干煸豇豆，炒蛋松，丝瓜汤，一个三样，花了我半个小时，把洗菜切菜算上将近一个半小时。
炒菜带有明显的地域特色……
豇豆下锅前先熬一锅辣油，用二荆条和花椒熬，熬完再煸豇豆和线椒。出锅前拿酱油+松茸鲜浸一遍，口味麻辣鲜香
蛋松只是个幌子，其实主料是洋葱和木耳，我依旧是先熬油再炒菜，这次用的是猪板油搭菜籽油用，先把线椒和洋葱爆香，再下木耳和鸡蛋，最后依旧是拿生抽+松茸鲜浸底，口味咸甜焦香
丝瓜汤就是典型的北方做法了，丝瓜下油锅炒软，拿盐糖调个底喂就加水煮，不放蒜吃原汁原味
三样菜的成本不到20块钱，算上调料、油和煤气也不到30块钱，果然吃素菜还是在家做更划算
（一锅饭全造完了，嗜辣比老爷子还厉害）

@资深体育泡面迷 冒个泡

好的

三个菜，你把所有的原料放锅里一炖，不就省了2/3的时间吗？