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我屋家阿爸就会<炸角仔>啦，最主要我有份做角仔。老爸传落，粉皮最重要，角仔炸出来以后，好吾好食就得粉皮整得好吾好。粉皮材料：鸡蛋，猪油，砂糖水（要乘凉后的）。猪油多就角仔就皮就会化，鸡蛋多皮就会翠。如果猪油，和鸡蛋的分量控制得吾好，角仔炸出来之后就会变得太硬，咬蹦牙都咬吾烂噶。我妈还会做<印板>...阿妈包馅我来印,好吃到不得了.
2005年02月01日 05点02分
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汤圆，饺子客家人都好像没有吧?箩卜板也算呀!不过我家里叫做菜头板.
2005年02月04日 09点02分
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