养生黑豆代理批发——厂家直销，一件代发，利润丰厚！
当归和黑豆都是养生食材，搭配食用，能起到补气血、健脾胃等功效。下面为你介绍当归黑豆的多种制作方法及窍门。### 当归黑豆汤1. **材料准备**：当归10 - 15克、黑豆50 - 100克、红枣适量、生姜几片、适量冰糖或红糖。2. **制作步骤**：黑豆提前用清水浸泡3 - 4小时，让黑豆充分吸收水分，缩短炖煮时间，且口感更软糯。将当归、红枣、生姜洗净，与泡好的黑豆一同放入锅中，加入适量清水。大火烧开后转小火慢炖1 - 1.5小时，至黑豆熟烂，根据个人口味加入冰糖或红糖调味。窍门在于，当归用量不宜过多，否则汤的味道会过苦，影响口感。### 当归黑豆粥1. **材料准备**：当归10克、黑豆30克、大米100克、适量冰糖。2. **制作步骤**：同样先将黑豆浸泡3 - 4小时，大米淘洗干净。把当归放入锅中，加适量清水，煎煮约20分钟，去渣取汁。将黑豆、大米放入药汁中，加适量清水，煮至粥熟，放入冰糖调味。煮粥时，水的比例要控制好，米和水的比例大概为1:8，这样煮出的粥浓稠度适中。### 当归黑豆炖鸡1. **材料准备**：母鸡半只、当归15克、黑豆50克、葱段、姜片、料酒、盐适量。2. **制作步骤**：母鸡切块焯水，去除血水和杂质。黑豆浸泡后，与当归、葱段、姜片、料酒一起放入炖锅中，加足量清水，炖煮2 - 3小时，最后加盐调味。炖鸡时，用小火慢炖，既能让鸡肉和黑豆充分吸收当归的营养，又能使汤品味道更加鲜美。无论哪种做法，在选择当归时，要挑选香气浓郁、断面黄白色的；黑豆则以颗粒饱满、色泽乌黑发亮的为佳。要是你还想了解其它养生食材的搭配做法，或是对当归黑豆制作有新想法，都能随时和我讲讲。