在必胜客吃过，在萨莉亚也吃过，就是很喜欢意面的那种劲道顺滑的口感。
面就是很普通的意面，在拼夕夕上二三十块钱能买一堆的那种，口感都大同小异，贵点的麦香浓郁，便宜的也凑合能吃。
主要难点是淋在面上的肉酱，用中国话说就是面臊子，也能做盖浇饭的那种。
主料必须用到的肉，可以是牛肉也可以是猪肉，甚至还能偷懒一点放切碎的热狗肠
除了肉，菌类也是撑起酱料的主要成分，用口蘑最好，没有的话也能拿香菇凑数，我直接用两根杏鲍菇剁碎充数了，味不够再放点松茸鲜调
酱汁是黑椒口的，可以买现成的挤了调味，也可以用黑胡椒磨粉调。酱料多到能裹满每根意面才算满意，所以我整了满满一面碗的黑椒酱
口感丰富，嚼的很过瘾，最主要的，还是比在外面吃划算，这一盆卖个七八十块都便宜了，成本算上用电不到二十。如果你有下厨的条件，你还会去花四五十吃那么一小盒速食意面吗？

步骤一：剁馅，把肉和菌类切碎了，下油锅煎熟，肉熟了下黑椒酱一起炒，炒的过程可以加糖、生抽和松茸鲜提鲜

步骤二，煮面：水烧开把意面丢进锅，撒一把盐和一勺橄榄油，煮10分钟沥水捞出。
最后一步，把酱浇到面上，开炫

杏鲍菇这确实有点未曾设想了

口蘑确实好吃，随便煎一下就行