普洱茶中的可溶性糖 - 今昔普洱茶吧

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【可溶性糖】是茶中甜味物质的主体，包括葡萄糖、蔗糖等可溶性单糖、双糖。【可溶性果胶】具有黏稠性，是茶汤口感厚实、甘醇的主要来源，在一定条件下也可用来区分大树茶与古树茶。

2024年11月19日 15点11分 1