韭花顾名思义韭菜的花，一到季节，家乡的山坡上漫山遍野全是韭花，细长的绿杆子顶着白色的骨朵花，绽放着它的笑容迎接秋风的拂微，农忙一过，村里好多人挎个小书包带两个馒头到山坡上拽韭花，一天回来战利品就满满的一书包，到家后再弄点青辣椒和着捣碎捣烂，然后撒点盐，找几个罐头瓶腌制起来，等冬天的时候拿出来当调味品吃。
     以前家里都要腌制好几瓶韭花，但那时我很少吃，也不爱吃，每年腌的都吃不完，最后变味后无奈只好倒掉，当时也感觉倒掉不稀奇，反正来年还属于可再生资源，野火吹不尽，春风吹又生。
      但现今不同了，野山坡消失了，韭花也采不到了，同时韭花也成为了即将淡忘的回忆。前一段时间母亲去菜市场买菜，发现有些韭苔上面还带着韭花，就买了回来，在家用传统工艺制作了半瓶韭花，一直放在桌子上我也没在意，对它的态度还是和以前在家的时候一样不冷不淡。燃起我的兴趣还是一次偶然机会，一次下午吃米琪，盐放少了，正好韭花比较咸，就随手夹起一块韭花调调味。吃着吃着感觉有味道了，醇香夹杂着香辣味终于体会出了它的精髓，也品到了久违的韭花味。至此才发现韭花的价值所在和那么多人对他如痴如迷的渊源，以后一发不可收拾，每顿面食都离不开它，每次吃饭都要在碗里调一点，有时不过瘾索性就拿它当菜吃，以致于几天的功夫就把它消灭了，望着空荡荡的瓶子还对它念念不忘，吩咐母亲每次去菜市场如果发现韭花就再买一点。但机会很渺茫，韭花在菜市场再也没有出现过。


信手拈来的一段文字也令人嚼之有味~~欣赏

嚼如韭花~~

回复：2楼
好久没见了啊！最近躲哪了？

躲在1楼和3楼之间了

哈 ~~去爪哇国漫游了

久违的幸福，美好的时光！

家乡的野味美文！
欣赏了~

我今年就腌制了不少，有机会来我家‘说说’

回复：9楼
你家里有？多不多？

回复：10楼，，【说说】还是可以的