记录一下自制懒人食
方便面吧
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
2024年04月20日 15点04分 1
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
煎挂面（网上查了一下好像有个类似的叫两面黄，大伙鉴定一下）
2024年04月20日 15点04分 2
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
平底锅加油抹匀，开火下面，因为锅小，我边加开水泡软边把面铺匀，图里基本就是少水版的煮面
中间记得不断用筷子提一下，虽然加了油还是容易粘底
2024年04月20日 15点04分 3
贴吧用户_GW6aJtK
像图里一样水差不多煮干就可以进入下一阶段了
2024年04月20日 15点04分
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
然后沿锅边再加一次油，转锅让油尽可能流开，中间不断用筷子拨动，确保不再粘锅后就可以放着煎了，我还往里面磕了个鸡蛋
2024年04月20日 15点04分 5
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
非常成功的一次颠锅，完美翻了过来，开始煎另一面了[吐舌]
2024年04月20日 15点04分 6
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
想加什么调料随便加，我加了点酱油和辣椒油，主打朴实无华（忘记大蒜和葱了[泪]）
2024年04月20日 15点04分 7
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
别看长这个样子，吃起来和干脆面口感很像，而且特别香
2024年04月20日 15点04分 8
☞清明上坟☜
面条不会有黏在一起吗？
2024年04月20日 18点04分
贴吧用户_GW6aJtK
@☞清明上坟☜ 面条就是粘在一起的，参考面饼，但是口感绝对不是黏的[阴险]
2024年04月21日 01点04分
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贴吧用户_GW6aJtK 楼主
说是懒人版，因为全程不用出锅，只用筷子也能搞定（当然要加配菜就另说了）大家可以试试
2024年04月20日 15点04分 9
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暖味王
啊？这。。。
2024年04月21日 01点04分 10
level 11
暖味王
只用开水泡能泡熟吗，里面还是生的吧
2024年04月21日 01点04分 11
贴吧用户_GW6aJtK
“开火下面”[阴险]只用泡的我叫煎面干嘛
2024年04月21日 01点04分
暖味王
@贴吧用户_GW6aJtK 还是不太能接受。。就是把面从硬的做软再做硬。。
2024年04月21日 02点04分
贴吧用户_GW6aJtK
@暖味王 这是懒人做法，如果可以买到鲜面条就不用煮挂面，可以直接煎了
2024年04月21日 03点04分
贴吧用户_GW6aJtK
@贴吧用户_GW6aJtK 但效果其实是差不太多
2024年04月21日 03点04分
level 13
星之燔祭者
感觉还行[吐舌]
2024年04月21日 13点04分 12
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