【分享】姜的养生妙用
潘安邦吧
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安邦迷 楼主
吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜。”可见,姜不仅仅有调味的最用,还有很多养生妙用哦。比如我们以下介绍的这两款简单的方法。
丁香姜糖
[原料]红糖200克,生姜碎末40克,丁香粉5克。  
[做法]将糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬至较稠厚时,加入姜末及丁香粉调匀;再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时,停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷切条块。
[用法]严冬季节常服。
[作用]温中散寒。主治冻疮。
[评注]丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;生姜辛温,温中止呕,发汗解表;佐红糖能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。
红糖姜汤
[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
在家里准备些生姜,既可做调味煮菜用,又可以养生疗用,何乐而不为呢!

2010年11月18日 02点11分 1
level 7
楼主很养生~~
2010年11月18日 05点11分 2
level 1
我讨厌姜~~在养生我也不吃
2010年11月25日 08点11分 3
level 1
啊~~[揉脸]
2010年11月25日 08点11分 4
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