砧板不泡盐水不涂油真的会快坏吗？ - 广州吧

level 8

鲁镇01 楼主

买了个银杏木砧板，泡盐水，感觉涂油会搞的很脏，但是都说可以防裂防霉，只能听人劝了。

2024年12月09日 08点12分 1

level 8

鲁镇01 楼主

不能不锈钢泡，只能特特的去买了个塑料盆。

2024年12月09日 08点12分 2

level 11

陈年青头仔

自从厌烦木头发霉后，改用塑料板至今

2024年12月09日 16点12分 4

鲁镇01

我也用白色塑料的，但是刀砍骨头后会有很多的塑料碎。

2024年12月10日 06点12分

陈年青头仔

@鲁镇01 我买骨头都是直接让人家砍好，家里的骨刀至今没用过

2024年12月10日 23点12分

level 1

Uncle華

我那个铁木砧板，刚买第一年冬天开裂了，泡水没几天又裂，后来买了烧鸭，把那些油在砧板上抹均匀，涂了两次后到现在都没裂过了

2024年12月09日 16点12分 5

鲁镇01

看来涂油很重要。一定要涂了。我也有点想买铁木的，以为会难裂，没想到也裂。

2024年12月10日 06点12分

level 11

生命如花🌺

这是木质问题，像枣木柏木等好木料，怎么都不霉变不开裂。

2024年12月09日 17点12分 6

鲁镇01

我下了两包盐泡，希望盐渗透到里边，像咸鱼腊肉一样，杀菌不霉变。

2024年12月10日 06点12分

鲁镇01

泡浓盐水，希望可以像腊肉，咸鱼一样防霉变

2024年12月10日 06点12分

level 8

鲁镇01 楼主

之前一直用塑料的，砍痕真的有很多的塑料，加上砍鸡，砍白切鸡真的有点轻飘飘的，不好用。

2024年12月10日 06点12分 7

level 11

因道德未被沦陷

对的

2024年12月11日 00点12分 8

level 10

吃个烤红薯👻

你被骗了，展板炮盐水，腐坏更快，浇热油就可以了。

2024年12月14日 05点12分 9

level 10

吃个烤红薯👻

用不锈钢砧板就挺好，要砍骨头就让摊位处理

2024年12月14日 05点12分 10

好像是猫

脑瘫才用不锈钢

2025年04月19日 21点04分

level 8

鲁镇01 楼主

砧板确实需要泡盐水和涂油，盐水可以杀菌防霉，油的作用是润湿砧板，因为油不被蒸发，可以防爆裂。另外油是防霉的。木质砧板有很强的自洁净能力，油会吸到里边去，水分可以很快干。我开始以为涂油会油腻腻的会脏，但是实际上不是，木有很强的吸附力，表面很干爽。前面的木只泡了盐水，没有涂油，非常快的干，冲水都保不了湿。

2024年12月23日 03点12分 11

level 8

鲁镇01 楼主

买了个挡板，斩白切鸡不怕弹了。

2024年12月25日 03点12分 12