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咖啡吧
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level 7
想吃炒肝儿
楼主
喝了几天手冲咖啡,觉得太淡了。问一下吧里的老手,都说摩卡壶咖啡浓度高,就盘算买一个试试。今天早上看到一大堆视频,都说摩卡壶使用麻烦、清洗不易,还有一个人说爆炸了,炸得一屋顶。总之,大多数人都说不推荐摩卡壶。不知道他们说的对不对?
2025年03月14日 01点03分
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level 10
JCzoe
麻烦是真的 爆炸那是在做压力测试吧
2025年03月14日 01点03分
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☞迈克唐僧☜
估计是堵住了,又没有关注时间,压力过高了吧?一分钟还不出液就得小心了
。 其实摩卡壶也不麻烦吧?我都是煮完就倒出来,上面装上自来水,然后喝完了,再过来清洗,没啥脏的,用个几年换一个得了,反正摩卡壶十多块二十多块一个,又不心疼。
2025年04月07日 11点04分
level 11
LKS◎依源
爆炸是基本没有的,除非你用的时候忘了一直在那儿加热。清理麻烦这是真的,但取决于你自己,你看那老意大利人那壶,全是那咖啡垢,恶心的不行
2025年03月14日 02点03分
3
level 11
TimTamTommy
拆密封圈会麻烦点,其他还好,比滤杯肯定更麻烦的,爆炸应该不存在吧,除非泄压阀堵了
2025年03月14日 03点03分
4
level 5
橘子皮ioi
虹吸呗,不过也挺麻烦,其实还是手冲方便好喝,浓度问题改一下萃取参数就行了
2025年03月14日 03点03分
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酒池养醉鱼
虹吸更麻烦
2025年03月16日 13点03分
level 8
哼哦哈哈
摩卡壶用了一年了,没啥大问题,买的国产一百的双阀。说再多,尝尝不就知道喜不喜欢了
2025年03月14日 05点03分
6
level 10
基辅的小白
那试试手压的星粒3或1zy3,也不用怕过萃和炸
2025年03月14日 05点03分
7
level 8
喜欢煮咖啡的人
水,不要过那个阀门
粉,没必要放满,蓬松状态即可
美式就是糖加开水,我用的冰糖,也可以白砂糖,自己决定
加开水
28块的电炉子到处都有卖,可以调节,我一般调到4
深度烘培的豆子自己磨或者买现成的粉
倒入之前的转换杯,随便搅拌几下
一杯美式咖啡诞生,同事们都可以享受这份美味
祝大家生活快乐
2025年03月14日 06点03分
8
level 8
喜欢煮咖啡的人
买个便于拆卸的密封圈,清洗就很简单,不然您得找个牙签把它弄出来再洗,记得洗完要晾干,不然水会与铝发生反应起斑。长期不使用要用布擦拭干净再晾干,保证干燥才存放,否则,一定起斑。
2025年03月14日 06点03分
9
喜欢煮咖啡的人
@浪子回头会见鬼
不利于健康,没别的,心理感受而已。
2025年03月19日 11点03分
想吃炒肝儿
什么样的是密封圈容易拆的?
2025年03月14日 07点03分
浪子回头会见鬼
@喜欢煮咖啡的人
这个斑除了外观还有其他影响吗
2025年03月17日 09点03分
喜欢煮咖啡的人
@想吃炒肝儿
留言给我,送您一个
2025年03月19日 11点03分
level 7
想吃炒肝儿
楼主
谢谢
2025年03月14日 07点03分
10
level 3
anselnew
还不如咖啡机方便,清洗简单
2025年03月14日 07点03分
11
喜欢煮咖啡的人
这个杯子好👍
2025年04月13日 05点04分
level 5
小陳incsc
一般不会炸,放心整,39 块的壶我都用过一段时间,压粉也不会炸。只要下壶的水不超过阀门就行,注意火,操作不当大可能只会喷溅
2025年03月14日 08点03分
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想吃炒肝儿
什么是压粉?
2025年03月14日 11点03分
小陳incsc
@想吃炒肝儿
压粉就是摩卡壶的进阶玩法,按照意式研磨度研磨细粉,再用粉锤或者摩卡壶的第三方自制配件将粉进一步填压增加粉的密度和萃取时的压力。 一般来说,摩卡壶粉碗的填粉量只需平于碗沿即可,多少克需要看你的研磨度和豆子决定。通常建议新手用手指或者勺子将粉铺平
2025年03月15日 07点03分
小陳incsc
我也不是专门玩摩卡壶的,只是之前有兴趣玩了一小段时间,可能有说错的地方,还是建议你自己多学习一下,我也在学习。我要表达的意思是新手不用害怕摩卡壶,一般都不会炸
2025年03月15日 07点03分
想吃炒肝儿
@小陳incsc
谢谢。
2025年03月15日 08点03分
level 8
巴尼斯丁森
整个玩具机也行
2025年03月15日 08点03分
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level 1
贴吧用户_Q93C92N
炸不太可能会炸,现在摩卡壶都有安全阀,粉磨细了之类的最多就是会安全阀突然放气吓你一跳,至于清洗 铝制品确实难伺候一些,我自己的解决方案是上不锈钢壶了,就是不锈钢储热多容易过萃,需要快点离火以及做成奶咖
2025年03月15日 08点03分
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想吃炒肝儿
2025年03月15日 09点03分
level 1
贴吧用户_Q93C92N
还有一点是一天想喝两杯连续出杯的话还要等壶冷却,摩卡壶本身就更复杂一点的制作流程要来两次,刚拿到摩卡壶新鲜感在的时候可能愿意这么搞,之后懒劲上来了就不愿意折腾了,解决方法是买两杯份的壶或者干脆一天就喝一杯
2025年03月15日 08点03分
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