品酒笔记:2019多米尼克 dominique
红酒吧
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level 13
多米尼克是一个紧邻白马,飞卓等大牌的酒庄,我是通过咱们华人酒评人马老师推荐的,也是他2019年藏龙名单十大酒款之一。大比例梅洛,占到83%,加上19年是个热年份,整体是个浓郁的酒,酒精度达到15度!但是在新来的高百丽酿酒师的调教下,19年的多米尼克还是非常平衡,多汁的。醒酒2个小时,浓郁的黑醋栗,蓝莓果香,甜烟叶,夹杂着淡淡紫罗兰花香,不像之前喝西班牙那种高度酒的灼热感,这款入口完全没有感觉到有15度,收尾有点雪松,甘草淡淡的草本回味,有点干,再放放会更好。4张价格,你们觉得如何呢。
2025年02月17日 15点02分 1
吧务
level 13
有点不值
2025年02月17日 15点02分 2
level 11
马老师是大佬,我的WSET三级课老师
2025年02月17日 16点02分 3
level 11
法国工程机械法亚集团的产业
2025年02月17日 16点02分 4
level 11
感觉还不错,评分也还行
2025年02月17日 17点02分 5
level 13
[真棒]
2025年02月17日 22点02分 6
level 15
不值,GCC右岸列级四张贵了
2025年02月18日 01点02分 7
嗯,可能299是这个级别的价位
2025年02月18日 09点02分
吧务
level 14
我个人对这支酒的香气相当敏感,新酒一股子狐臭味,这味道在陈年之后会散去。临近的白马也有这种气味,但是强度没有多明尼克这么强,我怀疑是跟地块有关的。
2025年02月18日 09点02分 9
哈哈哈,没敢想。
2025年02月18日 14点02分
这是比皮毛更骚一个档位么
2025年02月19日 00点02分
吧务
level 13
支持酒评
2025年02月21日 03点02分 10
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