2025年04月15日 16点04分
3
AK一简
No No No没有皮燕子!呸!皮牙子是不正宗的
2025年04月16日 07点04分
吧务
level 16
资深体育泡面迷
我习惯放点洋葱
2025年04月15日 16点04分
4
level 11
徒步主义
没错。很多饭店都做不出兰州拉面盖饭的味道
2025年04月15日 17点04分
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level 7
十四年号被封🌙
蔬菜先过一遍油,然后加熟牛肉和番茄酱炒
2025年04月15日 19点04分
6
level 12
OnlyFPS
土豆牛肉盖浇饭真tm神了,我回国要大吃特吃
2025年04月15日 23点04分
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扑杀天使233
你不是在香港吗?
2025年04月16日 01点04分
你洗到淋头啦
回国?
2025年04月16日 05点04分
四重◎罪孽
你快回来,村里发盖浇饭了
2025年04月16日 11点04分
OnlyFPS
@扑杀天使233
啥意思,我在美国啊
2025年04月16日 21点04分
level 12
牧之(๑˙ー˙๑)
也特爱吃
不过我们这兰州拉面的居然有酸菜牛肉盖浇面,绝赞
就是把老坛的酸菜拿出来炒牛肉
2025年04月16日 00点04分
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level 7
西门吹牛alvis
感觉这个应该算盖饭吧,盖浇饭应该是要勾下芡才算盖浇
2025年04月16日 00点04分
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level 12
取名都这么坑
猛火爆炒
2025年04月16日 00点04分
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level 5
asdghl12345
我喜欢用炒刀削的汁拌饭
2025年04月16日 00点04分
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level 5
巴珠绪
我一般会先炒黑胡椒孜然辣椒粉等香料再炒菜的方式尝试复刻清真馆子的香料味,至于酸甜口我不感冒所以就没有试过
2025年04月16日 01点04分
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