看图不是蛋包饭而是Omelette
做法是平底锅里放蛋液（蛋液都是一盒一盒的半成品），不等蛋液凝固就加上各种肉丁菜丁芝士丝等混合煎出来的蛋卷
当年在美国时，学校食堂的早餐会提供，可以自选加培根丁、火腿丁、芝士丝、西红柿丁、青椒丁、洋葱丁、嫩菠菜叶子等等
肉丁会直接和蛋液混合，蔬菜丁会等鸡蛋成型后再放，然后加上芝士丝，对折，再煎一会儿出锅
都是现做的，两个师傅同时做六七份，每次都要排长队，还是挺好吃的
加料和鸡蛋都混在一起，绝对是挑不出来的

楼主要是有图的话发出来能更好理解一点，不过从漫画的那格来看确实有点奇怪——造型很像蛋包饭，但是蛋皮不知为何有料

韭菜鸡蛋饼

正确的
，杂烩煎蛋算是西式早午餐里的经典款，地位相当于我们这的豆浆油条

烘蛋卷（烘蛋饼）
我估计是日式蛋包饭日语发音也是那个omelette（rice）所以才会翻错

确实不应该是蛋包饭，没看到饭在哪里啊

台版是翻译成欧姆蛋

《一日外出录》里也发生过这种误会，班长误以为omelette rice（欧姆蛋米饭）就是omerice（蛋包饭），结果发现欧姆蛋是单独的菜品