熟制即食养生黑豆——开袋即吃，支持OEM定制！
当归黑豆零食营养又美味，制作方法简单，下面为您详细介绍。**一、食材准备**准备黑豆500克、当归50克、黄冰糖200克。黑豆建议选择黑皮绿仁的优质黑豆，当归则以甘肃岷县产的无硫当归为佳。**二、食材预处理**1. 将黑豆洗净，用清水浸泡6小时以上，让黑豆充分吸收水分。2. 当归洗净后，浸泡一小会儿，便于切成碎末。**三、烹饪制作**1. 将处理好的黑豆、当归碎末和黄冰糖一起放入锅中，加入适量的水，水要没过黑豆。2. 大火将水烧开，转至中小火慢慢熬煮，期间要偶尔翻动，防止粘锅。大约20分钟后，需更加频繁地翻动。3. 持续翻炒，当开始结霜，且糖完全结霜，黑豆粒粒分明时，表明零食制作完成。另一种做法，您还可以在食材处理后，将黑豆和当归放入高压锅压制，再进行后续炒制。也可水煮开后，加2 - 4勺白砂糖，大火翻炒，再小火收汁，耐心小火翻炒至出糖砂后关火，装盘放凉。倘若担心制作过程中出现炒后黏糊糊的情况，可将炒好的当归黑豆拿到大太阳下铺开晒干，再装瓶保存。此外，还能将当归熬至金黄，用其水泡黑豆，加入冰糖煮至无水，再加入炒好的芝麻搅拌均匀，晒干或用烤箱烤制后食用。制作完成的当归黑豆零食，每天吃一小把，既能满足口腹之欲，又能起到一定的养生功效，让您在享受美食的同时收获健康。要是你对制作步骤、食材搭配有新想法，或者想了解更多养生零食做法，都能随时和我讲讲。