之前品茶,现在入坑手冲
咖啡吧
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level 9
zagi123
楼主
不得不说,咖啡比茶规范、便宜多了。之前主要品山头古树纯料,茶和咖啡是相通的,能喝懂茶,品咖啡就很容易了,前提是能喝懂茶,如果还存在怎么判断是否古树,那就谈不上喝懂了!咖啡几十块钱就能有个二三两试试,几十块钱去买茶,老板都不会正眼看你一下!
目前已试了不少克价5毛左右的了,下面进阶克价1~2元以上的,大佬们有什么推荐的?
或者有哪些风格鲜明的,酸、苦不限,只要是舒服到位的,谢谢🙏
2024年03月01日 12点03分
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level 7
🎎海上生明月
你不对劲,普洱说贵也贵,说便宜也便宜,几十块钱一饼的口粮茶哪里不好了,只要茶干净储存得当就没问题。茶行业经过这么多年的发展与技术迭代,市场比咖啡规范多了也实在多了。你这么说那你平常没少当冤大头
2024年03月01日 13点03分
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hexiaoyang72
@wqwedfjhj
下关沱茶挺好的,特别是甲沱就是性价比藏茶神器
2024年03月07日 13点03分
zagi123
呵呵,几十块一饼的大台地,你还是多喝点吧!
2024年03月01日 14点03分
🎎海上生明月
回复 zagi123 :什么时候你去逛茶叶店的时候,能一眼把茶叶的工艺,品质,价位分个八九不离十,再回过头跟我说这话吧。你有那个底气和见识储备,进了店精气神跟普通顾客不一样,跟茶叶老板要三量茶老板也乐呵呵的给你称,还不敢诳你
2024年03月01日 14点03分
🎎海上生明月
@🎎海上生明月
很多人不懂茶,家里更没条件储存茶,一次性买这么多茶做甚?你越这样,只会露怯,让人觉得可以宰一刀
2024年03月01日 14点03分
level 1
俺家是殺豬的
大厂的,一百多一饼的普洱,不至于难喝吧?
2024年03月01日 14点03分
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level 11
梦鲸咖啡
你感兴趣的话可以看看我的主页
2024年03月01日 14点03分
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level 11
梦鲸咖啡
有巴拿马詹森庄园绿顶瑰夏和墨西哥coe第二名90.5分
2024年03月01日 14点03分
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level 14
wqwedfjhj
巴拿马瑰夏、厄瓜多尔改良铁皮卡可以尝下
2024年03月01日 15点03分
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zagi123
多谢大佬🙏!铁皮卡是木瓜庄园的吗?
2024年03月01日 15点03分
wqwedfjhj
@zagi123
是
2024年03月02日 02点03分
wqwedfjhj
@zagi123
改良铁皮卡最近喝了又觉得没什么意思,不如原生种,还是希爪吧,厄瓜多尔传统处理的
2024年03月09日 11点03分
zagi123
@wqwedfjhj
改良铁皮卡已喝,酸苦皆较轻,整体风格比较柔和,甜感明显,特别适合初入门的,对我这老舌头来说缺点劲道哈!
2024年03月09日 14点03分
level 14
wqwedfjhj
然后一些花香好的埃塞也行
2024年03月01日 15点03分
7
level 14
wqwedfjhj
茶跟咖啡其实都是果胶发酵,不同是咖啡果胶会发酵出果酸(貌似茶叶厌氧发酵也有?)以及带果肉干燥会吸收果糖,然后咖啡现在要找会回甘的豆子难了,都做了厌氧以及延长干燥时间突出“果汁感”
2024年03月01日 15点03分
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level 14
wqwedfjhj
好的豆子一般就是花香、核果、甜橙、佛手柑、茶感这类
2024年03月01日 15点03分
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level 6
小朱english
我觉得咖啡也挺贵的,好的意式豆贵的2、300一斤。做意式又费豆子,做一把18克,出来36克液,一口就没了,还没过到瘾
2024年03月02日 03点03分
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level 8
喜乐蒂😚
都是这样子的
2024年03月04日 11点03分
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level 3
鱼子◎-
现在咖啡想入茶,有什么适合小白的便宜大碗的茶吗
2024年03月05日 08点03分
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等除夕夜
抖音漫天都是卖茶叶的,先买点尝尝
2024年03月05日 08点03分
wqwedfjhj
@等除夕夜
抖音便宜茶都是坑…
2024年03月05日 11点03分
🎎海上生明月
我觉得可以从白毫银针,抽湿单丛,消青铁观音之类的鲜爽,高香茶入门,从蹭茶开始学起
2024年03月06日 04点03分
🎎海上生明月
如有必要可以试试加香型红茶,如荔枝红茶,香气足材料健康,不寒碜; 对自己肠胃有自信,可以试试冷泡铁观音,冷泡毛尖等,回甘,香气具佳,风味独特体验很不一样; 至于碎银子,老huang片,糯香普洱,脱酸铁观音等等东西,能不碰就不碰
2024年03月06日 04点03分
level 11
MITSUI◎
喝茶的过来的啊哈哈哈哈哈,豆子大胆尝试就完了,可以先从一些名气大的店买挂耳试试,适合再入豆子
2024年03月09日 04点03分
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