为进一步提升食堂安全管理水平，守护员工“舌尖上的安全”，这个公司围绕食品卫生安全、消防安全、燃气安全等方面，全方位筑牢安全防线，为职工打造放心、舒心、开心的用餐环境。
严把食品“卫生关”。为确保职工吃得放心、吃得健康，渤海钻探公司从源头到餐桌层层把关，食品入库、储存、加工、烹饪再到取餐环节均做到规范卫生；严格控制每日采购数量，坚决杜绝变质、过期的食材进入食堂；每日对餐具及就餐场所进行消毒，严格落实48小时食品留样制度，确保每一道菜品有源可查；加强从业人员管理，食堂工作人员100%持健康证上岗。同时广泛征求员工意见建议，精心优化每周菜谱，结合“体重管理年”健康饮食理念，减少盐、油、糖使用量，均衡搭配营养，确保菜肴的品种和质量得到提升。