本来不想发帖，因为仓储不好，后来想想还是可以记录下，顺便水点经验
2011的高山是挺喜欢的一款茶，滋味有结构，冲击力和饱满度都不错。由于后续采用新工艺的原因，2013的高山就便宜一大截，不过看着3张多的价格终于忍不住撸了一饼。当然，不出意外的是仓储不佳，包装无虫蛀，个别茶渍，叶底有很冲的纸箱味道，回甘倒是不错。放假在家前后花了差不多6小时用蒸烤箱的风干功能退仓。
洗茶一次，第一道汤色还是偏深，有陈旧的味道。第三道开始汤色正常，比较惊奇的是开盖香气居然不弱，离老远也能有茶香，味道。一脉相承，生津回甘也都在线，有2011高山7成的水准，不过因为仓储的关系，无法判断是否新工艺拉低了整体水平，也许是个人水平不行，毕竟市场不会说谎。

描述不准确，是泡开后的叶底有挺冲的纸箱的味道，干茶闻起来只有淡淡的味道

退仓不是这么退的，得视仓味的程度，有些退不掉，有些经过3-5年可以恢复7-8成，高温退仓很容易红汤，无香，汤红味薄，仓味不重的情况下适合密封袋开小口慢退，拆散开放式退仓，茶叶接触空气，更快氧化，也会红汤，茶味散，杂味更重

仓不好还是不喝为好。

学习学习。

欣赏一下

别勉强自己喝，喝茶方面还是快乐最重要

太麻烦了不买避坑

很多人都忽视了存茶烘干和冲泡前的提香，一般60-80℃是烘干，80℃以上是提香，尤其5年以上的茶

仓不好就算了，别为难自己。

学习涨知识