酒评:温文尔雅的波摩18
威士忌吧
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jokershotter 楼主
周末买了几串香水葡萄,小巧玲珑,咬上一口,芬芳四溢,甜到心腑。
一时兴起,冰镇了些葡萄,搭配着波摩18一起品尝。
闻香:浓浓的雪莉风味扑面而来,用力闻才能闻到躲藏在后的煤油味,的确像酒标中写道的“gentle peat”一样,温文尔雅。
品饮:入口便有车厘子、黑巧和奶油味,像极了黑森林奶油蛋糕,回甘像小青柑,有普洱的苦底和柑橘类的酸甜,后段略有点涩嘴,但没有尝出传说中的“皂味”,烟熏和泥煤都非常温和,持久度一般。
搭配香水葡萄来喝,还不错。
总结:对于重泥煤爱好者的我而言,波摩18还是太过含蓄,综合考虑价格、口感,我会毫不犹豫的选择乌干达,不仅酒精度数更高,泥煤和烟熏也给的更直接。
2024年05月20日 08点05分 1
吧务
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支持酒评
2024年05月20日 08点05分 2
谢谢小吧[哈哈]
2024年05月20日 10点05分
level 15
皂味?这是九十年代波摩酒里才有的。从那以后就改了。波摩才18算是真正波摩的样子,雪莉跟泥煤的融合很考验调配师的。
2024年05月20日 10点05分 3
@jokershotter 成本在那摆着,度数高了扎嘴入门款度数低是好事。
2024年05月20日 12点05分
学习了[真棒]那没喝出来没毛病,这酒的确还可以,就是感觉酒精度数低了些,缺了些劲道
2024年05月20日 12点05分
level 5
10 年免税那款是有皂味的
2024年05月20日 11点05分 4
90年代换了蒸馏方式就不可能有皂味,除非这款酒里用的是80几年的酒。
2024年05月20日 16点05分
level 14
皂味是早期的,比如海鸥标。后期主要是烟熏雪莉为主,泥煤一直就不是主角,原来我也不喜欢波摩,最近两年喝了几款喜欢上了,有一些款值得好好喝喝。
2024年05月20日 11点05分 5
学习了[真棒]老哥说的是哪几款?有机会试试
2024年05月20日 12点05分
@jokershotter ob 22年打铁可以试试,23年小恶魔,这俩相对好找点。钱特别富裕可以找找黑波经理人,那个真是好喝,也是真的贵。ib紫罗兰33年,这个超级好喝,花香和轻皂。圣弗力和协会也有署名波摩。
2024年05月20日 13点05分
@樊华落荩º 打铁和小恶魔看到蛮多的,有机会试试看,多谢老哥
2024年05月21日 01点05分
@樊华落荩º 黑波经理人是啥样的?
2024年05月21日 02点05分
level 9
这款双雪莉18要是能给到46度就太好了
2024年05月20日 12点05分 6
单雪莉桶的应该是
2024年05月21日 01点05分
level 11
支持酒评
2024年05月20日 14点05分 7
level 14
波摩让人惊艳的都挺贵…酒吧喝过不少次让人难忘的波摩,回头一查价都是中千大千[阴险]
2024年05月20日 14点05分 8
@jokershotter 酒吧试两杯也行[笑尿]整瓶真有点下不去手 哈哈
2024年05月21日 06点05分
哈哈哈 那只有年末才舍得买了
2024年05月21日 01点05分
哈哈 我也是 贵的波摩都是在酒吧喝的 不过酒吧是有加成的,30ml好几百块呢,想想银子也会变的好喝些[哈哈]
2024年05月21日 02点05分
@晃晃悠悠◆♤ 一杯三五百的[小乖]或许加成还不小
2024年05月21日 06点05分
level 13
支持酒评,这个是单雪莉桶吗?双雪莉桶也不好喝...酒精度太低,尾韵也短
2024年05月20日 15点05分 9
是单雪莉桶的~
2024年05月21日 01点05分
level 10
🉑
2024年05月20日 16点05分 10
level 1
这个杯子不错
2024年05月20日 20点05分 11
@jokershotter 谢谢~[爱心][爱心]
2024年06月01日 17点06分
刚入坑时在官旗买酒送的[微微一笑]不适合闻香
2024年05月21日 01点05分
@jokershotter 大哥,闻香是怎么回事……最近在搜索关于这方面知识……看不懂
2024年05月31日 18点05分
@百花之仙子 杯子方面的话,杯肚大、杯口小,香气由杯肚聚拢至杯口,适合闻香。
2024年05月31日 23点05分
level 13
酒评不错[真棒]
2024年05月20日 21点05分 12
level 10
威士忌也能配水果么?下次来试一试
2024年05月21日 01点05分 13
我个人觉得雪莉桶的适合搭配葡萄、车厘子、桑葚这些深色水果,可以试试看
2024年05月21日 01点05分
level 13
2024年05月21日 09点05分 14
在酒吧喝的,这个好喝,皂味儿
2024年05月21日 09点05分
老海鸥,下次去酒吧试试!
2024年05月21日 23点05分
level 13
常规版的波摩18和潮汕菜比较搭,鱼饭、生腌、打边炉都可以,每次去汕头觅食必带2瓶。平时在家里倒是不怎么会碰的[哈哈]
2024年05月21日 21点05分 16
大佬在家喝的都是大酒[捂嘴笑]
2024年05月21日 23点05分
@jokershotter 哪有[乖]。。最近在家也喝的少了
2024年05月22日 01点05分
@乖乖隆迪咚81 在线催更 哈哈哈
2024年05月23日 01点05分
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