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印度黄，是15世纪出现在印度的一种黄色颜料，这种黄色非常稳定，而且在阳光下显得明亮鲜艳，在印度被广泛用于壁画、艺术品、布料染色中。
17世纪左右，印度黄传到了欧洲，并受到画家的追捧。梵高的《星夜》中，月亮和星星中深黄色的部分就是印度黄。印度黄的配方神秘，还有一种恶臭味，很多人一直在猜测颜料的成分，甚至有传言说是由尿液制成。
1883 年，印度当地官员调查发现，印度黄确实是用仅以芒果叶和水为食的奶牛的尿液，经过加热干燥制成，而且只有使奶牛严重营养不良才能“生产”出这种颜料。。。1908年，印度黄因为制造过程构成虐待动物而被禁止进入市场。
2018年，研究人员用现代技术分析了当年的颜料样本，确定颜料来源为动物尿液，其中的主要着色成分是Euxanthic acid的钙盐和镁盐及其衍生物。