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只能说答主是真的对国内的知识几乎一无所知。
2024年11月04日 05点11分
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![[你懂的]](/static/emoticons/u4f60u61c2u7684.png)
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ip不在国外直接当放屁
2024年11月04日 06点11分
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@tb.1.2cbc0d0d.ot2mBMQ4WNPtGXD4mY1D_A 是这样的，我个人觉得餐饮方面，那几个美食大国纵向其实都挺厉害的，都把美食的深度做到了登峰造极，但是国内有一个最大的优势，那就是疆域足够辽阔，文化足够丰富，这点印度也比不过国内，各大菜系单拎出来，广度都足够撑起一个美食大国了。
2024年11月05日 00点11分
![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
@海拉鲁大魔王🔯 理论上真要解构到底，抛开相互交流过的地区，剩下的各地菜系都能在全球相似地区找到对应的菜系，比如西北菜和中亚菜几乎没什么区别，浙菜和中欧部分地区大差不差，哪怕是川菜，其技法和调味在拉丁美洲和南美都有相似的，法餐和淮扬菜在对食材的处理上都很相似
2024年11月05日 04点11分
@tb.1.2cbc0d0d.ot2mBMQ4WNPtGXD4mY1D_A 如果不能统一豆腐脑/粽子/月饼是甜是咸，那么广泛的讨论中餐是没有意义的，你觉得最好吃的其实是你从小吃到大的
2024年11月05日 04点11分
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放tm的p，比高端路线，国内好几个省都能拿出高端美食吧？从各种方面看，要求比他说的法餐日料，还印度菜，都只高不低。
就无法平视自己跟国外。确实承认国外不乏高端美食，但国内的就不行这点纯瞎扯。
2024年11月04日 07点11分
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就无法平视自己跟国外。确实承认国外不乏高端美食，但国内的就不行这点纯瞎扯。
说真的，举例子也就敢举天津和山西关中那一块。咋不举举山东，江苏，福建，广东呀。。。。人楚云飞都知道那几块地菜上不了台面![[呵呵]](/static/emoticons/u5475u5475.png)
2024年11月04日 09点11分
@wenjun1854 川菜的开水白菜够知乎的那群**学一辈子了，还有芙蓉鸡焯，感觉能算分子料理的鼻祖![[笑眼]](/static/emoticons/u7b11u773c.png)
2024年11月04日 16点11分
![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
八珍豆腐一开始也只是折箩菜，主打有啥吃啥剩啥吃啥，高端路线可以去隔壁北京看看【虽然北京我真没觉得有什么东西好吃
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![[太开心]](/static/emoticons/u592au5f00u5fc3.png)
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印度菜其实可以的，调味是一绝，只是只有炖煮和咖喱，做法太单调
2024年11月04日 09点11分
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@silence无涯 不看制作过程的话其实看着还挺美味的![[笑尿]](/static/emoticons/u7b11u5c3f.png)
2024年11月05日 06点11分
印度菜不只有咖喱，还有玛莎拉姜黄粉薄荷香菜等，也会用煎炒的方式做糊糊
2024年11月04日 11点11分
@明qazxcvbn 怎么能少了灵魂材料恒河水
2024年11月04日 12点11分
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