中国之人好麻将，曰捉雀，曰打马，曰垒城。其名也博，其技也繁，其戏也兴。
近世以来，淫巧大行，有麻将机者，易竹骨之牌，以石以玉，或胶或塑，兼有磁相，盖能使牌自出耳。俟人坐定，庄家以手按之，机心拘荡，骰声轧轧，须臾章具，则四砌俨然，诚不用人推敲一二。麻将之风迅，至此乃盛。市井多有雀馆，五步十步，芳草萋萋。
甲辰孟冬，时在双十一。赵二购旋翼麻将机一台以娱亲友。适有客来，相与为戏，夫唯久不胡，乃恚嗔曰：君市此俗物以彀天下英雄，使人耽之若是，其必不知坐起而读书，亦不肯行动而劳作，则斯德馨之室，将何异于雀园旧馆耶？
赵二曰：客不闻铜雀之台乎？曩者曹孟德掘铜雀而筑台，自意飞熊梦吉，乃临洛河，据漳水，飞阁重檐，高门连阙，造极天下壮观。‘连二桥于东西兮，若长空之虾蝾’，此魏氏子之嬉游也。吾与子之戏固不能当，然曰是俗，敢言君谬。
盖其台构也，萧山之塑；其牌质也，昆山之玉。吾得此具，亦洋洋自以为玉雀之台也。
君观此台，设于堂中，横广三尺，不碍相通，西邻书壁，东植兰丛，客之所来，乐也融融，左右流之，是为一同。
君视其牌，百一十六，闲者庄者，四人逐鹿，洗之搓之，回环往复，不废穷居，更宜休沐，胜有丝竹，何劳案牍。
方其接电源，通开关，敕勒一响，众玉徐来：万船连营，雄师之战赤壁也；索阵横江，军垒之沉西塞也；筒矢穿空，奇兵之出斜谷也。乃尔万筒既全，索成四九，然后各借东西南北之风，以此争胜，中与不中，惟祷发财而已矣。论诸成败，则其力有之，其艺有之，其运亦有之，非独诸葛之擅专，亦诸君子之能达。
是故此台虽微，隐有五德：不抢明杠谓之仁，不胡熟张谓之义，正襟危坐谓之礼，运筹相争谓之智、听牌下叫谓之信。五德毕集，安能视此为俗物耶？太白云：远道之人胡为乎来哉？君自不特为乎胡而来也。
客抚掌大笑，推牌入内，旋而庄之。维时斜月沉沉，照一壁书于西墙。主人南向坐，客东向坐，余者各就其位。四无人声，声在雀台之间。
诗曰：如切如磋，如琢如磨。岂其谓耶？
甲辰年十月十二日夜

一本正经的胡说八道杀花。整齐推砌一时爽，快速出铳悔几多。赌瘾不教机器改，麻将牌须手自搓

百一十六，应为“百三十六”

幺鸡之鸣，胜于鸾凤

想起来麻将我是通过很多年前的一款电脑游戏学会的，名曰《麻雀学园》，应该是广东麻将的玩法，因为每过一关都能看到香港美女的图；而且级别越高美女穿的越少

广府、客家称麻雀者，北人之麻将也。打麻雀者，四人博戏，其一为庄家，庄者主也，骰数序次，皆以庄家始，此后每有胜者，即以其为庄家。机衡之运，两仪之衍，张维之度，并皆在焉。
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四座既定，诸牌既备，众搓以混，群洗以均，相击以骨竹之质，硿硿然有金玉之声。后人各为砌，四拱成列，拙者犬齿以双叠，巧者雁举而重阶，时有一气俨然，行云流水者，人皆侧目击节，不亦乐乎？今代之以麻将机，机轴自运，须臾即就，四列一制，参差不出毫厘，砌牌之技至此绝矣。
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庄家掷骰，自诵九五之辞，右而流之，历四序之数，指四方之砌，因之明上下，切砌数，定首尾。既定，取一方四枚，置于己手，然后请之右者。右者依右取之，又请其右者。如是三圈，庄家取上层二枚，当中隔一，成跳马之势，其余三者则依序取一。至此庄家十四牌具，余者十三牌具。
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牌十四者，理其成章，放出一枚，然后右而流之，守而待之。牌十三者，取人所放，彰而显之，或依其流序，摸牌一枚。
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麻雀之色，曰万、曰筒，曰索，各有三三之数，字牌则「东南西北中發白」，不可视之为数。麻雀者，幺索之谓也，牌以之名，不亦「无题」之以首二字为名者乎？
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同色同章者有四，其成也，同色连数三枚曰顺，同色同章三枚曰队，此牌之堂也，又有同色同章两枚一对，此牌之眼也。四堂一眼，悉成者胜。倘有四枚俱归者，曰杠，亦视作一堂。取他人之牌成之，曰明杠，自成之，曰暗杠，成杠者自显其杠，自庄家起手切牌处，逆序摸牌一枚。
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成顺曰上，成队曰碰。上者，上家之谓也，牌须出于上家，碰者，一座之内俱准。碰先于上，杠比之于碰。取牌者无论其类，须呼而告之，明而示之，以彰其信，以副其实。明杠之明，此之谓也。碰者，明杠者，牌既十四，序自其始，右而流之，故有不得一摸者，有连碰连摸者。
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形制已就，俟其末一，曰叫胡。叫胡者见欲胡之牌，可叫而得之，不以座次为限。胡叫于顺者，曰边庄，曰卡窿，曰双飞，曰三飞。胡叫于队者，曰对碰。胡叫于眼者，曰单吊。叫者既遂曰胡，胡者胜也。
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打出他人叫胡之牌，曰出铳。摸得叫胡之牌，曰自摸。胡牌须高叫「胡」而推牌众鉴，不叫则以不胡论。牌数无故而多者称「大相公」，无故而少者称「小相公」，众人大哂之。叫「胡」而实未胡者称「食诈胡」，以出铳之数，遍赔三家。
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有易胡者，有难胡者，审其形制，而有番数。出铳者赔三分，自摸者三家各赔三分，两番者倍，三番又倍，如此类推。有好番者，番番相乘，以论其总，又有恶番者，禁之削之，以数番为限。
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形制以色论之，有清一色五番，杂色两番，杂色者，双色也，其一须为字牌。以队论之，有对对胡三番。以特论之，又有十三幺不循形制者，集东南西北中發白各一，万之幺九，筒之幺九，索之幺九各一，打出第十四牌任一而胡。不成偶对，不以序次，特立独行，而合天人之道，此「众人皆醉我独醒」乎？定之于十三番，人或谓牌之极，亦番之极也。
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此外复有一副七对者称七姊妹，对对胡中独幺与九者称全幺九，各定以七番，九番。诸如此类形之特者，有论者，有不论者，因地制宜，不一而足。
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庄家起手胡之，称天胡，以最末一牌胡之，曰海底捞月，番数殊异。多人同胡，以最上一家为先，称截胡。被截胡者，亦以出铳论。
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胡无番者，有顺有对，其色万索筒杂糅，曰鸡胡，此亦胡中最下者。客尝问于耆叟，何以称之为鸡？答曰，色斑斓而不贵，此其所以为鸡也。
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杠亦有其番数，明杠一番，暗杠两番，不以胡不胡论。杠者先有三枚而明杠者，放杠者独赔三分，先碰后杠者，三家各赔一分。杠后摸牌胡者，曰杠上开花，番数相乘，以自摸论，放杠者独赔三家。出铳兼放杠者，胡曰抢杠，抢杠视同自摸，出铳者免赔，杠者包赔三家。先碰后杠者亦可抢，杠者包赔三家。
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四色之外，有有花牌者，有无花牌者。有花牌者，摸得花牌须置于台角，另摸一牌，一局终焉，各计其数，胡出则一张为一番，不胡则不论。
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四人之外，有买马者，有不买马者。买马者以一人三马为限，马之胜负，决于所买之数，人之胜负，亦马之胜负也。
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其曰德者，不窥牌，不拍肩，观者不言，言不及书。负者不赊借，胜者不令止。钓之铲之，乘兴而至，有怒不责妇人，缺脚不召童子。
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以上说明，乃余追忆年七八之时，于乡间所闻，不辨粤地川蜀之别，或有删繁就简，或有谬添蛇足，聊为一说，诸君其哂之。

不胡熟张就很为难了