中华老字号：「曹素功」墨庄作者：楚天 整理曹素功，原名圣臣，字昌言，号素功，安徽歙县岩寺人，清代制墨名家。他原是一位秀才，由于一直未能走上仕途，便在家乡潜心经营制墨。 　　早期，曹素功继承了其亲戚明末著名制墨家吴叔大经营的「玄粟斋」墨店，以其墨模制墨，并在此基础上发展壮大。后曹素功研制出一套黄山图的集锦墨。这套名贵的墨，共三十六锭，分别代表黄山三十六峰，每锭墨形、色彩均按黄山各峰形状、大小、特征而定，拆开时，是黄山诸峰，独立成景；拼合起来，恰巧是一幅完整的黄山全景。康熙皇帝巡视江宁时，曹素功将他精心设计制作的黄山集锦墨作为贡品献上，康熙帝看后赞叹不已，亲自为该墨赐名为「紫玉光」。从此曹素功墨名声大噪，后为避康熙「玄烨」之名讳，改店名为「艺粟斋」。 　　据《墨林初集．墨品赞》记载，曹素功的制墨主要有「紫玉光」、「青麟髓」、「千秋光」、「笔花」、「天琛」、「天瑞」、「非香」、「大国香」以及集锦墨「豹囊丛赏」等名墨，墨品既注重实用价值，又讲究制作精美，「其配方神秘，做工考究，名闻天下。」曹素功墨从此走上了徽墨之冠的宝座。 　　曹素功墨庄乾隆年间迁址苏州，同治三年（公元1864年）又迁址上海，子孙相传，历经十几代，绵延近400年，有「天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏」的美誉。 　　曹素功墨庄制造的墨锭有著独特的优点。首先，它的选料十分考究，尤其是高级油烟书画墨，更是如此。它的原材料是以桐油、麻油等动植物油料燃炼成墨灰，再配上上等的纯牛皮「广胶」作为原材料，然后，加入金箔、天然麝香、梅片、冰片和其他名贵中药材，精制而成。其次，曹素功墨庄的墨锭制作工艺十分考究，从材料选择，到配制、燃炼、成型、出厂，每一道工序都有独到的技术要求。于是，经过特殊技术燃制而成的曹素功墨锭便具有了以下特点：1、墨锭发出紫玉光泽，历久不褪；2、蘸笔不胶，入纸不晕；3、香味浓郁，防腐不虹；4、坚而发墨，托裱不化。 　　曹素功墨庄生产出来的墨锭具有以上独特的「国粹特色」，用曹素功墨庄的产品，「作书色泽黝而能润，作画神彩焕发，浓而不滞，淡而不灰，层次清晰」，能够充分表现出文人墨客所要表达的意象、物像，能够传神写照，因而，这样的产品不仅在中国书画界备受欢迎，而且也为世界文化界所瞩目。