我是不能理解现在服务业从业人员们的，特别是那些大学生店员们。
我同他们打交道的机会也不少，
因为孩子们喜欢喝奶茶、爱吃炒酸奶、泰式酸辣鸡爪、西式面包的等等。。。

但我对于这些年轻人无法生出感情，甚至都没有什么印象！
好像女的都是马尾辫，男的都高高瘦瘦的
附近奶茶店到底换没换人，我都不知道，虽然我几乎每天都要光顾一下

问孩子们，他们也没有印象，不会说我喜欢这个店员，我不喜欢那个店员
除了他们中很多人戴口罩的原因
也是因为他们基本都是莫得感情的“机器人”
他们会问好，会一口一个您
但并不让人觉得他们真的尊重顾客，真的热心服务；反而充满敷衍

还有就是感觉她们都很疲惫
无论店里有几个人，她们都好像累得不行一样
偶尔在面包店能看到一个店员在做导购，但也没精打采的
看着比烘焙师都辛苦

所以我特别能理解北京人、北京老年人、中年人爱去稻香村
因为稻香村这地方是少有的还能让人体会到服务和品质的商家

插一句，我印象里，星巴克的小哥们在所有这些年轻服务员中算是给我印象最好的，
最和气，也最勤快

说回稻香村
作为基本上土生土长的北京人
我们都只去三禾，不会去苏稻或者河北稻香村
三禾的店面在北京也是最多的，从我家到我妈家一路上大概有4、5家，可见其密度

和外地人写的帖子里不大一样的是
稻香村不仅卖点心蛋糕，它的经营范围非常广泛的
还包括新鲜生肉，主要是猪肉
自己产的速冻饺子、烧麦、汤圆啥的，还有牛羊肉片
自己生产的熟食：各种香肠、小肚、烧鸡、猪蹄、素什锦
各种副食，油盐酱醋、大米白面
糖果、饼干、非常大众化的饮料——比如汇源桃汁、巧克力牛奶、养乐多等等
另外五月节卖粽子、八月节卖月饼
初夏有藤萝饼、九月九有重阳糕
冬天还有重头戏——4种馅的元宵，
是的，从我小时候就只有4种，一直到现在都没变过

总之，稻香村的店面通常不大，
但是能满足我家除了瓜果蔬菜以外的基本饮食需求

我一周大概要去两次，一次给我自己家买东西，一次给我娘家买东西

我娘家的稻香村是我从小就去的
虽然店的位置都换了，
但感情最深，当然服务员是换了好几茬了
不过再怎么换，也是同一类人
文化程度不高，不讲究个人形象，无论年龄，高矮胖瘦啥样都有
我怀疑他们hr招人的时候，专挑不化妆不爱打扮的

顾客进了稻香村的店里，不会有人异口同声地说：您好！
他们家的店员这时甚至连眼皮都不会抬一下的
但不等于他们没有服务意识
因为只要顾客一靠近柜台，相应的负责人马上就会过来，问上一句，您要点什么？

就这一句，多了也没有
你要是不搭话，她也不会催你，也不会紧跟着你，
而是摆弄摆弄货物，或者看看别人去
留给你足够的时间在那里发呆

当然你要是排了半天队，才排到的窗口，
那么即使你发呆，他们也不会招呼下一个人
而是绝对会等着你发话，或者主动说上两句，诸如：装个点心盒子？买点肠子不？