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一、总体原则
以高动物蛋白、低脂肪、低糖类食物为主,富含维生素、钙、锌等营养素。
确保饮食营养丰富且清淡,避免肥胖。
2025年02月13日 10点02分
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二、推荐食物
高蛋白质食物:
瘦肉:如猪肉、牛肉等,含有丰富的蛋白质,有助于肌肉的恢复和生长。
鸡蛋:含有丰富的蛋白质、脂肪和钙元素,能够补充身体所需营养物质。
牛奶:高蛋白食物,能够补充人体正常活动所需的营养物质,促进基础代谢。
鱼肉:含有蛋白质、维生素、氨基酸和各种矿物质,能够增强自身免疫力。
虾仁:富含蛋白质和矿物质,是肌营养不良患者的理想食物。
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蔬菜水果:
苹果:含有维生素膳食纤维,能够提高自身免疫力和抵抗力。
火龙果:富含维生素和膳食纤维,有助于补充身体所需营养。
白菜、菠菜、西红柿、广柑、山楂等:这些食物含有丰富的维生素和矿物质,且易于消化吸收。
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动物肝脏:富含维生素A和铁质,有助于改善视力、补血。
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木耳、蘑菇、豆腐:这些食物富含膳食纤维和矿物质,对身体健康有益。
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饮食注意事项
少食多餐:对于有吞咽困难的患者,建议食用柔软、易吞咽的食物,并做到少食多餐。
避免刺激性食物:避免食用粗糙、过冷、过热、具有刺激性的食物,如咖啡、浓茶、辣椒等。
控制盐分和糖分:少吃或忌食过咸、过甜的食物,以免加重身体负担。
均衡营养:确保饮食多样化,不要偏食或挑食,以满足身体对各种营养素的需求。
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