从昨天开始关于相见欢剧情里的一个小细节“在过去条件艰苦的时候，梅干是工人们常吃的一种食物”引起了一些争议，当然更多的是某些人借题发挥，想要在春节期间闹事罢了。
（到底是谁在春节活动里安排和日本女性混浴呢，真难猜啊）
和这个相关的完整剧情在图一，在百灶建城以前，工人们以梅干作为食物，并非“梅干盖饭”。
米饭，尤其是精米煮成的白米饭，从古至今都是难得的食物。
梅干，则是我国商周时期就广泛食用的食品，无论是作为调味品还是直接吃，都没问题。
其次，百灶建城，早在数千年前，这里有两种可能，一种是岁兽大战之后建成，一种是百氏之乱后建成，无论哪种都是千年前的事情。
那么，某些人说的日之丸便当有多少年的历史呢？
1854年7月9日，幕府确立膏药旗为总船印，事实上即为国旗，正式确立则是1870年1月27日。
自然，梅干盖饭的历史要更久一点，但是从江户年代距今不过三百余年，和国人食用梅干的历史相比，差别太大了。历史时期根本就不重合。
在汉代以前，梅子是以食用为主，在汉代以后 逐渐形成了风雅的赏梅文化，梅子也常和酒联系在一起，共同组成了独特的诗酒茶文化的一部分。
详细考据我会放在下面，先不说。
最后，这段剧情讲述的逻辑是从鼎丰楼考察煌能否品出茶里有几味食材，煌闻出里面有梅子酒，由此想起了百灶建城的历史和工人的贡献，以及当下百灶人会酿造梅子酒以纪念他们。
本质上用两段很短的剧情讲述了梅子在中国人餐桌上的变化，以及国人不变的饮水思源的品性，无论如何，都不该泼脏水。
我甚至想到了08年的春晚小品《公交协奏曲》，老北京人从不是排外摆谱的，而是开放包容厚德载物的。
不过，我还要补一句：真金不怕火炼，要不是有这些人故意挑衅，也看不出这两段剧情的深意，就当你们是鲁豫好了。
可是，舟的文化挪用帽子撇清了，某些人自己干不干净，能不能洗白，我就不知道咯

据《史记》记载，梅子是中国人除了盐以外最早使用的一种调味品，武丁说过“若作和羹, 尔惟盐梅”。
《诗经·召南·摽有梅》也记载了先秦时期年轻人采收梅子，期盼爱情的故事，可见梅子自古以来就是中国人餐桌上的常客，并非贵族专属。
1975年在河南安阳殷代墓葬中出土的铜鼎里发现 了一颗梅核，距今已有三千二百年了。
成书于公元六世纪的《齐民要术》里，记载了白梅、乌梅两种腌渍梅子的做法：作白梅，梅子酸，核初成时摘取。夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿十浸，十日便成矣；作乌梅：亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之令干，即成矣。
掌握了梅干的制作方法，更适合的食用方式便出现了，就是青梅煮酒。古代的酒带有大量的糖分，正好可以中和梅干的酸涩，梅干也可以吸收酒精，减少对口腔的刺激，更可以清新口气，便于清谈。
当然，新鲜梅子也可以酿酒。
以青梅酒为例，一般在 5-6 月青梅成熟季进行采摘，此时的青梅酸度高、果香浓郁，是制作梅子酒的理想原料。
正好，明日方舟剧情里面的小寒酒也是采用六月采的梅子做酒，非常合理。

那么，梅子是什么时候传入日本的呢？
奈良时期，梅传入日本，751年的《怀风藻》是日本最早记载有梅的史实的书籍。日本植物学家松田修认为，梅最早由中国传入九州，逐渐东进，最后普及全国。
而梅干，则最早记载于平安时代的《医心方》，引用中国和朝鲜的医书，记录了梅干的药用效果。
在江户时代之前，梅干在日本一般作为药用，江户时代后，逐渐成为大众食品，其制作方法与《齐民要术》如出一辙。
在江户时代后，才有的日之丸便当。
所以，从时间来看，中国和日本食用梅子的历史，刚好是不重合的。
国人是从梅子调味料到梅干到梅酒，日本人是从药用梅干到梅干配饭。两国对梅子的认知几乎就是两条路，完全不可混为一谈。

他们就是糖人罢了，他们很多人的理论不就是吃不起嘛，我就说一个，松茸以前在云南富人吃都不吃，黑松露更是拿来喂猪，现在呢，还是日子过太好了，完全脱离普通人了

不发主吧？

只能说小日子那边很多东西都是从中国这边传过去的，动不动就说是文化挪用的人什么屁股我不好说

你说的好啊

一说梅子酒，突然想起我前年还泡了一坛，放厨房里面好久没开了

带节奏的就该拉出去图图了

悲

以后遇到这种事儿就把以倭代华四个字儿扔他脸上，爹还能像儿子了

所以这是今年的白灯笼是吧

你居然想跟他们讲道理？不能直接一句“那咋了”吗？反正这里都是混测了，人也不会听