咖喱罗氏虾
乡居吧
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吧务
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西城V 楼主
这个时候的罗氏虾有虾膏,价钱贵一些,蛇口市场一斤六十,买来后,修剪须脚,去虾脑,下油锅煎金黄,下姜蒜未辣椒一起炒香,下盐,一点生抽,两汤匙咖喱粉,下开水没过虾身,然后,中慢火焖十五分钟,罗氏虾壳硬厚,肉厚难入味,所以焖的时间久一点,接着大火收汁即可。
一句话:很好吃。
2025年01月22日 11点01分 1
吧务
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西城V 楼主
沙发
2025年01月22日 11点01分 2
吧务
level 15
西城V 楼主
又被骗了12块钱,羊肉烤馕,皮厚,馅难吃,用的十三香调料……
2025年01月22日 12点01分 3
肉食的西北做法,还是看看就可以了,味道辜负了原材料呀[笑尿]
2025年02月12日 10点02分
吧务
level 15
西城V 楼主
老家的卤味,味道一般般,只有一家叫做“夜市猪脚饭”的饭店做的卤味算是一绝!上次我专门守到六点等夜市开张,要了一份四点金饭,味道好极了!
2025年01月22日 12点01分 4
吧务
level 9
手艺真不错。[大拇指]
2025年02月04日 02点02分 6
吧务
level 9
又一次证明了:吃在广东
2025年02月04日 04点02分 7
吧务
level 13
咖喱烧法的没吃过
2025年02月12日 10点02分 10
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