试吃本地牛肝菌
蘑菇吧
全部回复
仅看楼主
level 7
lygzyl99 楼主
经过一段时间的学习观察及在贴吧向各位大佬学习请教，了解到本地有牛肝菌，采摘了几朵，生尝没有异味，切开并不变色，炒熟后变紫黑色，因为是首次只尝了几口没敢多吃，发帖记录一下[哈哈]
2024年08月22日 11点08分 1
level 11
菇勇者43
铅紫异色一般认为有毒，而且味道不好。
2024年08月23日 00点08分 2
level 7
lygzyl99 楼主
感谢小吧主指导，我只知道大概是牛肝菌，具体什么品种不清楚，昨天吃了大概2朵吧，没有什么异味，但也谈不上鲜美好吃，好在吃完没什么不良反应，后面不打算再尝了
2024年08月23日 04点08分 3
level 7
我是魔君魔
你这种菌子我们叫酸牛肝菌，捡到都不要的，有股土味，不香不好吃
2024年08月24日 06点08分 4
lygzyl99
味道确实一般
2024年08月25日 05点08分
我是魔君魔
@lygzyl99 这种杂菌你非要吃的话不要炒，多用油炸，炸干炸香，土味就几乎没了，炒没有香味，还有土味
2024年08月31日 00点08分
level 9
恋SHeer倾城
就是羊肝菌
2024年08月26日 02点08分 5
level 11
李草菇
第一种不认识，第二种是可以吃的。
2024年09月01日 02点09分 6
level 7
lygzyl99 楼主
感谢大家指导！后面在山上发现了更好的牛肝菌品种，下次吃下面这个[哈哈]
2024年09月01日 08点09分 7
我是魔君魔
@lygzyl99 江苏也有见手青？
2024年09月01日 16点09分
lygzyl99
是的，我周末巡山七次终于看到了这种牛肝菌，心情好激动[哈哈]
2024年09月02日 04点09分
lygzyl99
@lygzyl99 这个也叫红葱是吧？就是数量太少了
2024年09月02日 04点09分
level 7
lygzyl99 楼主
感谢大家指导！后面在山上发现了更好的牛肝菌品种，下次吃下面这个[哈哈]
2024年09月01日 08点09分 8
1